Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баклажаны с чечевицей

Вкусные баклажаны с чечевицей: желтая чечевица, чеснок, чернослив и грецкие орехи. Добавьте лимонный сок и специи для неповторимого аромата!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Чечевицу замачиваем на 1-2 часа. Баклажаны чистим, режем кубиками. В раст. масле обжариваем баклажаны, добавляем

чечевицу, наливаем воду так, чтобы все было прикрыто и при слабом кипении тушим под крышкой минут 15.

Чеснок чистим, мелко режем (не давим), добавляем. Чернослив и орехи мелко режем, добавляем.

Солим, добавляем лимонный сок и приправы, перемешиваем и тушим еще минут 10, до готовности.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

55 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 33308

Понравилось: 37

Автор: naumovec

Создан: 03 марта 2010, 15:32

Каталоги: Вторые блюда

naumovec,спасибо за ответ. Для меня это важно:чечевица красная уже есть,сегодня в магазине обещали,что на днях баклажанчики привезут. А вот с горчицей вышла проблема,в продуктовых о ней не слышали,но я видела семена именно белой горчицы в магазине для садоводов. Значит завтра пойду и куплю и останется дождаться привоза баклажан. Я ведь рецепт в свои закрома утащила! Мне очень нравятся Ваши рецепты,Вы очень вкусно поститесь. Здоровья Вам и счастья!

чили

04 марта 2010, 01:18

Я еще до описания не дощла, а только список продуктов прочитала, и поняла, что это уже шедевр по подборке только! Соберусь и попробую! Спасибо, Татьяна!!!

Ирина 211978

04 марта 2010, 01:30

Это очень вкусно! 555!

naumovec

04 марта 2010, 01:32

Спасибо за хорошие слова. Ботакоз( извините, не знаю, как Вас зовут), я очень тронута, Вам тоже здоровья и счастья. А специи можно и другие подобрать, я знаете как подбираю - лезу в шкафчик, нюхаю, подойдет - не подойдет. Ну не специалист я в этом. Даша, попробуйте, это действительно вкусно. На здоровье.

pianistka

04 марта 2010, 01:33

Постный деликатесс! Спасибо, буду готовить. 5+!

d-rlora

04 марта 2010, 01:35

очень вкусное блюдо! 5!

naumovec

04 марта 2010, 01:52

Спасибо.

chef

04 марта 2010, 05:06

Татьян, ну почему мои чечевицу не очень любят? Очень хочется попробовать такой набор продуктов. Соблазнительный состав!!!