Суп с овощами из горбуши

Фото к рецепту: Суп с овощами из горбуши

Ингредиенты

  • горбуша (у меня филе) 300 г
  • луковица 1 шт.
  • картошка 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • горошек зеленый мороженый 200 г
  • помидор 2 шт.
  • водка 1 ст.л.
  • масло сливочное 50 г
  • соль
  • приправы:
  • смесь перцев
  • перец красный сладкий
  • горчица белая
  • лавровый лист

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу промываем, режем на крупные кусочки, заливаем водой почти до верха кастрюли (у меня 3л), доводим до кипения.

Снимаем пену, добавляем помытую луковицу, солим по вкусу. Варим до готовности рыбы при слабом кипении (минут 15-20),

вынимаем рыбу, лук выбрасываем, бульон процеживаем. Засыпаем специи в бульон. Картошку, перец и яблоко чистим, мелко режем, кладем в бульон. Морковь чистим, трем на терке, добавляем. Дальше кладем горошек, помидоры без кожицы, мелко порезанные.

Заливаем водку, возвращаем рыбу, и варим все вместе минут 5 на слабом огне, корректируем соль, кладем сливочное масло и еще варим минут 5. Выключаем, даем настояться.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп с овощами из горбуши: фото шаг 1
Суп с овощами из горбуши: фото шаг 2
Суп с овощами из горбуши: фото шаг 3
Суп с овощами из горбуши: фото шаг 4
Суп с овощами из горбуши: фото шаг 5
Суп с овощами из горбуши: фото шаг 6

5.04.5940171252720431.038
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
duduka.markedonskaja

С водкой качество рыбы и правда улучшается, тоже попробовала. ;)

ната777

Отличный супчик и масса витаминов. Спасибо.5.

passion1963

Супчик сытный!

светлана65

вкусный супец! 555!

Armushik
12.02.2010 14:58

Вкусный и здоровый суп!55555

Svettt
12.02.2010 14:59

Люблю все рыбное.555

иррез

Отличный суп! Нравится мне дополнение водки,тоже добавляю только немного побольше.

alyakeyk
12.02.2010 15:32

С водкой -уже "уха"(говорят рыбаки),но мне Танюша,супчика :) С такими овощами-нравится!

irina90-60-90

очень по душе%)

naumovec
12.02.2010 16:09

Большое спасибо.

Inna_2107

Очень нравятся мне такие супчики.555!!!

elenozka
12.02.2010 16:48

Красивый и вкусный супчик получился!!! 5555

Marusy
12.02.2010 17:18

Вкусно!Очень!555

lorxen1
12.02.2010 17:38

я бы съела тарелочку такого лёгкого и вкусного супчика--5+

strelec148

интересный рецептик простого супчика...5!

кыш
12.02.2010 18:44

Думаю, очень вкусно получилось! 5!

utro8
12.02.2010 22:20

Хороший супчик!55555

Ирина 211978

Люблю я рыбные супы! Как бы еще свою семью заставить полюбить их! 555!

chef
13.02.2010 05:32

Татьян, я опять забыла про водку! Стоит уже незнамо сколько в холодильнике... Спасибо за напоминание, буду варить суп и обязательно добавлю! Соблазнительная тарелочка :)

ciren_
13.02.2010 05:45

Вкусно!!55555+++++

johnny
14.02.2010 00:39

Очень хороший супчик, беру себе!

natapit
14.02.2010 14:51

хочетсяяяяяяяяяя...!!!

шуш
15.02.2010 00:59

Танюша, лёгкий, вкусный, полезный и красивый супчик!!!! 5555555

шуш
15.02.2010 01:00

Танюш, замечательнейший супчик!!! Лёгкий, вкусный , полезный и оооочень красивый!!! 555555

ирусик-88

Хорош супец,очень захотелось попробовать! Здоровая и полезная еда!555555++++

двоечка

ПЯТЬ!

александер

Люблю такие супчики 5

OrXiDeYa
30.06.2010 06:09

Вкусненько получилось;)555+++

nbelkat
21.04.2011 11:32

а такой супчик можно кушать если я за рулем?;)

naumovec
21.04.2011 15:23

Спасибо. Безусловно можно. Весь алкоголь испаряется, кроме того его изначально меньше процента. Правда, в трубочку я не дышала.

nbelkat
22.04.2011 10:17

спасибо, обязательно попробую!

naumovec
23.05.2011 03:14

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты