Бекон с грибами болгарским перцем
Нежный бекон с грибами и перцем, маринованный в специях, станет изюминкой вашего шашлыка. Попробуйте наш рецепт с бальзамическим уксусом и смесью перцев!
Продукты
- бекон - 400 г
- мясо вырезка - 400 г
- шампиньоны - 600 г
- перец болгарский - 4 шт.
- соль - 10 г
- специи для маринования мяса
- приправа для шашлыка
- смесь перцев
- масло подсолнечное - 25 г
- бальзамический уксус темный - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Мясо моем бекон режем на пластинки длинные. Толщиной примерно 5 мм. вырезку также моем режем кубиками крупными 4Х4 см.
2. Смешиваю специи + бальзамический уксус + соль+ масло и этой смесью натираю мясо и оставляем мариноваться минут 15-20 .
3. Занимаемся грибами моем, чистим.
4. болгарский перец моем, чистим, режем полосками.
5. собираем все послойно для запекания :
1. на дно жаровни или стеклянной емкости слой болгарского перца.
2. на него укладываем кубики вырезки
3. Шампиньоны как у меня маленькие ножкой к верху (если крупные порезать на четвертинки или пластинками )
4. Накрываем пластинками из бекона.
5. Оставшиеся полоски перца кладем между беконом, или втыкаем по периметру формы.
6. запекаем в духовке при 180 гр 30- 35 мин.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Украинская
Время приготовления: 1 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7996
Понравилось: 8
Автор: art1art
Создан: 19 августа 2013, 12:53
Дополнительная информация
Комментарии
19 августа 2013, 17:38
19 августа 2013, 18:55
19 августа 2013, 22:34
20 августа 2013, 10:00
20 августа 2013, 18:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти