Фото к рецепту: Жаркое из рыбы

Домашняя

30 мин.

3

Не определен

12385

24

44

27 марта 2008, 14:05

Ингредиенты

  • филе любой рыбы 700 гр. (у меня горбуша)
  • перец болгарский 1 шт
  • стебель сельдерея 1 шт
  • шампиньоны 4 шт. (большие)
  • лук порей
  • масло растительное
  • соль
  • приправы любимые, смесь перцев, сушёный имбирь по щепотке
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

рыбу тщательно очистить от костей, нарезать произвольно, но не сильно мелко, посолить

овощи и грибы нарезать соломкой

в сковороду налить 2-3 ст.л. масла, выложить овощи и тушить на маленьком огне под крышкой до полуготовности (примерно 10 мин.), воду добавлять не нужно - из овощей её выделится достаточно

затем посолить, добавить специи, перемешать, выложить сверху филе рыбы, закрыть крышкой и довести до готовности (мин 15)

готовое блюдо перемешать, разложить по тарелкам и посыпать измельчённой зеленью

Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Жаркое из рыбы: фото шаг 1Жаркое из рыбы: фото шаг 2Жаркое из рыбы: фото шаг 3

Дополнительная информация

Изначально я планировала совсем другое блюдо.... Но, разморозив купленное в магазине филе рыбы, опять обнаружила не целую тушку.... а много разных разрозненных кусочков... пришлось опять напрягать фантазию... получилось очень даже!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

oksana malzew
27.03.2008 14:12
Ответить
Личное на Отлично 5+!!!
scorpy
27.03.2008 14:20
Ответить
Фантазия сработала на отлично, при этом получив оригинальное и своеобразное блюдо.
svetochk@
27.03.2008 14:26
Ответить
Рыбка 5!
passion1963
27.03.2008 14:33
Ответить
Просто класс!!!
gnatosina
27.03.2008 14:35
Ответить
super bljudo i polezno i vkusno i ne kalorijno!!! 5!!
irina90-60-90
27.03.2008 14:42
Ответить
оригинальное получилось блюдо:)ПЯТЬ+++
angelina-z
27.03.2008 14:48
Ответить
555!!!
natul"ka
27.03.2008 14:50
Ответить
Рыбка - как я ее люблю!!! 5
lyuka61
27.03.2008 14:56
Ответить
Спасибо!Сегодняшний ужин нарисовался ))
nikachka
27.03.2008 15:11
Ответить
спасибо всем уважаемым кулинарам за добрые слова!!!!
star
27.03.2008 15:27
Ответить
Как же аппетитно смотрится! 555!
elitna
27.03.2008 15:27
Ответить
5! Жаркое из рыбы-это вкусно!:)
ludmila
27.03.2008 15:29
Ответить
Ника, получилось очень даже вкусно:)
ales
27.03.2008 15:58
Ответить
Не сомневаюсь, что рыбка вкусная! От меня 5!
мама макса
27.03.2008 16:42
Ответить
Вкусненько!!! За смекалку и фантазию только ПЯТЬ!!!!
cherrrry
27.03.2008 17:11
Ответить
и от меня пятёрочка!:)
irina75
27.03.2008 18:06
Ответить
...5!
ewrika2005
27.03.2008 18:11
Ответить
вкусненько пять!!!!!!!!!!!!
sweta1
27.03.2008 19:57
Ответить
конечно вкусно!5!
vl
27.03.2008 20:13
Ответить
Вкусное диетическое блюда с минимальным временем приготовления! +5
veka
27.03.2008 20:57
Ответить
отлично 5
Ответить
Как вкусно!!! 5 с большим +. :):):):):)
parliament
27.03.2008 21:53
Ответить
отлично
anita81
20.10.2011 12:18
Ответить
*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели