Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пикантные крылышки buffalo

Насладитесь пикантными куриными крылышками buffalo с помидорами, чесноком, перцем чили и соусом из голубого сыра. Идеально для вечеринки!

Продукты

куриные крылышки - 12 шт.
помидоры - 3-4
дольки чеснока - 5 шт.
перчик чили - 1-2
сахар - 1 ст.л.
растительное масло для обжаривания,соль
винный уксус - 1 ст.л.
соус
сыр с голубой плесенью - 50 г
лимонный сок - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Крылышки помыть,обсушить и разрезать в суставе,посолить

Обжарить до золотистой корочки до готовности.Если в процессе будет жидкость на сковороде от крылышек,сливать - нам нужны жареные,а не тушеные.Немного остудить

Помидоры надрезать крест на крест и на 5 минут в кипяток.Снять кожицу и порезать кубиком

Чили порезать колечками,чеснок пластинками.На другую сковороду налить немного масла и обжарить перец с чесноком.

Всыпать помидоры,сахар,соль по вкусу,влить винный уксус и тушить 20 минут.Положить крылышки в соус и прогреть 5-6 минут

Для соуса сметану,сыр и сок лимона пробить в блендере или смешать вилкой

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

10 шт.

1. Крылышки помыть,обсушить и разрезать в суставе,посолить

2. Обжарить до золотистой корочки до готовности.Если в процессе будет жидкость на сковороде от крылышек,сливать - нам нужны жареные,а не тушеные.Немного остудить