Вход | Регистрация
Каталонский салат (ensalada catalana)
Ингредиенты
- салатные листья любые,
- лук белый - 1\3 шт.
- помидор - 1 шт.
- яйцо куриное вареное,
- оливки и маслины - 10 шт.
- колбасы сыровяленые(несколько видов) - 100 гр.
- (можно добавить хамон или салями),
- несколько веточек петрушки или базилика,
- масло оливковое - 1-2 ст.л,
- сыр с голубой плесенью - 30 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Салат помыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать руками, выложить на тарелку.
Нарезать несколько видов сыровяленой колбасы, можно добавить вареную, хамон и салями (хоть это и не совсем испанская колбаса), сверху выложить вареное разрезанное куриное яйцо и помидор, тонко нарезанный лук, оливки, маслины, посыпать петрушкой и базиликом. Сыр поломать маленькими кубиками, добавить в салат. Заправить оливковым маслом, поперчить, если необходимо, салат посолить.
Иногда в такие салаты добавляют сладкий перец и\или консервированную спаржу.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
Какое богатство вкусов в твоем салате,Танечка!!!
спасибо, Танюш! да, салат интересный на вкус и красиво смотрится на тарелке.
Роскошно!
Танечка, шикарный
спасибо, дорогая!
Буйство красок!
Слюну сглотнула,так аппетитно!
Аллочка, спасибо большое, мне приятно
Роскошный салат!
Хороший салатик, отличный закусончик!
моно мне без эНтого сыра
мона, с энтим сыром я тоже не поняла, каким боком он к испанской кухне?
хотя сейчас так намешано.......
Таня, твои фото сводят меня с ума
Томочка, спасибо огромное!
Вкусно, ярко, сытно!
Моя тема!-
спасибо, Машунь!
Никто не откажется от такого салатика!
Яркий и вкусный салат!