Приправа смесь перцев

23720 мин.01

---

гречка - 400 гр. ( 2 ст. )
мясо(свиная шея, можно любое) - 800 гр.
лук - 2 шт.
морковь средняя - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
приправа для мяса
смесь перцев
соль
вода - +/-4 ст. (+1 ст. для мяса)
сливочное масло - 30 гр. по желанию

---

265890 мин.00

---

шампиньоны (свежие) - 550-600 гр. (10-12 шт. )
бедро куриное - 600 гр.
лук репчатый - около 100 гр.
чеснок - 2-3 зубчика (по желанию)
сыр твёрдый - 200 гр.
сметана -1-2 столовых ложки с горкой
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль
приправа (чёрный перец, смесь перцев)-

---

1750060 мин.2128

---

тыква средняя - 1
паста:
спагетти - 250 гр.
лук - 1
чеснок
томаты прокрученные (протёртые),
томат-паста
базилик
орегано
укроп
петрушка
чёрный перец молотый
смесь перцев
перец красный молотый острый
(приправы )
для крылышек летучих мышей:
крылья куриные - 9 шт.
соевый соус,
молотый имбирь,
чеснок,
паприка красная сладкая

---

165290 мин.82340

---

курица весом 1,5-2 кг
айва крупная - 2 шт.
сливочное масло - 50 гр.
репчатый лук - 2-3 шт.
петрушка (лучше свежвая),
специи по рецепту:1 ч.л. молотой паприки,
1 ч.л. тертого имбиря,
1 щепотка шафрана
я взяла молотую паприку и приправу к курице "жёлтый карри", в его состав входит в том числе имбирь и куркума.
соль и смесь молотых перцев "4 перца"

---

2764730 мин.1514

---

баклажаны - 1 кг.
перец сладкий болгарский - 4 шт.
помидор - 2-3 шт.
морковь - 300 гр.
чеснок - 4 зубчика.
соль - 1,5 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 3 ст.л.
смесь перцев молотых - на кончике ч.л.
приправа для моркови по-корейски без соли - 2 ст.л.
масло растительное - 5 ст.л.

---

9736120 мин.425

---

морковь — 1 шт
луковица — 1 шт
мука — 1 ст.л.
шампиньоны — 8 шт
капустные листья — 8 шт
растительное масло — 100 гр.
полугодовая гречка — 1 ст.
укроп, петрушка (по половинке пучка).
томаты в собственном соку — 1 банка, либо томатный сок.
приправы: соль, чеснок, базилик, сушеные томаты, смесь трех перцев,

---

70591 мин.68

---

1. мясо - бекон 400 гр. +мясо вырезка -400 гр.
2. шампиньоны 600 гр.
3. перец болгарский - 4 шт. крупных
4. соль 10 гр.
5. специи для маринования мяса , приправа для шашлыка, смесь перцев
6. масло подсолнечное 25 гр. без запаха
7. бальзамический уксус темный 1 ст л.

---

114920 мин.2442

---

свинина и говядина по 500 г
картофель 8 крупных клубней
грибы лесные по-вкусу
лук репчатый 2 шт
горчица в зёрнах 1 ч.л.
сушёный имбирь 1 ч.л.
смесь перцев щепотку
приправы любимые
соль по-вкусу
для теста: 200 гр. кефира+100 гр. воды +муки сколько возьмёт

---

136870 мин.3619

---

баклажаны — 6 шт
булгур — ¼ ст.
лук — 1 шт
мясной фарш ( смешанный) — 300-500 гр
петрушка — 1 пучок
смесь перцев.( готовая приправа)
соль
соус:
помидоры — 6 шт. ( средние)
куриный (овощной бульон) — 500 мл.
лук — 1 шт
кедровые орехи ( факультативно) — 3 ст.л.
мякоть баклажан
чеснок — 2 зубчика
соль
перец
сахар

---

71950 мин.5857

---

баранина—2,5 кг.
перец чили—2 шт.
перец чили (молотый)
корень имбиря—3 см.
лимон—1 шт
лук порей—3 шт. (крупных)
чеснок—1 головка
смесь перцев(чёрный, белый, розовый)
паприка (молотая)
приправа для баранины
минеральная вода - сильно газированная
петрушка
салат
молодые листья мангольда
мята
оливковое масло—3 ст.л.

---

783945 мин.83239

---

горбуша (у меня филе) 300 г
луковица 1 шт.
картошка 2 шт.
морковь 1 шт.
яблоко 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
горошек зеленый мороженый 200 г
помидор 2 шт.
водка 1 ст.л.
масло сливочное 50 г
соль
приправы:
смесь перцев
перец красный сладкий
горчица белая
лавровый лист

---

96690 мин.2446

---

шейка свиная б/к целым куском - 2 кг
яблочный уксус, настояный на травах (укроп, фенхель, розмарин, тархун) - 2 ст.л
соль - 2 ч.л. (с горкой)
смесь 4 перцев - 2 ч.л.
для панировки:
чеснок - 2 головки
сухие приправы - укроп, пажитник, кориандр, кумин, фенхель, кардамон, паприка, остррый красный перец - по 2 ч.л.

---

582080 мин.1818

---

свинина ( корейка без кости или шейный карбонад) - 800 гр.
киви - 1 шт.
помидоры черри - 10 шт.
стебель порея - 1 шт.
соевый соус "кикоман" - 5 ст.л.
соль
приправа для шашлыка - 2 ст.л.
состав приправы:
сладкая молотая паприка - 1 ст.л.
чеснок гранулированный - 0,25 ч.л.
горчица белая - 0,5 ч.л.
смесь красного и черного перца - 0,25 ч.л.
кориандр молотый - маленькая щепотка
розмарин - маленькая щепотка
лавровый лист-1 шт.
майоран - 0,25 ч.л.
сахар - 0,25 ч.л.

---

1036050 мин.32439

---

яблоки крупные- 3 шт.
куриная грудка- 1 шт. (половина одной курицы)
соевый соус-2 ст.л.
оливк.масло-1 ст.л.
сок лимона-1 ст.л.
сухие травки-укроп,петрушка- 2 ч.л.
приправа-смесь пяти перцев и жаренный лук- 2 ч.л.
сметана- 2 ст.л.
сливочное масло - 30 гр.
кунжут для присыпки
фольга, сметана для подачи

---

108071 мин.201926

---

1. рис - 2 ст.
2. морковь - пару шт. среднего размера
3. лук - 500 гр
4. томат домашний - 1 ст.
5. средний вилок капусты
6. специи - смесь из пяти перцев, приправа для риса, базилик, чесночная соль, лавровый лист.
7. сахар - 1 ст.л.
8. сливочное масло - 50 гр.
9. растительное масло - немного

---

661260 мин.22643

---

теляпия филе – 2шт
лук репчатый – 1 средний
картофель (у меня мелкие) – 8шт
морковь – 1
перец сладкий – ½ шт
сыр твердый – 30 г
для соуса:
майонез (самодельный) – до 100 мл.
сметаны – до 100 мл.
горчица – 1ч.лож.
карри - ½ ч.лож.
приправа для рыбы – 1/3 ч.лож
соевый соус – 1 ст.лож
смесь перцев - щепотку
соль

---

497715 мин.412

---

кабачок 1/2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубчика
лук репчатый 1 шт.
перец чили крупный 1/2 шт.
фасоль консервированная 1 банка
кунжут 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
приправы (паприка, базилик, мята, розмарин, смесь перцев) по 1/2 ч.л.
подсолнечное масло 2 ст.л.
укроп для посыпки

---

1878100 мин.1204

---

для котлет
филе свинины - 500 гр.
филе грудки - 230 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
картофель - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные
приправа для мяса - 0,5 ч.л.
рис - 1,5 ст. (отварить)
масло растительное - 5 ст.л.
масло сливочное - 40 гр.
специи
-
соус
томатная паста - 2 ст.л. (или 4 ст.л. томатного кетчупа)
молоко - 300 мл.
приправа молотая - 0,5 ч.л. (куркума, карри, лук, чеснок, смесь перцев, лавровый лист)
мука - 1 ст.л.
соль

---

215270 мин.41531

---

баклажаны (средние) 3 шт.
2 луковицы
1 болгарский перец
1 помидор
3-4 зубчика чеснока
любой сыр (пармезан)
соус:
сметана 75 г
мука 1 ст.л.
приправы (ореган, базилик, смесь перцев, прованские и итальянские травы)
300 гр. мясного фарша (можно чуть больше или меньше в зависимости от любви к мясу - мясная прослойка будет соответственно)

---

12425100 мин.8117

---

для острых говяжьих колбасок:
говядина средней жирности - 900 гр.
фарш говяжий - 500 гр.
кинза - 1 пучок
острый чесночный чили соус- 4 ст.л.
приправа маласянь - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
копченая паприка порошок - 2 ст.л.
смесь перцев - 2 ст.л.
хлопья острого красного перца - 1 ст.л.
чрева свиная - 1,5 метра
для чесночных свино-говяжьих колбасок:
говядина средней жирности - 400 гр.
свинина средней жирности - 700 гр.
фарш говяжий - 400 гр.
лук зеленый - 1 пучок
сладкий чили соус - 3 ст.л.
молодой чеснок - 4 зуб.
сушеный чеснок - 1 ст.л.
смесь перцев - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
чрева свиная - 1,5 метра
для соуса "глянец":
кетчуп махеевъ - 4 ст.л.
масло сливочное - 20 гр.
чеснок молодой - 2 зуб

---

1386570 мин.64267

---

тефтели мясные размером с грецкий орех (у меня из баранины) ссылка: http://koolinar.ru/recipe/view/88979 27 шт.
картофель крупный 4 шт.
сливки 23% 4 ст.л.
молоко 3,2% 100 мл.
яйцо куриное 2 шт.
сливочное масло 1 ст.л.
мускатный орех 3 щепотки.
приправа для шашлыка 1 ч.л.
соль морская, смесь перцев.
сыр "ламбер" 120 гр.

---

209411 мин.1118

---

1. печень говяжья - 1200 гр.
2. масло подсолнечное: для жарки - 50 гр.
для маринада 25 гр.
3. бальзамический уксус темный -25 гр.
4. лук репчатый - 3 шт.
5. лук репчатый красный - 2 шт.
6. перец болгарский - 4 шт.
7. соль 10 гр.
8. сахар - ст.л.
9. специи: прованские травы, смесь перцев, приправа для шашлыка

---

259850 мин.4426

---

мясо – 1,4 кг. (у меня свиная грудинка)
картофель – 800 г
морковь - 1 шт. (крупная)
лук репчатый – 2 головки (средних размеров)
соль
перец
масло растительное без запаха - 1-2 ст.л.
ароматная смесь перцев (у меня santa maria) – 1 ч.л.
острая приправа к мясу (у меня santa maria) – 1 ст.л.
соус-маринад teriyaki от kikkoman – 3-4 ст.л.

---

717630 мин.23570

---

1. речная рыба - 400 гр.
2. лук шалот - 2 шт.
3. сельдерей стеблевой - 150 гр.
4. салат руккола - 1 упак.
5. томаты черри - 150 гр.
6. оливковое масло - 30 гр
7. лимон - 1 шт.
8. смесь перцев
9. приправа "прованские травы"
10. кунжутное семя - 15 гр.
11. клюква - 50 гр.
12. соль морская
13. соевый соус

---

1254170 мин.2650

---

лаваш тонкий - 1 шт
фарш мясной - 800 гр.
шампиньоны свежие - 300 гр.
помидоры - 300 гр.
лук репчатый - 1 шт
масло сливочное - 40 гр.
яйцо куриное (в фарш-1 шт для заливки-1 шт) - 2 шт
сливки (20-30% жирности) - 150 мл.
сыр - 50-60 гр.
соль
смесь перцев (мельница )
приправа"ароматная соль" ( и желанию)
зелень петрушки - 1 пуч.

---

366630 мин.823

---

вода - 1,5 л.
картофель - 700 гр. (6 шт. )
масло растительное - 100 мл.
лук - 150 гр. (1 шт. )
морковь - 100 гр. (1 шт. )
свёкла - 150 гр. (1 шт. )
капуста квашеная - 250 гр. (без рассола)
соль - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ст.л.
приправа перец болгарский, белый корень - 1 ч.л.
кипяток - 6 ст.л.
лавровый лист - 1 шт.
смесь перцев - 6 шт.

---

83860 мин.43345

---

мясо (телятина) 500-600 г
картошка вареная 1-2 шт.
свекла вареная 1/2 средней
морковь вареная 2 шт. небольших
лук красный 1 шт.
огурцы соленые 2 шт. средних
зеленый горошек 150 г
соль
агар-агар или желатин по инструкции на 2 ст. жидкости
укроп 5-6 веточек
приправы:
сухой укроп
сухая петрушка
смесь перцев
перец душистый
горчица белая в зернах

---

182040 мин.32520

---

фасоль микс "мистраль"- 1\3 стак.
куриное филе (малое) - 3 шт
свекла (вареная небольшая) - 1 шт
лук репчатый - 0,5 шт
сахар - 1 ч.л.
укроп (мелко порезанный) - 1 ст.л.
салат "айсберг" - 0,5 шт
масло растительное (или оливковое)
приправа для курицы
соевый соус - 1 ст.л.
сыр рассольный (для салатов) - 100 гр.
лимонный сок - 1 ст.л.
смесь перцев (мельница)
чесночная соль
сода (для замачивания фасоли) - щепотка

---

84185 мин.21816

---

филе утенка - два кусочка по 170 гр.
яблоки- 2 шт
чернослив- 10 шт.
лимонный сок- 2 ч.л.
оливковое масло- 30 гр.
пряности для посыпки и украшения готового блюда (у меня смесь перцев с сухим чесноком) и зелень петрушки.
приправа:
соевый соус киккоман 1 ст.л.
паста карри красная 1 ст.л.
мед 1 ст.ложка
оливковое масло 2 ч.л.
рис для гарнира (по желанию)

---

4549240 мин.4012

---

свинина (окорок без кости, целым куском) – 6 кг.
соль – 3 ст.л. (90 гр. ) можно регулировать в пределах 1,5-2% от веса мяса
смесь молотых перцев – 2 ч.л. (у меня чёрный, белый, розовый и зеленый)
приправа к мясу – 1 ч.л.
молотая сладкая паприка – 2 ч.л.
молотый черный перец – 1 ч.л.
измельченный чеснок – 80 гр.
горчица (обычная или в зёрнах) – 4 ст.л.

---