Салат с фасолью и курицей

Салат с фасолью и курицей – сытная и питательная закуска, содержащая полезные витамины, микроэлементы и белки. Фасоль – продукт, богатый кальцием, витамином E, магнием, клетчаткой и фосфором – веществами, необходимыми для поддержания нормальной работы всех систем организма человека. А клетчатка не только нормализует процесс пищеварения, но и способствует снижению уровня холестерина. Разные рецепты салатов с фасолью и курицей предполагают использование различных продуктов, однако все блюда с добавлением этих двух основных ингредиентов объединяет очень нежный и приятный вкус. В процессе приготовления салатов может использоваться как свежая фасоль, так и консервированная. Свежую фасоль, как правило, предварительно отваривают, после чего перемешивают с остальными составляющими закуски или гарнира. В состав салатов с фасолью и куриным мясом чаще всего входит зелень, сыр, овощи и сухарики. Кроме того, фасоль в сочетании именно с копченой курицей дает изысканный и неповторимый вкус. При этом блюдо можно подавать холодным или разогретым.