куРАйские Яблочки!

Фото к рецепту: куРАйские Яблочки!

Ингредиенты

  • яблоки крупные- 3 шт.
  • куриная грудка- 1 шт. (половина одной курицы)
  • соевый соус-2 ст.л.
  • оливк.масло-1 ст.л.
  • сок лимона-1 ст.л.
  • сухие травки-укроп,петрушка- 2 ч.л.
  • приправа-смесь пяти перцев и жаренный лук- 2 ч.л.
  • сметана- 2 ст.л.
  • слив.масло- 30 гр.
  • кунжут для присыпки
  • *фольга, сметана для подачи

Способ приготовления

Приготовить маринад для курочки-для этого в емкости смешать-соевый соус, оливковое масло,сок лимона- добавить приправы-я использую сухую зелень петрушки и укропа и смесь из 5-ти перцев и жаренного лука. Соль не добавляем,так как используем-соевый соус.

Куриную грудку-помыть,убрать кожицу и отделить мясо от кости Нарезать на маленькие квадратики- 1,5х1,5 см (примерно).Положить в маринад курочку-тщательно перемешать-закрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 минут (так как кусочки очень маленькие- нам этого времени будет достаточно для маринования).

Включить духовку на 200 гр.ц.

Теперь приступим к яблочкам: помыть, аккуратно срезать крышечку и вычистить сердцевину яблочек- оставляя стенки и дно примерно по 5 мм (мякоть яблока не выкидывать!). Этот процесс у вас как-раз займет примерно 15 минут.

Тем временем- достаем курочку из холодильника- посмотрите-она впитала весь маринад!

Теперь начиняем яблоки следующим образом- половину куицы распределяем по трем яблочкам- сверху по 1 ст.л. мякоти яблок, обмазать сверху сметаной и выложить в яблочки-вторую часть курочки.

Закрываем яблочки крышечками. Заворачиваем каждое яблоко в фольгу и на противень-в духовку- запекаем 30 минут, потом открываем фольгу- обмазываем каждое яблочко кусочком слив.масла и присыпаем сахаром и кунжутом- отправляем в духовку еще на 5 минут для подрумянивания.

Подавать такие яблочки непременно со сметаной и с вашим любимым гарниром-отлично подойдет рис!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: куРАйские Яблочки!
Фото приготовления рецепта: куРАйские Яблочки!
Фото приготовления рецепта: куРАйские Яблочки!
Фото приготовления рецепта: куРАйские Яблочки!
Фото приготовления рецепта: куРАйские Яблочки!
Фото приготовления рецепта: куРАйские Яблочки!
Фото приготовления рецепта: куРАйские Яблочки!
Фото приготовления рецепта: куРАйские Яблочки!
Фото приготовления рецепта: куРАйские Яблочки!

Дополнительная информация

А вот,что можно сделать с оставшейся мякотью яблок- перемелите их в блендере в яблочное пюре- добавте 1 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л. соевого соуса- прекрасный маринад для курочки- готов- обмажьте курочку (разделенную на куски- у меня 4 кусочка) этим маринадом и отправьте в холодильник минимум на 30 минут. Запекайте при т. 190 гр. 30 минут! Прекрасная запеченная курочка под яблочным пюре-готова!

5.04.5966146739123691.039
Жени

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Фаршированные яблоки «Удалецкие» (не десерт)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

lira_s
lira_s
12.01.2012 19:18

А можно я стащу и яблочко и кусочек курочки *THUMBS UP*

lira_s
lira_s
12.01.2012 19:18

А можно я стащу и яблочко и кусочек курочки *THUMBS UP*

lira_s
lira_s
12.01.2012 19:20

Ого как я стараюсь стащить, даже два раза%)

sabisha
sabisha
12.01.2012 19:41

OOooy kak vkusno poluchilos%)5 5 5*BRAVO**BRAVO*

ambrinna
ambrinna
12.01.2012 19:59

Здорово! *THUMBS UP*

Olga
Olga
12.01.2012 20:07

Женечка, шикарные яблочки ! А маринад для курочки - *THUMBS UP* Рецепт забрала!@}--}--

Жени
Жени
12.01.2012 20:14

спасибо большое))) Оль-бери конечно! Лира- тащи скорее)))) а то тут рты голодные пришли с жадными глазами...боюсь-не отобъюсь)

kisa-asik
kisa-asik
12.01.2012 20:26

*THUMBS UP*@}--}--@}--}--

laralaram
laralaram
12.01.2012 20:52

Интересно - и маринад, и яблочковое блюдо... класс

anna1990
anna1990
12.01.2012 21:28

курица с яблоком, должно быть супер вкусно *OK**THUMBS UP*

люба-пытка
люба-пытка
12.01.2012 21:35

Интересно, приготовлю точно !!!@}--}--

принцесса специй
принцесса специй
12.01.2012 21:39

*THUMBS UP* Очень аппетитно!

barska
barska
12.01.2012 22:00

Прикольно! Люблю такие сочетания, оч.понравилась подача!*THUMBS UP*

Жени
Жени
12.01.2012 22:02

Спасибо большое! Действительно очень вкусно! И никакого соуса не нужно! Только сметана- очень мягкое сочетание-отлично все подружилось! Рекомендую)))

ЯВенера
ЯВенера
12.01.2012 22:14

Шикарное сочетание!!!*THUMBS UP*:)

allenka(alarm clock)
allenka(alarm clock)
12.01.2012 22:35

*THUMBS UP*

светлана65
светлана65
12.01.2012 23:41

Любимое сочетание мяса и фруктов. Красотень!*THUMBS UP*@}--}--

ма-ма
ма-ма
13.01.2012 00:04

*BRAVO*

andreytsibulski
andreytsibulski
13.01.2012 06:25

Оооочень вкусно!@}--}--

irina-kolyshkova
irina-kolyshkova
13.01.2012 12:45

МММ,какая вкуснятина!!!*BRAVO*@}--}--*THUMBS UP*

Жени
Жени
13.01.2012 14:52

Спасибо,дорогие кулинары!

манюша
манюша
13.01.2012 20:37

*THUMBS UP**BRAVO*

a_l
a_l
14.01.2012 23:24

Интересно!!! Обязательно попробую!*THUMBS UP*@}--}--

Жени
Жени
28.10.2012 14:47

Оль, супер! Рада,что оценила да еще и отведала))));)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт