Баклажанное ассорти по корейски
Насладитесь баклажанным ассорти по корейски с болгарским перцем, помидорами и морковью! Добавьте чеснок, уксус и специи для идеального вкуса.
Продукты
- баклажаны - 1 кг.
- перец сладкий болгарский - 4 шт.
- помидор - 2-3 шт.
- морковь - 300 г
- чеснок - 4 зубчика.
- соль - 1,5 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- уксус 9% - 3 ст.л.
- смесь перцев молотых - на кончике ч.л.
- приправа для моркови по-корейски без соли - 2 ст.л.
- масло растительное - 5 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарезать соломкой где то толщиной 8 мм.
Перец болгарский также режем соломкой на своё усмотрение.
Помещаем баклажаны и перец в микроволновую печь при мощности 720w на 5 минут.
Достаем, перемешиваем и опять на 8 мин на 100% мощности на 900w.
Достаем добавляем:
Помидор, морковку потертую (на терке для корейской морковки), соль, сахар, уксус, перец, приправу, масло растительное и чеснок (пропускаем через чесночницу).
Все ингредиенты перемешиваем.
Даём остыть.
Вот и наше ассорти готово.
Угощайтесь!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
01 августа 2013, 13:26
01 августа 2013, 13:26
01 августа 2013, 14:15
01 августа 2013, 14:23
01 августа 2013, 20:22
01 августа 2013, 23:17
01 августа 2013, 23:26
02 августа 2013, 13:14
02 августа 2013, 13:33
02 августа 2013, 23:28
24 сентября 2013, 14:51
25 сентября 2013, 23:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти