Компот

Соленья и маринады

Рецепт овощного салата с курицей и фасолью

Name: Рецепт овощного салата с курицей и фасолью
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: болгарский перец; помидоры черри; салат айсберг; отварная фасоль; отварная индейка или курица; зеленый лук; майонез или заправка; растительное масло; уксус винный или яблочный; чеснок; прованские травы; сахар; соль; перец

Попробуйте рецепт овощного салата с курицей и фасолью: болгарский перец, помидоры черри и айсберг с заправкой из майонеза и прованских трав.

Продукты

болгарский перец - 1 шт.
помидоры черри - 100 г
салат айсберг - 1/2 кочана
фасоль - 250 г
индейка или курица - 200 г
зеленый лук
майонез или заправка
заправка:
растительное масло - 3 ст.л.
уксус винный или яблочный - 2 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
прованские травы - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

САЛАТ

Вымыть и обсушить овощи.

Все нарезанные ингредиенты складывать в салатницу.

Болгарский перец нарезать мелким кубиком.

Помидоры черри - просто пополам.

Мелко нарезать овощной салат и зеленый лук.

Выложить фасоль.

Настала очередь индейки или курицы.

Если вам нужен вегетарианский вариант – то не добавляйте.

ЗАПРАВКА

В чашку добавить 3 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. винного или яблочного уксуса.

Добавить измельченный чеснок, немного черного перца, щепотку соли, 1 ч.л. смеси прованских трав соль и 1 ч.л. сахара. Все хорошо перемешать и быстро добавить заправку в салат, пока соль не осела.

Приятного аппетита!