Баклажаны с чечевицей

Фото к рецепту: Баклажаны с чечевицей

Ингредиенты

  • чечевица желтая 1/2 ст.
  • баклажаны 3 шт.
  • чеснок 1/2 головки
  • чернослив 10 шт.
  • грецкие орехи чищенные 100 г
  • лимонный сок 2 ч.л.
  • масло раст. для жарки
  • соль
  • приправы:
  • сладкий перец
  • смесь перцев
  • базилик
  • горчица белая
  • имбирь

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу замачиваем на 1-2 часа. Баклажаны чистим, режем кубиками. В раст. масле обжариваем баклажаны, добавляем

чечевицу, наливаем воду так, чтобы все было прикрыто и при слабом кипении тушим под крышкой минут 15.

Чеснок чистим, мелко режем (не давим), добавляем. Чернослив и орехи мелко режем, добавляем.

Солим, добавляем лимонный сок и приправы, перемешиваем и тушим еще минут 10, до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны с чечевицей: фото шаг 1
Баклажаны с чечевицей: фото шаг 2
Баклажаны с чечевицей: фото шаг 3
Баклажаны с чечевицей: фото шаг 4
Баклажаны с чечевицей: фото шаг 5

5.04.59135030056382651.037
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
севуля

Замечательная остренькая закусочка получилась! Вкусно!

гетьмановна

Это ж прелесть,что такое!5

Armushik
03.03.2010 15:38

Вкусно очень!555

antea
03.03.2010 15:42

Отличное блюдо.5!

Svettt
03.03.2010 16:10

Отлично, Танюш. Беру на заметку. Баклажаны во всех видах люблю.

sveta-koolinar

Люблю и чечевицу,и баклажаны! Вместе еще не пробовала, обязательно сделаю!

миска

Здорово. очень интересненько - взяла, буду пробовать.

ната777

Очень интересный рецепт. У меня есть рыжая чечевица, которая очень быстро разваривается. Надо попробовать с ней приготовить. Спасибо за рецепт. 5. Взялап в копилку.

fille
03.03.2010 17:05

хороши, баклажанчики! 5!

johnny
03.03.2010 17:15

Ой, Танюш, какая вкуснятина! *YAHOO*

кыш
03.03.2010 18:00

Сытно и вкусно! 5!

naumovec
03.03.2010 18:11

Большое спасибо! На здоровье всем, кто будет делать.

яалиса

Заманчивый рецептик.Я никогда не готовила чечевицу.Нужно будет купить и попробывать сделать.Спасибо!@}--}--

lillit1
03.03.2010 19:22

как необычно 555!

alyakeyk
03.03.2010 20:20

Очень вкусно,сытно и сочетаемо-*THUMBS UP*

ботакоз

Замечательное блюдо,баклажаны люблю во всех вариантах! Но имею маленький корыстный вопросик:белая горчица у Вас в порошке или зернах?:[ 55555*THUMBS UP**IN LOVE**THUMBS UP*

naumovec
03.03.2010 22:17

Спасибо за комментарии. Горчица в зернах, но думаю, это не важно.

Inna_2107

Очень вкусное сочетание!!!*THUMBS UP*

ботакоз

naumovec,спасибо за ответ. Для меня это важно:чечевица красная уже есть,сегодня в магазине обещали,что на днях баклажанчики привезут. А вот с горчицей вышла проблема,в продуктовых о ней не слышали,но я видела семена именно белой горчицы в магазине для садоводов. Значит завтра пойду и куплю и останется дождаться привоза баклажан. Я ведь рецепт в свои закрома утащила! Мне очень нравятся Ваши рецепты,Вы очень вкусно поститесь. Здоровья Вам и счастья!@}--}--@}--}--@}--}--

чили
04.03.2010 01:18

Я еще до описания не дощла, а только список продуктов прочитала, и поняла, что это уже шедевр по подборке только! Соберусь и попробую! Спасибо, Татьяна!!!@}--}--

Ирина 211978

Это очень вкусно! 555!

naumovec
04.03.2010 01:32

Спасибо за хорошие слова. Ботакоз( извините, не знаю, как Вас зовут), я очень тронута, Вам тоже здоровья и счастья. А специи можно и другие подобрать, я знаете как подбираю - лезу в шкафчик, нюхаю, подойдет - не подойдет. Ну не специалист я в этом. Даша, попробуйте, это действительно вкусно. На здоровье.

pianistka

Постный деликатесс! Спасибо, буду готовить. 5+!

d-rlora
04.03.2010 01:35

очень вкусное блюдо! 5!

naumovec
04.03.2010 01:52

Спасибо.:)

chef
04.03.2010 05:06

Татьян, ну почему мои чечевицу не очень любят? Очень хочется попробовать такой набор продуктов. Соблазнительный состав!!! *THUMBS UP*

Nathalya
04.03.2010 20:03

отличное постное блюдо!

utro8
07.03.2010 01:43

Вкусненько!55555

шуш
07.03.2010 02:03

Танюша, у тебя всегда такие полкзно-вкусные рецепты!!! 5+5+5+5+5+5+:*@}--}--

леший

Вкуснотень!!!55555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт