Ингредиенты

  • горбуша (у меня филе) 300 г
  • луковица 1 шт.
  • картошка 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • горошек зеленый мороженый 200 г
  • помидор 2 шт.
  • водка 1 ст.л.
  • масло сливочное 50 г
  • соль
  • приправы:
  • смесь перцев
  • перец красный сладкий
  • горчица белая
  • лавровый лист

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу промываем, режем на крупные кусочки, заливаем водой почти до верха кастрюли (у меня 3л), доводим до кипения.

Снимаем пену, добавляем помытую луковицу, солим по вкусу. Варим до готовности рыбы при слабом кипении (минут 15-20),

вынимаем рыбу, лук выбрасываем, бульон процеживаем. Засыпаем специи в бульон. Картошку, перец и яблоко чистим, мелко режем, кладем в бульон. Морковь чистим, трем на терке, добавляем. Дальше кладем горошек, помидоры без кожицы, мелко порезанные.

Заливаем водку, возвращаем рыбу, и варим все вместе минут 5 на слабом огне, корректируем соль, кладем сливочное масло и еще варим минут 5. Выключаем, даем настояться.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп с овощами из горбуши: фото шаг 1Суп с овощами из горбуши: фото шаг 2Суп с овощами из горбуши: фото шаг 3Суп с овощами из горбуши: фото шаг 4Суп с овощами из горбуши: фото шаг 5Суп с овощами из горбуши: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

duduka.markedonskaja
12.02.2010 14:27
Ответить
С водкой качество рыбы и правда улучшается, тоже попробовала. ;)
ната777
12.02.2010 14:29
Ответить
Отличный супчик и масса витаминов. Спасибо.5.
passion1963
12.02.2010 14:31
Ответить
Супчик сытный!
светлана65
12.02.2010 14:56
Ответить
вкусный супец! 555!
hayemes
12.02.2010 14:58
Ответить
Вкусный и здоровый суп!55555
Svettt
12.02.2010 14:59
Ответить
Люблю все рыбное.555
иррез
12.02.2010 15:07
Ответить
Отличный суп! Нравится мне дополнение водки,тоже добавляю только немного побольше.
alyakeyk
12.02.2010 15:32
Ответить
С водкой -уже "уха"(говорят рыбаки),но мне Танюша,супчика :) С такими овощами-нравится!
irina90-60-90
12.02.2010 15:38
Ответить
очень по душе%)
naumovec
12.02.2010 16:09
Ответить
Большое спасибо.
Inna_2107
12.02.2010 16:10
Ответить
Очень нравятся мне такие супчики.555!!!
elenozka
12.02.2010 16:48
Ответить
Красивый и вкусный супчик получился!!! 5555
Marusy
12.02.2010 17:18
Ответить
Вкусно!Очень!555
lorxen1
12.02.2010 17:38
Ответить
я бы съела тарелочку такого лёгкого и вкусного супчика--5+
strelec148
12.02.2010 17:55
Ответить
интересный рецептик простого супчика...5!
кыш
12.02.2010 18:44
Ответить
Думаю, очень вкусно получилось! 5!
utro8
12.02.2010 22:20
Ответить
Хороший супчик!55555
Ирина 211978
13.02.2010 02:24
Ответить
Люблю я рыбные супы! Как бы еще свою семью заставить полюбить их! 555!
chef
13.02.2010 05:32
Ответить
Татьян, я опять забыла про водку! Стоит уже незнамо сколько в холодильнике... Спасибо за напоминание, буду варить суп и обязательно добавлю! Соблазнительная тарелочка :)
ciren_
13.02.2010 05:45
Ответить
Вкусно!!55555+++++
johnny
14.02.2010 00:39
Ответить
Очень хороший супчик, беру себе!
natapit
14.02.2010 14:51
Ответить
хочетсяяяяяяяяяя...!!!
шуш
15.02.2010 00:59
Ответить
Танюша, лёгкий, вкусный, полезный и красивый супчик!!!! 5555555
шуш
15.02.2010 01:00
Ответить
Танюш, замечательнейший супчик!!! Лёгкий, вкусный , полезный и оооочень красивый!!! 555555
ирусик-88
15.02.2010 21:24
Ответить
Хорош супец,очень захотелось попробовать! Здоровая и полезная еда!555555++++
двоечка
19.02.2010 17:34
Ответить
ПЯТЬ!
александер
01.03.2010 20:24
Ответить
Люблю такие супчики 5
OrXiDeYa
30.06.2010 06:09
Ответить
Вкусненько получилось;)555+++
nbelkat
21.04.2011 11:32
Ответить
а такой супчик можно кушать если я за рулем?;)
naumovec
21.04.2011 15:23
Ответить
Спасибо. Безусловно можно. Весь алкоголь испаряется, кроме того его изначально меньше процента. Правда, в трубочку я не дышала.
nbelkat
22.04.2011 10:17
Ответить
спасибо, обязательно попробую!
naumovec
23.05.2011 03:14
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели