Заливной пирог из лаваша "мужская радость"

Фото к рецепту: Заливной пирог из лаваша  мужская радость

Ингредиенты

  • лаваш тонкий - 1 шт.
  • фарш мясной - 800 гр.
  • шампиньоны свежие - 300 гр.
  • помидоры - 300 гр.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • масло сливочное - 40 гр.
  • яйцо куриное (в фарш-1 шт. для заливки-1 шт) - 2 шт.
  • сливки (20-30% жирности) - 150 мл.
  • сыр - 50-60 гр.
  • соль
  • смесь перцев (мельница )
  • приправа"ароматная соль" ( и желанию)
  • зелень петрушки - 1 пуч.

Пошаговый рецепт приготовления

См.. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 1

1. Лук порезать кубиками. Обжарить на сливочном масле до легкого золотистого цвета.

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 2

2. Шампиньоны потереть на средней терке, добавить к луку, как только грибы дадут сок,

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 3

3. добавить мясной фарш.

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 4

4. Обжарить фарш.Добавить соль, смесь перцев. Перемешать и дать остыть.

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 5

5. В остывший фарш добавить яйцо и порезанную петрушку, перемешать. Немного петрушки, пару веточек, оставьте.

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 6

6. На столе разложить лаваш, у меня занял в длину весь стол)) Отступив от одного края, 4-5 см, выложить начинку.

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 7

7. Быстро, но аккуратно свернуть рулетом. Быстро, чтобы лаваш не успел размокнуть.

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 8

8. Круглую форму для выпечки застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Лучше это сделать заранее.

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 9

9. Рулет свернуть улиткой и аккуратно переложить в форму.

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 10

10. Заливка: Смешать сливки с яйцом, солью, смесью перцев,приправой.

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 11

11. Заливаем пирог заливкой, оставив примерно треть заливки. Берем деревянную зубочистку и произвольно прокалываем пирог,чтобы заливка проникала в начинку.

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 12

12. Помидоры, у меня крупный помидор сорта "Барон" порезать полукольцами и выложить сверху пирога.

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 13

13. Полить сверху заливкой,посыпать тертым сыром.

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 14

14. Духовку разогреть до 220 градусов, выпекать пирог около 20 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 15

15. Пирог готов! Приятного аппетита!

Заливной пирог из лаваша "мужская радость": фото шаг 16

16. В разрезе..

Дополнительная информация

Вкусный,сочный, сытный пирог, в котором много-много начинки! Очень рекомендую приготовить, порадовать своих любимых мужчин!


5.04.6214608098422191.050
Елена М

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
136 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Лена72

Лен,давно я на твой пирог глаз положила,толко вот руки не доходят сделать, *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Елена М

Лен, приготовь, классно получается возни немного)))

натафа

прикольненько

Елена М

Спасибо!@}--}--

irina-kolyshkova

Ух ты...прикольный пирожок;)*THUMBS UP**DRINK**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

Елена М

Ирочка, попробуй! Я еще с сладкий делаю с творожной начинкой и нектаринами или персиками.

pinkflamingo1962

МММ! Такой пирог моим мужчинам иочно понравится! Только лаваш купить бы вот ещё.*BRAVO*

Елена М

Оля, спасибо! Да, здесь домашний не пойдет, нужен длинный,дома такой не сделать.

Lgrant (Лена)

Лен, мне редко длинный такой попадается, вот думаю, если три листа внахлест слегка положить?

Елена М

Лен, в общем-то можно попробовать, если не круглый только.

Елена М

Алла,спасибо!@}--}--

Lgrant (Лена)

А чего то это мужчин? Я себя любимую лучше побалую. очень интересныйф рецепт, попробую при случае, обязательно*BRAVO*

Persona
11.07.2013 12:54

ух, ты!! какой аппетитный пирог из лаваша!!*BRAVO*

Елена М

Аня,спасибо!@}--}--

mama tasi

Леночка, привет, давно тебя не видно было! Вкуснейший пирог, мне и с мясом и с фруктами :)

Елена М

Привет, Наташенька.Спасибо! На работу вышла,да плюс у себя на сайте много дел)))@}--}--

манюша

Вот это действительно мужская радость! Сколько мяса!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Елена М

:)Машенька, спасибо!

крем
11.07.2013 18:29

Какие пироги вкусные ! Мне оба понравились! Вот бы еще рецептик для фруктового пирожка!

Ирина 211978

Леночка, действительно, мужская радость! *BRAVO*

Елена М

Ирочка, спасибо!@}--}--

sweta1
11.07.2013 21:48

:[:[:[:[:[......................и женская-тоже!вкуснятина!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Рида
08.09.2013 23:20

А вместо сливок можно использовать майонез или что нибудь другое?

Елена М

Светочка, спасибо!:)@}--}--

Елена М

Жидкая сметана или жирное молоко, майонез-нет

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты