Закусочные крабовые рулеты.
Ингредиенты
- 200 гр. крабовой лапшп(мелко порезаные крабы)
- 1 большая картошка
- 1 большая свекла
- 1 морковь
- 2 вареных яйца
- 2 ст.л. порезаного укроп
- 100 гр. крем-чиза
- 50 гр. сыра рикота
- 150 гр. майонеза
- 1 ст.л. желатина
- 50 мл.воды
- пищевая плёнка,фольга.
Пошаговый рецепт приготовления
желатин замочить в воде для набухания.
картофель,морковь,свеклу отварить в подсоленой воде.
готовые остудить,очистить.
крем чиз комнатной температуры взбить вместе с рикоттой,перемешать с порезаным укропом.
яйца отварить и натереть на крупной тёрке,картофель тоже,а морковь и свеклу на мелкой тёрке.
если используете крабовые палочки,то немного приморозить и натереть на мелкой тёрке.
желатан растопить и смешать с майонезом,перемешать до однородной массы.
теперь стелем лист фольги,сверху пищевая плёнка или полиэтиленовый пакет.
к крабовой лапше добавляем парру столовых ложек майонеза,перемешать,масса должна быть немного жиже сметаны,выкладываем этот слой прямоугольником на плёнку.
второй слой-тёртый картофель с майонезом,немного посолить.
третий слой-портётая свекла с майонезом,немного посолить.
четвёртый-тёртая морковь,без майонеза.
пятый-вареные яйца потёртые с майонезом.
и шестой,клаём крем чиз с майонезом.
слои кладём так чтоб каждый слой был немного учтупалл,так как пирамида.
потом с помощью плёнки,сворачиваем рулет,сначала поднимаем одну сторону,укладываем на крем чиз,убираем плёнку,потом другую,закрываем концами плёнки и заворачиваем в фольгу,кладём на час в холодильник.
потом вытягиваем,убираем фольгу и плёнку,режем на кусочки и подаём,украшаем,если хотите,приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 20
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: Свекольные минирулеты с сельдью (роллы по-русски)
5+!!!хороша закуска к паздничному солу,если тем более такой замечательный повод....Малышке крепкого здоровья,рости здоровым и крепким ребёнком,родителям на радость.
Класные рлеты.5+
Вкуснятинка!
Ириша, поздравляю с рождением дочурки! Еще одна мамина помошница! Ну а рулетуки очень красивые, и вне всяких сомнений вкусные!
Ну ооооооооооооооооооооооооооччччччччччччччччень!5!
Иришка!ПОЗДРАВЛЯЮ
ОТЛИЧНО
Беcподобный рецепт! Ирочка,поздравляю прежде тебя и малышку,ЗДОРОВЬЯЯЯЯЯЯЯ!55555555555
555!!!!
