Каталонский салат ensalada catalana
Вкусный каталонский салат (ensalada catalana) с салатными листьями, белым луком, помидорами, яйцом, оливками, сыровялеными колбасами и голубым сыром.
Продукты
- салатные листья любые,
- лук белый - 1\3 шт.
- помидор - 1 шт.
- яйцо куриное вареное,
- оливки и маслины - 10 шт.
- колбасы сыровяленые(несколько видов) - 100 г
- (можно добавить хамон или салями),
- несколько веточек петрушки или базилика,
- масло оливковое - 1-2 ст.л,
- сыр с голубой плесенью - 30 г.
Пошаговый способ приготовления
Салат помыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать руками, выложить на тарелку.
Нарезать несколько видов сыровяленой колбасы, можно добавить вареную, хамон и салями (хоть это и не совсем испанская колбаса), сверху выложить вареное разрезанное куриное яйцо и помидор, тонко нарезанный лук, оливки, маслины, посыпать петрушкой и базиликом. Сыр поломать маленькими кубиками, добавить в салат. Заправить оливковым маслом, поперчить, если необходимо, салат посолить.
Иногда в такие салаты добавляют сладкий перец и/или консервированную спаржу.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
25 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
01 ноября 2014, 14:57
Какое богатство вкусов в твоем салате,Танечка!!!
01 ноября 2014, 15:05
спасибо, Танюш! да, салат интересный на вкус и красиво смотрится на тарелке.
01 ноября 2014, 15:32
Роскошно!
01 ноября 2014, 18:01
01 ноября 2014, 18:20
Танечка, шикарный
01 ноября 2014, 19:11
Буйство красок!Слюну сглотнула,так аппетитно!
01 ноября 2014, 20:01
Роскошный салат!
01 ноября 2014, 22:22
Хороший салатик, отличный закусончик!
01 ноября 2014, 22:38
моно мне без эНтого сыра
01 ноября 2014, 23:17
Таня, твои фото сводят меня с ума
02 ноября 2014, 00:14
Вкусно, ярко, сытно!
02 ноября 2014, 00:44
спасибо, дорогая!
02 ноября 2014, 00:45
Аллочка, спасибо большое, мне приятно
02 ноября 2014, 00:45
02 ноября 2014, 00:45
02 ноября 2014, 00:49
мона, с энтим сыром я тоже не поняла, каким боком он к испанской кухне?хотя сейчас так намешано.......
02 ноября 2014, 00:50
Томочка, спасибо огромное!
02 ноября 2014, 00:50
02 ноября 2014, 06:31
Отличный салат ! ! !
02 ноября 2014, 12:20
Моя тема!-
02 ноября 2014, 12:46
02 ноября 2014, 12:47
02 ноября 2014, 12:53
02 ноября 2014, 13:16
спасибо, Машунь!
02 ноября 2014, 22:50
Никто не откажется от такого салатика!
03 ноября 2014, 20:01
Яркий и вкусный салат!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти