Базилик для украшения

363735 мин.1010

---

на рецепт блюда:
кабачок 1 шт.
томаты 5 шт.
масло растительное 100 мл.
мука пшеничная
соль
смесь перцев
на творожную заправку:
творог 250 гр.
сыр пармезан 30 гр.
сметана 1 ст.л.
майонез 3 ст.л.
чеснок 2-3 зуб.
соль
укроп
зелень для украшения:
базилик
петрушка

---

371520 мин.31239

---

250 гр. риса арборио
300 гр. мясного фарша
1 литр грибного бульона (можно кубик)
1/3 лайма
2 зубчика чеснока
1 небольшая головка лука
150 гр. сыра "пармезан"
масло оливковое
щепотка орегано, базилика, мускатного ореха
соль
перец.
петрушка и помидоры для украшения и вкуса! :)

---

280490 мин.819

---

2 больших баклажана
100 гр. грецких орехов
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
сок половины лимона
1 ст.л. зелени петрушки
1 ст.л. зелени кинзы
1 чайн.л. хмели-сунели
1/2 чайн.л. сушеного базилика
молотый острый перец
соль
1/3 чайн.л. сахара
зерна граната для украшения

---

421540 мин.476

---

баклажаны - 500 г
лук репчатый - 3 шт
масло подсолнечное рафинированное - 3-4 ст.л.
перец чили - 1 шт.
перец сладкий - 3 шт.
помидоры - 4 шт.
чеснок - 3 зубчика
сок sicilia (приправа) - 1 ст.л.
сахар - 1 щепотка
перец черный молотый
соль
зелень (кинза и для украшения базилик)

---

755540 мин.41432

---

кабачок - 400-500 гр.
морковь - 1 средняя
луковица - 1 средняя
помидоры - 2 средних
картофель - 2 небольших
2 ст.л. оливкового масла
специи сушеные: майоран, эстрагон, красный сладкий перец
соль
перец
веточки базилика для украшения
сметанка для сервировки
для гренок (можно, конечно, и купить):
2-3 ломтика черного хлеба
2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
соль
перец

---

542460 мин.445

---

брокколи - 150 гр.
цветная капуста - 180 гр.
лосось гор.копчения - 400 гр.
заливка:
яйца - 4 шт.
сливки - 100 мл.
молоко - 100 мл.
базилик суш. - 2 щепотки
смесь приправ:
кунжут, тмин, укроп - 0,5 ч.л.
сыр фета - горсть
обычный сыр - горсть
пармезан - 1 ст.л.
соль
растит. масло для формы - 1 ст.л.
сухари панировочные - 2 ст.л.
черри для украшения
огурец для подачи

---

70670 мин.414

---

350 гр. ов тальятелле
8 маленьких кабачков (у меня был один большой, но лучше взять несколько маленьких цукини)
1 большой зубок чеснока
1 пучок базилика (у меня еще петрушка для украшения)
1 среднего размера лимон
80 гр. ов пармезана
оливковое масло-2 ст.л.
соль,чёрный молотый перец

---

189860 мин.3999

---

для теста:
мука 600 гр.
соль,
топлёное масло 200 гр.
молоко 200 мл.
для сырной начинки:
брынза 200 гр.
сливки 150 гр.
чеснок 1-2 зубчика,
белый перец.
для печёночной начинки:
печень индейки 250 гр.
соль
перец,майоран,
лук 2 шт.
растительное масло 3 ст.л.
яйцо вар. 1 шт.
мягкое сливочное масло 100 гр.
для украшения:
листики петрушки,
листики базилика,
помидорки черри,
редис.

---

750330 мин.42335

---

4 маленьких тонких огурца
2 сладких перца (желтый и красный)
2-3 маленьких острых зеленых перца
1 большой зубчик чеснока
корень имбиря около 3 см
4 упаковки йогурта 4,5% жирности
листья кинзы
крупные листья с 2-х веточек свежего базилика
листья с 1-ой веточки мяты
2 ч.л. кунжутного масла
4 ст. или десертных ложки толчёных грецких орехов
минеральная вода (в объёме 2-х упаковок от йогурта)
соль
6 листочков базилика для украшения

---

62960 мин.48

---

тесто:
мука -500 гр.
яйцо -3 шт
вода -100 гр.
соль -1 ч/л
сахар- 1 ст/л
начинка:
свежезамороженный шпинат-400 гр.
миндальные обжаренные орешки -100 гр. ( также это могут быть фисташки или кедровые орешки )
домашний сыр ( творог) - 300 гр.
лук -1 шт
чеснок- 3 дольки
специи и приправы : мускатный орех, душистый черный перец , паприка , соль.
соус :
сметана- 200 гр.
вода -50 мл.
чеснок- 3 дольки
базилик и свежий кайенский перец для украшения

---

6603120 мин.122323

---

для теста:
на 0,5 литра теплой воды:
1 кг. муки
75 мл. оливкового масла «itlv»
1 ст л сахара
1 чл соли
7 гр. сухих дрожжей
для соуса «сальса верде»:
по 1 пучку петрушки, укропа, зеленого базилика, зеленого лука
1 ст л дижонской горчицы
5-6 филе анчоусов
3-4 л оливкового масла «itlv»
для украшения:
10 оливок с креветками от «itlv»

---

716240 мин.4824

---

0,5 кг. баклажанов
2 яйца
3-4 помидора
1 ч.л. лимонного сока
1/2 большого или 1 маленький красный болгарский перец
2-3 зубчика чеснока
1/2 средней луковицы (по желанию)
1 сручок острого перца (или красный молотый)
1/2 пучка базилика (лучше брать фиолетовый)
несколько веточек кинзы для украшения
соль
рафинированное растительное масло для жарки (около 100 мл. ).

---

147330 мин.157183

---

салатный микс «аликанте» от белая дача.
клубника 10 спелых, крупных ягод
сыр «адыгейский» 100 гр.
миндаль молотый жареный или лепестки 1 ст.л.
зелень петрушки (базилика или шалфея) для украшения
для заправки #1:
оливковое масло 6 ст.ложек.
лимонный сок 1 ст.л.
мёд 1 ч.л.
заправка №2:
натуральный йогурт 125 гр.
мёд и горчица зерновая по 1ч.ложке

---

733830 мин.1740

---

2 очищенных от кожи огурца
200 гр. творога
50 гр. брынзы
сок половины лимона
2 ст.л. масла из грецких орехов
1 нарезанная сиреневая луковица
2 ст.л. рубленных грецких орехов или обжаренных кедровых
листья свежего базилика для украшения или укроп
2 ст.л. порезанной маленькими кубиками копчёной скумбрии
соль и молотый чёрный перец

---

171030 мин.221

---

основное:
крупа гречневая — 100 гр.
ассорти овощное (заморозка: кабачок, помидор, перец сладкий, баклажан, морковь) — 100 гр.
свекла (вареная) — 100 гр.
лук репчатый — 1 шт.
соевый соус — 1 ст.л.
морковь (небольшая - для украшения) — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
приправа ("итальянские травы") — 1 щепот.
кунжут — 1 ч.л.
базилик (или ваша любимая зелень) — 3 веточ.
перец черный
соль
-
заправка:
сок лимонный — 1 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
приправа ("итальянские травы") — 1 щепот.
перец черный
соль

---

264270 мин.1422

---

фарш свино-говяжий - 700 гр.
картофель - 4 шт. (средний)
лук репчатый -1 шт.
чеснок - 2 зубчика
яйцо куриное, сырое - 1 шт.
соль
черный молотый перец
приправа для мясного фарша - и желанию.

для соуса:
сметана-200 г
зеленый лук-2-3 стебля
зелень укропа-1 пучок
чеснок-1 зубчик
яйцо куриное вареное-2 шт.
соль
черный перец
желтые помидоры черри, листья шпината и базилика – для украшения.

---

879930 мин.42111

---

паприка сладкая-2 шт\360 г
сыр моцарелла-120 г
бекон ( идеально панчетта)-100 г
маслины б\к тм " itlv "-12 шт.
хлеб пшеничный (идеально чиабата)-30-35 г
масло оливковое тм " itlv "-3 ст.л.
итальянские травы-2 щепотки
смесь сушеного базилика и петрушки-3 щепотки
листья салата-для украшения
соус бальзамический

---

67720 мин.41639

---

приготовление мяса:
филе грудки индейки 500 гр.
репчатый лук - 1 шт.
базилик рубленый - 1 ст.л.
петрушка рубленая - 1 ст.л.
винный уксус - 3 ст.л.
вода - 3 ст.л.
шампиньоны - 150 гр.
оливковое масло - 1 ст.л.
перец
соль
лапша:
мука - 400 гр.
соль - 1 ч.л.
шпинат замороженный - 3 ст.л.
яйца - 3 шт.
для украшения:
помидор
зелень

---

2606690 мин.123567

---

корзинка:
слоеное тесто – 250 гр.
яйцо – 1щт.
салат:
куриная грудинка (запеченная ) -200 гр.
свекла ( запеченная или отваренная ) – 2 шт.
капуста – 200 гр.
морковка по-корейски – 200 гр.
картофель ( средний ) – 3 шт.
растительное масло – 1 ст.
зеленый горошек – 100 гр.
майонез – 300 гр.
для украшения :
листья салата,
петрушка,
базилик,
морковка ( отваренная ) - 1 шт.

---

80990 мин.96

---

900 мл куриного или овощного бульона
1 куриная грудка (около 200 г)
1 ч.л. измельченного свежего имбирного корня
1 измельченный зубчик чеснока
50 г пшеничной лапши
2 ст.л. консервированной кукурузы
3 гриба, нарезанных тонкими ломтиками
2 нарезанных стебля зеленого лука
2 ч.л. соевого соуса и немного для сервировки
листья свежего базилика
нарезанный тонкими полосками перец чили для украшения
соль
перец

---

429275 мин.1411

---

вода 250 мл.
мука пшеничная 200 гр.
мука семолино 200 гр.
дрожжи свежие 10 гр. (5 гр. сухих)
сахар 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
кетчуп (для начинки) 50 мл.
салями 70 гр.
моцарелла 100 гр.
оливки черные 20 шт.
помидор 2 шт.
пряности по желанию
масло оливковое 3 ст.л.
базилик (зеленые листочки) 14 шт. для украшения

---

728950 мин.4198

---

плавленный сырок ок.150-200 гр
морковь вареная 1-2 шт
яйца вареные 1-2 шт
зелень(укроп, петрушка или лучок)
масло сливочное (мягкое) 1-2 ст.л
зубок чеснока(на любителя)
соль/молотый перец
фундук молотый 1-2 ст.л.
фундук цельный и листика базилика (для украшения)
хлеб
пищевая плёнка, рюмочки или ст. чики/чашечки

---

68520 мин.1718

---

креветки королевские сырые – 200 г
кальмары маленькие и осьминожки молодые – 200 г
сельдерей – 1 стебель
лук крымский сладкий – 1 луковица
помидоры – 2 шт
помидоры вяленые – 80 г
перец болгарский крупный мясистый – 1 шт
маслины itlv – 10 шт
масло оливковое itlv – 1 ст.л.
базилик – 1 веточка для украшения

для заправки:
крем бальзамик – 20 г
масло виноградной косточки itlv – 1-2 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый

---

24435120 мин.369110

---

тесто:
-250 гр. муки
-180 мл. тёплой воды
-1 чайн.ложка сухих дрожжей
-1/2 чайн.ложки соли
-1 ст.л. оливкового масла
начинка:
-50 гр. салями
-125гр сыр "моццарелла"
-125гр кремообразный сыр "рикотта"
-100 гр. помидоров черри
-3 ветки базилика
-1/2 чайн.ложки семян фенхеля
-соль
-молотый перец
для украшения:
-ветка розмарина
-крупная морская соль (по желанию)
кроме того:
-небольшое количество муки (для раскатки теста)
-2 чайн.ложки оливкового масла (для смазывания изделий)
-кондитерская бумага (пергамент для выпечки)

---

203340 мин.3025

---

крекер (луковый или сырный) — 150 г
масло сливочное (для основы - 75г
для смазывания формы - 10 г) — 85 г
белок яичный — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
яйцо — 4 шт
сыр сливочный (творожный) — 300 г
рикотта — 300 г
сыр твердый (гауда) — 150 г
тимьян (сушеный) — 1.5 ч.л.
перец черный (молотый, )
перец сладкий красный — 500 г
мука (для посыпки формы) — 10 г
масло оливковое — 1 ст.л.
уксус (бальзамический) — 0,5 ст.л.
соль
базилик (свежий, для украшения)

---

472410 мин.2357

---

для яичных блинов:
5 яиц
200 мл.молока
4 ст.ложки муки
приправа для омлета
растительное масло для жарки
соль
для первой начинки
150 г.сливочного,плавленного сыра(у меня "альпенберг")
50 г.размягчённого сливочного масла
100 г.грецких орехов(уже очищенных и измельчённых)
щепотка сушёного базилика
1-2 зубчика чеснока
соль,чёрный перец
для второй начинки:
150 г.печёночного паштета(у меня "паштет"нежный"из говяжьей печени)
2 солёных огурчика
50 г.сливочного масла
2 ч.ложки лепестков красного сладкого перца
зелень для украшения

---

1045840 мин.42419

---

для овощного крем-супа с сырными фарфалле и прошутто:
паста «farfalle» от «borges» - 1 горсть
вода и соль - для отваривания пасты
масло оливковое «borges» - 1 дес.л.
сыр «грано подано» - 50 г
прошутто – 3-4 слайса
сливки 32% - 70 мл. (можно чуть больше)
капуста краснокочанная – ½ небольшого кочана
картофель – 2 клубня
вода – для отваривания овощей
лавровый лист – 1 шт
соль
перец
зелень - для украшения.
для спагетти в бархатном соусе с копчеными ракушками «мимоза»
спагетти «borges» - 150 г
вода для варки спагетти (не менее 1.5 литров)
соль
для соуса:
зеленый горошек свежемороженный - 3 горсти
шпинат свежемороженный – 100 г
сливки 32% жирности – 100 мл.
песто – 2 ст.л.
ракушки в масле подкопченные – 100 г
сыр «грано подано» - 50 г
базилик зеленый – небольшой пучок (факультативно)
для украшения:
зелень, перепелиные яйца
для шоколадных фузилли с мороженным и ягодами «райское наслаждение»
сахар – 1 дес.л.
какао – 1 ст.л.
молоко – 1 л
фузилли «borges» - 70 г
пломбир – 200 г
для подачи:
шоколадный соус
для украшения:
листики мяты, ягоды

---

644730 мин.104654

---

ст. 250 мл.
1.5 - 2 кг. филе лосося
1/2 ст. хорошего мёда
2 ст.л. с горкой индийского карри (пасты или порошка)
1 ч.л. соли
для соуса:
1.5 ст. хорошего йогурта или сметаны (у меня была 1% сметана - очень густая и вкусная)
по 1/4 ст. свежего базилика и мяты (мелко порубить)
2 зубков чеснока - порубить
соль
перец
кайенский перец
мёд
несколько стрелок зелёного лука для украшения (мелко нарезать)

---

760020 мин.4356

---

тортилья - 2шт
мясо краба - 125гр
зеленый горошек - 100 гр( в оригинале - кукуруза)
сыр овечий мончего - 100 гр
чеснок - 1зуб. мелко порезанный
чили перец- 1шт(небольшой, без семян, но с перепонками) мелко порезанный
смесь бэби-салатов -горсть
для томатного соуса:
чеснок - 1зуб. пластинками
масло оливковое - 50 мл.
томаты рома(сливки) - 4шт
смесь бэби-салатов - горсть( в оригинале базилик свежий)
для украшения:
салатная смесь, томат, чеснок маринованный(или что вам угодно)

---

96500 мин.33135

---

сыр рикотта — 180 г
помидор (крупные) — 2 шт
лук репчатый — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
сыр твердый острый тертый-3 ст.л.
зелень-
соль -
мускатный орех-
перец красный горький молотый-
масло оливковое — 3 ст.л.
базилик (листья) — 2 шт. или 1/3 ч.л. сушеного
перец черный молотый-
фарфалле ( бабочки, бантики)-300 г
перец красный болгарский, салат микс, петрушка-стебель и листья-для украшения.

---