Вход | Регистрация
Пищевая пленка
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом пищевая пленка: 177
Куриная грудка с пармезаном и ветчиной
куриное филе(половинка) – 3шт
ветчина сыро-копченая – 6 полосок(у меня сирано)
пармезанский сыр тёртый – 3 ч.л.
перец молотый
цедра половины лимона
тмин свежий
масло оливковое для жарки
салатная смесь
моцарелла
томат
масло из грецких орехов
тяжелая сковорода
пленка пищевая
Каталог: Блюда из птицы
75150 мин.6069
15 января 2011, 02:03
куриное филе(половинка) – 3шт
ветчина сыро-копченая – 6 полосок(у меня сирано)
пармезанский сыр тёртый – 3 ч.л.
перец молотый
цедра половины лимона
тмин свежий
масло оливковое для жарки
салатная смесь
моцарелла
томат
масло из грецких орехов
тяжелая сковорода
пленка пищевая
Делаем шоколад на свой вкус
шоколад 50%-100 г.
сливки или молоко-3-5 ст.л.
соль-щепотка (по желанию).
добавки:
арахис солёный-горсть.
ягоды годжи-горсть.
кунжутное семя-1 ст.л.
тыквенное семя-1 ст.л.
семя подсолнуха-горсть.
вяленая клюква-горсть.
растительное масло без запаха.
пищевая плёнка.
Каталог: Десерты из шоколада
889215 мин.41219
26 марта 2015, 01:51
шоколад 50%-100 г.
сливки или молоко-3-5 ст.л.
соль-щепотка (по желанию).
добавки:
арахис солёный-горсть.
ягоды годжи-горсть.
кунжутное семя-1 ст.л.
тыквенное семя-1 ст.л.
семя подсолнуха-горсть.
вяленая клюква-горсть.
растительное масло без запаха.
пищевая плёнка.
Роллы...познаю искусство приготовления
листы нори упаковка (10 шт)
рис круглозерный краснодарский 1 ст.
рисовый уксус 2 ст.л.
соль 1 чайн ложка
сахарный песок 1/2 ч.л.
готовые замороженные королевские креветки
свежий лосось 300 гр
авокадо 1 шт
сливочный творожный сыр (любой)
циновка
пищевая пленка
Каталог: Рис для роллов
228370 мин.2847
13 сентября 2011, 23:29
листы нори упаковка (10 шт)
рис круглозерный краснодарский 1 ст.
рисовый уксус 2 ст.л.
соль 1 чайн ложка
сахарный песок 1/2 ч.л.
готовые замороженные королевские креветки
свежий лосось 300 гр
авокадо 1 шт
сливочный творожный сыр (любой)
циновка
пищевая пленка
Ленивый киевский торт без выпечки
любого сливочного сыра - 250 гр.
халвы - 50 гр.
безе - 50 гр.
козинак - 30 гр.
любых жареных орехов - 30 гр.
плитка горького шоколада (80 гр. )
для украшения шоколад, орехи, печенье
утварь:
сервировочное кольцо или разъемная форма диаметром 17 см
пищевая пленка
Каталог: Торты
200570 мин.14
12 марта 2020, 17:20
любого сливочного сыра - 250 гр.
халвы - 50 гр.
безе - 50 гр.
козинак - 30 гр.
любых жареных орехов - 30 гр.
плитка горького шоколада (80 гр. )
для украшения шоколад, орехи, печенье
утварь:
сервировочное кольцо или разъемная форма диаметром 17 см
пищевая пленка
Закусочные крабовые рулеты.
200 гр. крабовой лапшп(мелко порезаные крабы)
1 большая картошка
1 большая свекла
1 морковь
2 вареных яйца
2 ст.л. порезаного укроп
100 гр. крем-чиза
50 гр. сыра рикота
150 гр. майонеза
1 ст.л. желатина
50 мл.воды
пищевая плёнка,фольга.
Каталог: Другие холодные закуски
543540 мин.203775
13 января 2009, 07:51
200 гр. крабовой лапшп(мелко порезаные крабы)
1 большая картошка
1 большая свекла
1 морковь
2 вареных яйца
2 ст.л. порезаного укроп
100 гр. крем-чиза
50 гр. сыра рикота
150 гр. майонеза
1 ст.л. желатина
50 мл.воды
пищевая плёнка,фольга.
Закуска роллы~косогоры.
-180 гр. замороженных шпинатных листьев (либо 150 гр. свежих)
-120 гр. сыра "гауда"
-280 гр. творожного сыра с зеленью
-300 гр. слабосолёной горбуши ломтиками
-4 яйца
-1/2 лимона
-соль
-молотый перец
кроме того:
-пищевая плёнка
-кондитерская бумага для запекания
-форма 22х30см
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
7494030 мин.16117191
07 февраля 2010, 01:53
-180 гр. замороженных шпинатных листьев (либо 150 гр. свежих)
-120 гр. сыра "гауда"
-280 гр. творожного сыра с зеленью
-300 гр. слабосолёной горбуши ломтиками
-4 яйца
-1/2 лимона
-соль
-молотый перец
кроме того:
-пищевая плёнка
-кондитерская бумага для запекания
-форма 22х30см
Домашние колбаски
курица большая -1 шт. + филе куриное 1 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр твердый ( на ваш вкус)- 400-500 гр.
желток -2 шт.
паприка мол.- 1 ст.л.
кардамон мол. -2 ст.л.
перец болгарский 1-2 шт.
петрушка, укроп. соль
перец.
пищевая пленка.
Каталог: Колбасы
2091460 мин.29
10 сентября 2012, 14:18
курица большая -1 шт. + филе куриное 1 шт.
чеснок - 4-5 зуб.
сыр твердый ( на ваш вкус)- 400-500 гр.
желток -2 шт.
паприка мол.- 1 ст.л.
кардамон мол. -2 ст.л.
перец болгарский 1-2 шт.
петрушка, укроп. соль
перец.
пищевая пленка.
Шоколадное печенье «трещинки»
горький шоколад – 2 плитки (200 г)
сахар – 50 г
яйца – 3 шт
масло сливочное – 90 г
мука – 200 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
какао – 25г + для обсыпки
ликер амаретто (или любой другой терпкий) – 1 ст.л.
сахарная пудра
бумажные формочки
пищевая пленка
Каталог: Печенье
2195040 мин.123971
02 мая 2010, 23:36
горький шоколад – 2 плитки (200 г)
сахар – 50 г
яйца – 3 шт
масло сливочное – 90 г
мука – 200 г
разрыхлитель – ½ ч.л.
ванильный сахар – 1 пакетик
какао – 25г + для обсыпки
ликер амаретто (или любой другой терпкий) – 1 ст.л.
сахарная пудра
бумажные формочки
пищевая пленка
Миндальное пирожное – мой подарок ксюше (strelec148)
для миндальной пасты:
миндаль очищенный и измельченный до состояния муки – 220 г
сахарная пудра – 200 г
яйцо (белок) – 1шт
апельсин – 1шт
соль – щепотка
пергамент
пищевая пленка
для пирожных:
яйца – 2шт
сахарная пудра – 75г
масло сливочное – 140 г
мука – 140 г
джем цитрусовый (или любой светлый) – 10 ч.л.
шоколад темный – 100 г
миндальная паста – 110 г
краситель пищевой розовый (если используется) – 6-7 капель
миндаль (лепестки) – для украшения
Каталог: Миндальное пирожное
10545120 мин.165575
01 декабря 2010, 20:47
для миндальной пасты:
миндаль очищенный и измельченный до состояния муки – 220 г
сахарная пудра – 200 г
яйцо (белок) – 1шт
апельсин – 1шт
соль – щепотка
пергамент
пищевая пленка
для пирожных:
яйца – 2шт
сахарная пудра – 75г
масло сливочное – 140 г
мука – 140 г
джем цитрусовый (или любой светлый) – 10 ч.л.
шоколад темный – 100 г
миндальная паста – 110 г
краситель пищевой розовый (если используется) – 6-7 капель
миндаль (лепестки) – для украшения
Закуска"божья коровка"
5 средних помидоров
4 вареных яйца
200 гр. кукурузки
100 гр. салями
250 гр. сыра филадельфия(крим-чиз)
1 ст.л. желатина
60 мл. воды
250 мл. сливок
соль
перец
1 п сухариков или картофельные чипсы,мелкие.
зелёный лук для украшения,оливки.
миска,пищевая плёнка.
Каталог: Другие холодные закуски
4628180 мин.14995
17 ноября 2008, 11:32
5 средних помидоров
4 вареных яйца
200 гр. кукурузки
100 гр. салями
250 гр. сыра филадельфия(крим-чиз)
1 ст.л. желатина
60 мл. воды
250 мл. сливок
соль
перец
1 п сухариков или картофельные чипсы,мелкие.
зелёный лук для украшения,оливки.
миска,пищевая плёнка.
Карамельные леденцы - ёлочные игрушки
6 ст.л. сахара "мистраль"
2 ст.л. холодной воды
3-4 капли лимонадной эссенции (любой, можно и без ароматизирующей эссенции)
1/4 ч.л. уксуса 6% или 9%
кроме того: чуть растительного масла без запаха для смазывания, пищевая плёнка, 2 поварежки или формы для леденцов (или ложки)
Каталог: Другие рецепты
246750 мин.6146
13 декабря 2012, 20:20
6 ст.л. сахара "мистраль"
2 ст.л. холодной воды
3-4 капли лимонадной эссенции (любой, можно и без ароматизирующей эссенции)
1/4 ч.л. уксуса 6% или 9%
кроме того: чуть растительного масла без запаха для смазывания, пищевая плёнка, 2 поварежки или формы для леденцов (или ложки)
Свежесолёный омуль в рулетиках
- свежий омуль, в данном случае 13 шт.
- чеснок 1 головка
- смесь молотых перцев: черный, душистый, красный жгучий, паприка
- молотый кориандр
- гвоздика
- сушёный укроп (куда деваться, свежий там ещё не вырос)
- лимон, точнее немного его сока
- смесь соли и сахара из расчёта 3/1
- пищевая плёнка.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
118200 мин.2232
02 августа 2010, 16:27
- свежий омуль, в данном случае 13 шт.
- чеснок 1 головка
- смесь молотых перцев: черный, душистый, красный жгучий, паприка
- молотый кориандр
- гвоздика
- сушёный укроп (куда деваться, свежий там ещё не вырос)
- лимон, точнее немного его сока
- смесь соли и сахара из расчёта 3/1
- пищевая плёнка.
Каррес с карамелью
1 банка сгущёнки,
1 плитка шоколада(любой на ваш вкус) у меня чёрный
150 гр. сливочного масла
150 гр. сливок
100-200 гр. грецких орехов
200 гр. сливочного печенья(лучше брать не очень сладкое)
кусочек пищевой плёнки
форма у меня где то 10-20см.
Каталог: Другие десерты
83580 мин.2239
06 июня 2010, 13:26
1 банка сгущёнки,
1 плитка шоколада(любой на ваш вкус) у меня чёрный
150 гр. сливочного масла
150 гр. сливок
100-200 гр. грецких орехов
200 гр. сливочного печенья(лучше брать не очень сладкое)
кусочек пищевой плёнки
форма у меня где то 10-20см.
Масляное печенье «маргарита»
масло сливочное (порезать кубиками) – 210 г
сахарная пудра – 70 г
желток яичный – для теста 1 + для обмазки 2
соль – для теста: ¼ ч.л.
ром – 2 ч.л.
цедра ½ лимона
цедра 1 лайма
мука – 280 г
крупный коричневый сахар demerara для обсыпки
соль каменная (природная) для обсыпки
пергамент
пищевая пленка
Каталог: Печенье
1726160 мин.103766
30 августа 2010, 23:27
масло сливочное (порезать кубиками) – 210 г
сахарная пудра – 70 г
желток яичный – для теста 1 + для обмазки 2
соль – для теста: ¼ ч.л.
ром – 2 ч.л.
цедра ½ лимона
цедра 1 лайма
мука – 280 г
крупный коричневый сахар demerara для обсыпки
соль каменная (природная) для обсыпки
пергамент
пищевая пленка
Сахарный яблочный пирог
мука – 250 г
сахар коричневый мелкий – 200 гр. + 4-5 ст.л. для обсыпки
соль – ¼ ч.л.
масло сливочное соленое – 200 гр. (170 гр. для теста и 30 гр. для смазывания верха)
вода(очень холодная) – 70-80 мл.
яблоки – 4-5 шт.
форма для выпекания открытая
пергамент
пищевая пленка
Каталог: Сладкие пироги
16164120 мин.124975
10 сентября 2010, 22:55
мука – 250 г
сахар коричневый мелкий – 200 гр. + 4-5 ст.л. для обсыпки
соль – ¼ ч.л.
масло сливочное соленое – 200 гр. (170 гр. для теста и 30 гр. для смазывания верха)
вода(очень холодная) – 70-80 мл.
яблоки – 4-5 шт.
форма для выпекания открытая
пергамент
пищевая пленка
Колбаса осьминоговая в пряной и копченой вариациях
осьминоги (большие) – 1750 г
орегано, перец черный молотый,
лавровый лист, перец душистый –
– все
(орегано кладу около 1 ч.л.
молотый перец – около 0,5 ч.л.
лавровых листов – шт. 7,
душистый перец – около 1 ст.л. )
имбирь (размером с половину грецкого ореха)
можно добавить пару зубцов чеснока (по желанию)
+ пленка пищевая
Каталог: Колбасы
77840 мин.3916
03 августа 2013, 17:22
осьминоги (большие) – 1750 г
орегано, перец черный молотый,
лавровый лист, перец душистый –
– все
(орегано кладу около 1 ч.л.
молотый перец – около 0,5 ч.л.
лавровых листов – шт. 7,
душистый перец – около 1 ст.л. )
имбирь (размером с половину грецкого ореха)
можно добавить пару зубцов чеснока (по желанию)
+ пленка пищевая
Филе индейки под "одеялом" из айвы
филе грудки индейки – 1-2 шт.
мука – 2 ст.л.
луковица белая – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
варенье из грецких орехов: 5-6 шт. плодов + 1 ст.л. сиропа
айва (крупная) – 1 шт.
сливки (22%) – 100 мл.
гвоздика – 2 шт.
соль
перец
оливковое масло
пищевая пленка
фольга
Каталог: Блюда из птицы
973280 мин.42431
06 февраля 2010, 14:10
филе грудки индейки – 1-2 шт.
мука – 2 ст.л.
луковица белая – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
варенье из грецких орехов: 5-6 шт. плодов + 1 ст.л. сиропа
айва (крупная) – 1 шт.
сливки (22%) – 100 мл.
гвоздика – 2 шт.
соль
перец
оливковое масло
пищевая пленка
фольга
Цуккотто (торт-купол)
для бисквита:
яйца – 5шт
сахарная пудра – 120 г
крахмал – 30 г
мука – 70 г
ванильный сахар – 10 г
для крема:
шоколад молочный – 100 г
миндаль – 50 г
печенье типа амареттини или меренги – 50 г
сливки (мин. 33% жирности) – 500 мл.
сахарная пудра – 25г
+
какао для обсыпки
пищевая пленка
Каталог: Торты
14968180 мин.124898
28 апреля 2011, 21:48
для бисквита:
яйца – 5шт
сахарная пудра – 120 г
крахмал – 30 г
мука – 70 г
ванильный сахар – 10 г
для крема:
шоколад молочный – 100 г
миндаль – 50 г
печенье типа амареттини или меренги – 50 г
сливки (мин. 33% жирности) – 500 мл.
сахарная пудра – 25г
+
какао для обсыпки
пищевая пленка
Айвовый торт «кобулети», - без выпечки, муки, яиц (дуэль)
1.айва – 2,5 кг.
2.сгущенное молоко варенное– 400 гр.
3.масло сливочное – 200 гр.
4.сахарный песок ~ 200 гр.
5.орехи (у меня смесь: миндаль, грецкие) ~ 200 гр.
6.ванилин – на кончике ножа
7.желатин (не обязательно) - 10 гр.
8.миндальные лепестки – 30 гр.
9.пищевая пленка гнет
Каталог: Торты
312870 мин.93109
15 февраля 2011, 21:27
1.айва – 2,5 кг.
2.сгущенное молоко варенное– 400 гр.
3.масло сливочное – 200 гр.
4.сахарный песок ~ 200 гр.
5.орехи (у меня смесь: миндаль, грецкие) ~ 200 гр.
6.ванилин – на кончике ножа
7.желатин (не обязательно) - 10 гр.
8.миндальные лепестки – 30 гр.
9.пищевая пленка гнет
Тонкий лимонный пирог (лайт-версия)
лимоны – 2шт (крупные)
сахар – 400 г
яйца – 4шт + 1шт
масло сливочное – 100 гр. + 100 г
мука – 200 гр. + 3 ст.л.
сахарная пудра – 2 ст.л. для теста и 1 ст.л. для присыпки готового пирога (по желанию)
сахар коричневый крупный – 2-3 ст.л. для присыпки (по желанию)
пергамент
пищевая пленка
Каталог: Сладкие пироги
1436960 мин.105385
17 сентября 2010, 15:37
лимоны – 2шт (крупные)
сахар – 400 г
яйца – 4шт + 1шт
масло сливочное – 100 гр. + 100 г
мука – 200 гр. + 3 ст.л.
сахарная пудра – 2 ст.л. для теста и 1 ст.л. для присыпки готового пирога (по желанию)
сахар коричневый крупный – 2-3 ст.л. для присыпки (по желанию)
пергамент
пищевая пленка
Треска с маринадом
филе трески - 700-800 г
масло сливочное - 50-60 г
соль
перец
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 3 шт.
красный жгучий перец - 1 стручок
зелень петрушки - 3 веточки
сельдерей - 1 стебель
помидоры кусочками в собственном соку - 1/2 банки 450 г
имбирь
соль
перец
уксус
пленка полиэтиленовая пищевая
Каталог: Треска
589660 мин.42237
04 февраля 2010, 00:01
филе трески - 700-800 г
масло сливочное - 50-60 г
соль
перец
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 3 шт.
красный жгучий перец - 1 стручок
зелень петрушки - 3 веточки
сельдерей - 1 стебель
помидоры кусочками в собственном соку - 1/2 банки 450 г
имбирь
соль
перец
уксус
пленка полиэтиленовая пищевая
Пирожные с курагой и ореховым слоем
для сливочного слоя:
масло сливочное – 125г
сахар мелкокристаллический – 125г
ванильный сахар – 1уп. (10 г)
курага – 50 г
яйца – 2 шт.
желтки – 3 шт.
мука – 140 г
для орехового слоя:
белки – 5 шт.
сахарный песок мелкокристаллический коричневый – 240 г
орехи грецкие (или пекан) – 160 г
+
пергамент
форма разъемная
пищевая пленка
Каталог: Пирожное
7609120 мин.123258
03 февраля 2011, 01:34
для сливочного слоя:
масло сливочное – 125г
сахар мелкокристаллический – 125г
ванильный сахар – 1уп. (10 г)
курага – 50 г
яйца – 2 шт.
желтки – 3 шт.
мука – 140 г
для орехового слоя:
белки – 5 шт.
сахарный песок мелкокристаллический коричневый – 240 г
орехи грецкие (или пекан) – 160 г
+
пергамент
форма разъемная
пищевая пленка
Торт облегчённый тирамису
24шт печенья дамские пальчики
1 ст.форма
пищевая плёнка
100 гр. чёрного шоколада
крем:
250 мл.молоко
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. муки
125г.сахара
ванилин
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. рома(1ч.л ромового экстрата)
200 мл. сливок
50 гр. шоколада
50 мл. сливок(или кокосовое молоко)
200 мл. свежесвареного кофе
Каталог: Другие десерты
539760 мин.123863
21 октября 2008, 01:46
24шт печенья дамские пальчики
1 ст.форма
пищевая плёнка
100 гр. чёрного шоколада
крем:
250 мл.молоко
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. муки
125г.сахара
ванилин
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. рома(1ч.л ромового экстрата)
200 мл. сливок
50 гр. шоколада
50 мл. сливок(или кокосовое молоко)
200 мл. свежесвареного кофе
Рулет из поленты с грибами и томатным мармеладом.
120 гр. кукурузной крупы
1/4 ч.л. соли
1 большая луковица
200 гр. шампиньонов
соль. черный перец
пару веточек базилика
пищевая пленка
форма прямоугольная 25 15 см
мармелад
2 помидора (300 г)
4 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса яблочного
0,5 ч.л. соли
черный молотый перец
щепотка кайенского перца
3 зубка чеснока
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
141580 мин.2831
28 марта 2013, 16:19
120 гр. кукурузной крупы
1/4 ч.л. соли
1 большая луковица
200 гр. шампиньонов
соль. черный перец
пару веточек базилика
пищевая пленка
форма прямоугольная 25 15 см
мармелад
2 помидора (300 г)
4 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса яблочного
0,5 ч.л. соли
черный молотый перец
щепотка кайенского перца
3 зубка чеснока
Настоящие котлеты по киевски
куриного филе - 0т 800 гр. до 1 кг.
не нарезных батона - 2 шт.
сливочного масла - 300 гр.
соль
перец
кляр:
молоко - 3 ст.
яйцо - 1 шт.
соли - 3 ч.л.
сахара - 2 ч.л.
муки - 300 гр.
растительное масло для жарки
утварь: пищевая пленка, пакетик, молоток для отбивания мяса, сотейник или небольшая кастрюля
Каталог: Котлеты
514970 мин.119
23 ноября 2020, 09:14
куриного филе - 0т 800 гр. до 1 кг.
не нарезных батона - 2 шт.
сливочного масла - 300 гр.
соль
перец
кляр:
молоко - 3 ст.
яйцо - 1 шт.
соли - 3 ч.л.
сахара - 2 ч.л.
муки - 300 гр.
растительное масло для жарки
утварь: пищевая пленка, пакетик, молоток для отбивания мяса, сотейник или небольшая кастрюля
Баранина в соусе наршараб (рулетом)
баранина бескостная – ок. 1 кг
фарш телячий (говяжий) - 300 г
луковица (крупная) – 1 шт.
чеснок – 4-5 зубка
яйцо (желток) – 1 шт.
соус гранатовый наршараб – ок. 0.5 ст.
мед – 1 ст.л.
вино красное сухое – ок. 0.5 ст.
смесь сухих приправ для мяса узбекская (зира, гранат, кориандр) – 1 ст.л.
соль
перец
фольга
пищевая пленка
Каталог: Блюда из мяса
19765240 мин.42938
19 февраля 2010, 20:24
баранина бескостная – ок. 1 кг
фарш телячий (говяжий) - 300 г
луковица (крупная) – 1 шт.
чеснок – 4-5 зубка
яйцо (желток) – 1 шт.
соус гранатовый наршараб – ок. 0.5 ст.
мед – 1 ст.л.
вино красное сухое – ок. 0.5 ст.
смесь сухих приправ для мяса узбекская (зира, гранат, кориандр) – 1 ст.л.
соль
перец
фольга
пищевая пленка
Теплые рыбные «кульки»
филе морского окуня – 200 г
мука – 100 г
оливковое масло – 1 ст.л. +1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
перец
вода кипяченая теплая – около 100 мл.
для заливки:
чеснок – 1-2 зубца
оливковое масло – 1 ст.л.
уксус винный белый – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
перец
оливковое масло для жарки
пищевая пленка
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
693260 мин.12442
20 февраля 2010, 21:53
филе морского окуня – 200 г
мука – 100 г
оливковое масло – 1 ст.л. +1 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
перец
вода кипяченая теплая – около 100 мл.
для заливки:
чеснок – 1-2 зубца
оливковое масло – 1 ст.л.
уксус винный белый – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
перец
оливковое масло для жарки
пищевая пленка
Суши-гранат с тобико и японским омлетом. дзакуро-дзуси.
на 4 шт. :
рис для суши готовый пол ст.
нории 1лист.
икра летучей рыбы 1 ч.л.
для омлета:
яйцо куриное 2 шт.
соевый соус киккоман 2 ст.ложки.
вода и мирин (я заменила на херес) по 2 ст.ложки.
крахмал 2ч.ложки.
сахарный песок щепотка.
для подачи соевый соус и маринованный имбирь.
пищевая плёнка.
Каталог: Японский омлет
180030 мин.5141
25 апреля 2013, 15:37
на 4 шт. :
рис для суши готовый пол ст.
нории 1лист.
икра летучей рыбы 1 ч.л.
для омлета:
яйцо куриное 2 шт.
соевый соус киккоман 2 ст.ложки.
вода и мирин (я заменила на херес) по 2 ст.ложки.
крахмал 2ч.ложки.
сахарный песок щепотка.
для подачи соевый соус и маринованный имбирь.
пищевая плёнка.
Роллы " на пути к красоте и здоровью" с овощами
ст. 200 мл.
роллы
______________________
рис белый круглозёрный "кубань" от мистраль 3/4 ст.
рис красный или дикий 1/4 ст. (не обязательно, я его добавляла для красоты)
соль
сахарный песок
рисовый уксус
болгарский перец
пекинская капуста
помидор
огурец
пищевая пленка
бамбуковый коврик макису
соус
______________________
томаты в собственном соку или томатный сок
хрен столовый
Каталог: Вегетарианские блюда
70060 мин.21114
09 апреля 2013, 16:09
ст. 200 мл.
роллы
______________________
рис белый круглозёрный "кубань" от мистраль 3/4 ст.
рис красный или дикий 1/4 ст. (не обязательно, я его добавляла для красоты)
соль
сахарный песок
рисовый уксус
болгарский перец
пекинская капуста
помидор
огурец
пищевая пленка
бамбуковый коврик макису
соус
______________________
томаты в собственном соку или томатный сок
хрен столовый
Шоколадная нуга с миндалём, фундуком и инжиром.
-250 гр. сырого миндаля
-250 гр. фундука
-150 гр. сушёного инжира
-200 гр. мёда
-200 гр. горького шоколада
-200 гр. сахара
-3 яичных белка
-2 ст.л. ликёра "амаретто"
-6 стол.ложек воды
-вафельные листы или облатки площадью 1408см (у меня вафельные хлебцы в количестве 13 шт. )
кроме того:
-прямоугольная форма 32х22х6см
-пищевая плёнка
Каталог: Десерты из шоколада
22918150 мин.126394
10 июля 2010, 03:48
-250 гр. сырого миндаля
-250 гр. фундука
-150 гр. сушёного инжира
-200 гр. мёда
-200 гр. горького шоколада
-200 гр. сахара
-3 яичных белка
-2 ст.л. ликёра "амаретто"
-6 стол.ложек воды
-вафельные листы или облатки площадью 1408см (у меня вафельные хлебцы в количестве 13 шт. )
кроме того:
-прямоугольная форма 32х22х6см
-пищевая плёнка
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
