Ингредиенты

  • свинина и говядина по 500 г
  • картофель 8 крупных клубней
  • грибы лесные по-вкусу
  • лук репчатый 2 шт
  • горчица в зёрнах 1 ч.л.
  • сушёный имбирь 1 ч.л.
  • смесь перцев щепотку
  • приправы любимые
  • соль по-вкусу
  • для теста: 200 гр. кефира+100 гр. воды +муки сколько возьмёт

Пошаговый рецепт приготовления

свинину и говядину режем мелкими кубиками

картофель чистим и режем тоже кубиками

грибы произвольно, лук помельче

смешиваем все ингредиенты

делаем тесто

раскладываем по горшочкам, наливаем кипячёной воды (чтоб покрыла картошку с мясом), из теста делаем толстые "крышечки" (я не раскатываю, а руками растягиваю)

нагреваем духовку до 200 г и ставим горшочки на 1 час

после советую закутать в одеяло и ещё с полчаса дать потомиться

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Жаркое "таёжное": фото шаг 1Жаркое "таёжное": фото шаг 2Жаркое "таёжное": фото шаг 3Жаркое "таёжное": фото шаг 4

Дополнительная информация

Свекровь делает в чугунке в русской печи - такая вкуснятина!!!! А специи я уже сама решила добавить..

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

мышка иришка
01.04.2008 18:21
Ответить
мне кажется если добавить немного томатной пасты или томатного пюре будет ещё вкуснее, а пока пять
nikachka
01.04.2008 18:26
Ответить
это мой рецепт..... я без томатной пасты делаю.... и зачем ещё вкуснее????
ksyusha
01.04.2008 18:54
Ответить
отличное жаркое, очень люблю в горшочках! и с томатной пастой и без, по настроению, ;)
ewrika2005
01.04.2008 19:20
Ответить
пять!!!!!!!!!!!!
олюня в.
01.04.2008 19:22
Ответить
Классное жаркое!555555
pachita
01.04.2008 19:24
Ответить
Жаркое в горшочках-балдёжно!!!5!
oksana malzew
01.04.2008 19:45
Ответить
здорово 5+!!!
веданта
01.04.2008 20:25
Ответить
Миленько 5.
parliament
01.04.2008 20:27
Ответить
хороший рецепт!
JJJJJJJJJJJ
01.04.2008 20:45
Ответить
Вкуснота!!!!!!!!!!!5
radugalena
01.04.2008 21:12
Ответить
Вкусненько! 5!:)
Ответить
Пообедать бы такими "горшочками")))))Умничка!5
Ответить
Пообедать бы такими "горшочками")))))Умничка!5
krolik
01.04.2008 22:18
Ответить
Ochenj krasivo,i navernjaka-vkusno.Ot menja-5
алекса1984
01.04.2008 22:34
Ответить
вкусненько! люблю такое 555
wany05
01.04.2008 23:14
Ответить
Жаркое в горшочке..... да если в русской печке.... Обалденно вкусно!!!!5!
vicus
01.04.2008 23:43
Ответить
Пятерки как мин. горшочкой! :)
luba5
01.04.2008 23:46
Ответить
Итересный рецептик!5!
irina90-60-90
01.04.2008 23:57
Ответить
ПЯТЬ:)
Ответить
И всетаки в русской печи получается на много вкуснее чем в наших газовых и электрических. 5+ :)
kidlog
02.04.2008 06:14
Ответить
...%) 5+++
tihom2006
02.04.2008 11:46
Ответить
Я тоже против томата, может не дать как следует растушиться...кислинка все-таки. Отличное жаркое.
mamuka
25.04.2008 06:19
Ответить
555!!!очень вкусно!
танюша
07.09.2008 22:46
Ответить
Обожаю все, что в горшочках! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели