Салат с фасолью "чародейка"

Фото к рецепту: Салат с фасолью  чародейка
Домашняя3Простой
166002520

Ингредиенты

  • фасоль микс "мистраль"- 1\3 стак.
  • куриное филе (малое) - 3 шт.
  • свекла (вареная небольшая) - 1 шт.
  • лук репчатый - 0,5 шт.
  • сахар - 1 ч.л.
  • укроп (мелко порезанный) - 1 ст.л.
  • салат "айсберг" - 0,5 шт.
  • масло растительное (или оливковое)
  • приправа для курицы
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • сыр рассольный (для салатов) - 100 гр.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • смесь перцев (мельница)
  • чесночная соль
  • сода (для замачивания фасоли) - щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 1

1. Фасоль замочить на 5 часов в воде,добавив щепотку соды.

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 2

2. Промыть фасоль под проточной водой. Залить свежей водой,варить до мягкости (около часа) В конце варки,добавить соль.

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 3

3. Слить воду,дать фасоли остыть.

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 4

4. Куриное филе накрыть пищевой пленкой, отбить.Посыпать приправой. Немного о составе приправы. Я использую такой состав: сладкая паприка,черный перец, майоран,тимьян, гранулированный чеснок, розмарин,соль.

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 5

5. На сковороде разогреть растительное масло,пожарить куриное филе до. готовности

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 6

6. Лук порезать тонкими полукольцами, посыпать сахаром и залить кипятком.Дать постоять минут 7-10.

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 7

7. Свеклу порезать соломкой.Добавить чайную ложку масла, перемешать.Это делается для того,чтобы свекла не сильно окрашивала другие ингредиенты.

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 8

8. Остывшее куриное филе,порезать крупными брусочками.

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 9

9. К свекле добавить отжатый лук, порезанное филе.

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 10

10. Затем салат, порвав его рукам.

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 11

11. Для приготовления заправки,смешать 2 ст.л. растительного масла,соевый соус,лимонный сок, чесночную соль, зелень укропа, свежемолотую смесь перцев.

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 12

12. Добавить в салат остывшую фасоль,заправить заправкой.Если требуется, посолить, я не солю.

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 13

13. Рассольный сыр порезать кубиками.

Салат с фасолью "чародейка": фото шаг 14

14. Выложить салат на блюдо,сверху положить кубики сыра. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sveta-koolinar

Очень интересный состав, нужно будет попробовать! *THUMBS UP* Забираю в копилочку! :) А зачем фасоль замачивать в воде с содой? Что сода дает?

Елена М

Светочка, спасибо!! Если замачивать фасоль с содой, то лучше размягчается внешняя оболочка и фасоль варится немного быстрее.

Ирина 211978

Яркий и вкусный салат! *BRAVO*

Елена М

Ирочка, спасибо!:)

bu inna
25.11.2012 13:55

*THUMBS UP*

svetkins999

Полноценный ужин!Забираю!@}--}--

Елена М

На доброе здоровье!:)

ogiway
25.11.2012 19:20

:) Салатик интересный! Яркий и красочный...*THUMBS UP*

Елена М

Оксана, спасибо! :)

ogiway
25.11.2012 19:28

;)А сайт-так вообще...чудо чудное последние дни!*ROFL*

Елена М

да, подвисает очень сильно или вообще не зайти:'(

lakshmi - 777

Чудесный салатик и не сомневаюсь что вкусный!!!!*THUMBS UP*

Елена М

Анжела, спасибо!@}--}--

krolya
25.11.2012 20:55

очень насыщенный и питательный салатик*OK*

Елена М

Зоя, спасибо!@}--}--

natapit
25.11.2012 21:35

очень люблю такие салаты - ярко, сытно и вкусно!*BRAVO*

Елена М

Наташенька, спасибо! Пропала совсем, так давно тебя не было.@}--}--

M@rin@
27.11.2012 06:19

Лена мне очень нравится! Вкусно! Ты настоящая чародейка:)

Елена М

Мариночка,спасибо!:[@}--}--

mellorn
27.11.2012 16:17

Вкусный салат!

Елена М

Машенька, спасибо!:)

ботакоз

Не только вкусный, но и такой красочно-радостный салат! *THUMBS UP*

Елена М

Леночка,спасибо!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты