Компот

Соленья и маринады

Салат из курицы зеленой фасоли и риса

Name: Салат из курицы, зеленой фасоли и риса
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриные бедрышки; длиннозерный рис; замороженная фасоль; луковица; кедровые орехи; обжаренный арахис; соленый соевый соус; чеснок; майонез; соль; молотый перец

Попробуйте наш вкусный салат из курицы, зеленой фасоли и риса с куриными бедрышками, кедровыми орехами и соленым соевым соусом. Приятного аппетита!

Продукты

куриные бедрышки - 6 шт.
длиннозерный рис - 1 ст. (250 г)
замороженная фасоль - 600 г
луковица - 1
кедровые орехи или обжаренный арахис - 2–3 ст.л.
соленый соевый соус - 3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
майонез
соль
молотый перец

Пошаговый способ приготовления

Курицу отвариваем в небольшом количестве воды с добавлением моркови, перца горошком, лаврового листа и соли. Остужаем.

Рис отвариваем в подсоленной воде. Сливаем, промываем, остужаем.

Фасоль отвариваем в подсоленной воде. Остужаем.

Нарезаем курицу небольшими кусочками (лучше кубиками).

Луковицу нарезаем мелкими кубиками.

Если используете арахис, раздробите его помельче.

Зубчик чеснока пропускаем через чеснокодавилку.

Смешиваем курицу, фасоль, рис, лук, орехи, добавляем майонез, чеснок и соевый соус.

По вкусу добавляем черный молотый перец и соль.

Салат готов!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

27 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9583

Понравилось: 27

Автор: sveta-koolinar

Создан: 15 ноября 2012, 08:29

Каталоги: Салат с курицей Салат с фасолью и курицей Салаты Щи с курицей

Дополнительная информация

Представляю Вашему вниманию один из моих любимых салатов. Вкуснее (по моему мнению) получается с арахисом, а не с кедровыми орешками. Арахис для салата предпочитаю покупать соленый и обжаренный. Если немного поморочиться и нарезать каждую фасолинку на 2 - 3 части, салат получится более однородным.