Каталонский салат (ensalada catalana)

Ингредиенты

  • салатные листья любые,
  • лук белый - 1\3 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • яйцо куриное вареное,
  • оливки и маслины - 10 шт.
  • колбасы сыровяленые(несколько видов) - 100 гр.
  • (можно добавить хамон или салями),
  • несколько веточек петрушки или базилика,
  • масло оливковое - 1-2 ст.л,
  • сыр с голубой плесенью - 30 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Салат помыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать руками, выложить на тарелку.

Нарезать несколько видов сыровяленой колбасы, можно добавить вареную, хамон и салями (хоть это и не совсем испанская колбаса), сверху выложить вареное разрезанное куриное яйцо и помидор, тонко нарезанный лук, оливки, маслины, посыпать петрушкой и базиликом. Сыр поломать маленькими кубиками, добавить в салат. Заправить оливковым маслом, поперчить, если необходимо, салат посолить.

Иногда в такие салаты добавляют сладкий перец и\или консервированную спаржу.

Пошаговые фото рецепта

Каталонский салат (ensalada catalana): фото шаг 1Каталонский салат (ensalada catalana): фото шаг 2Каталонский салат (ensalada catalana): фото шаг 3Каталонский салат (ensalada catalana): фото шаг 4

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

TANCHITTA
01.11.2014 14:57
Ответить

Какое богатство вкусов в твоем салате,Танечка!!!

chudo
01.11.2014 15:05
Ответить

спасибо, Танюш! да, салат интересный на вкус и красиво смотрится на тарелке.laugh

krisenok
01.11.2014 15:32
Ответить

Роскошно!

chudo
01.11.2014 18:01
Ответить

avani
01.11.2014 18:20
Ответить

Танечка, шикарный

chudo
02.11.2014 00:44
Ответить

спасибо, дорогая!

allenka(alarm clock)
01.11.2014 19:11
Ответить

Буйство красок!Слюну сглотнула,так аппетитно!

chudo
02.11.2014 00:45
Ответить

Аллочка, спасибо большое, мне приятноsurprise

Ма17рина
01.11.2014 20:01
Ответить

Роскошный салат!

chudo
02.11.2014 00:45
Ответить

olga
01.11.2014 22:22
Ответить

Хороший салатик, отличный закусончик!

chudo
02.11.2014 00:45
Ответить

krolya
01.11.2014 22:38
Ответить

моно мне без эНтого сыраsurprise

chudo
02.11.2014 00:49
Ответить

мона, с энтим сыром я тоже не поняла, каким боком он к испанской кухне?хотя сейчас так намешано.......

Tamara Shepeleva
01.11.2014 23:17
Ответить

Таня, твои фото сводят меня с ума

chudo
02.11.2014 00:50
Ответить

Томочка, спасибо огромное!angry

Жанна
02.11.2014 00:14
Ответить

Вкусно, ярко, сытно! 

chudo
02.11.2014 00:50
Ответить

andreytsibulski
02.11.2014 06:31
Ответить

  Отличный салат ! ! !

chudo
02.11.2014 12:46
Ответить

неля0503
02.11.2014 12:20
Ответить

Моя тема!-

chudo
02.11.2014 12:47
Ответить

манюша
02.11.2014 12:53
Ответить
Вкусный салат! Красивый! Снимки - загляденье!
chudo
02.11.2014 13:16
Ответить

спасибо, Машунь!

Tatjana
02.11.2014 22:50
Ответить

Никто не откажется от такого салатика! 

Алевтина
03.11.2014 20:01
Ответить

Яркий и вкусный салат!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели