Закуска из жареных кабачков с помидорами и творогом

Вкусная закуска из жареных кабачков с помидорами и творожной заправкой. Рецепт: кабачок, томаты, творог, базилик и петрушка. Попробуйте!

Фото к рецепту: Закуска из жареных кабачков с помидорами и творогом

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2139.0 ккал
Белки: 62.5 г
Жиры: 153.5 г
Углеводы: 123.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления вкуснейшей закуски из кабачков с помидорами подготавливаем необходимые продукты и специи.

Нарезаем кабачок шайбочками толщиной один сантиметр, после чего по вкусу солим и посыпаем смесью из черного с красным перцев.

Наливаем в сковороду немного растительного масла и нагреваем ее на плите.

Каждую шайбочку из кабачка обваливаем в муке, затем выкладываем их в сковороду и обжариваем до румяного состояния с двух сторон.

Выкладываем в глубокую миску двести пятьдесят граммов творога, одну столовую ложку сметаны и перетираем блендером до однородного состояния.

Натираем в миску с творогом тридцать граммов сыра.

Добавляем в миску с творогом два зубчика чеснока, который выдавливаем через пресс и по вкусу мелко нарезанную зелень укропа и хорошо перемешиваем все ингредиенты в миске.

Добавляем в миску по желанию три столовые ложки майонеза и вновь хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой.

На каждую обжаренную шайбочку из кабачка поочередно выкладываем слой из творожной массы, нарезанную дольку помидора, затем вновь равномерный слой из творожной массы, шайбочку из обжаренного кабачка с творожной массой, после чего украшаем закуску сверху веточкой петрушки и листиками базилика по вкусу.

Готовим вкусно, готовим просто, готовим вкуснейшую закуску из кабачков с помидорами и творожной заправкой дома вместе!

Приятного Всем аппетита Дорогие друзья!

Пошаговые фото рецепта

Закуска из жареных кабачков с помидорами и творогом: шаг 1
Закуска из жареных кабачков с помидорами и творогом: шаг 2
Закуска из жареных кабачков с помидорами и творогом: шаг 3
Закуска из жареных кабачков с помидорами и творогом: шаг 4
Закуска из жареных кабачков с помидорами и творогом: шаг 5
Закуска из жареных кабачков с помидорами и творогом: шаг 6
Закуска из жареных кабачков с помидорами и творогом: шаг 7
Закуска из жареных кабачков с помидорами и творогом: шаг 8
Закуска из жареных кабачков с помидорами и творогом: шаг 9

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данного рецепта, нам нужно определить содержание этих макронутриентов для каждого компонента.

Ингредиенты и их примерное содержание:

Основное блюдо

  1. Кабачок (1 шт., примерно 300 г):

    • Калории: 60
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 0,5 г
    • Углеводы: 13 г
  2. Томаты (5 шт., примерно 500 г):

    • Калории: 100
    • Белки: 5 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 22 г
  3. Масло растительное (100 мл):

    • Калории: 900
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 100 г
    • Углеводы: 0 г
  4. Мука пшеничная (примерно 100 г):

    • Калории: 364
    • Белки: 10 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 76 г
  5. Соль (по вкусу): Не вносит КБЖУ.

  6. Смесь перцев (по вкусу): Не вносит значительного количества КБЖУ.

Заправка

  1. Творог (250 г):

    • Калории: 250
    • Белки: 30 г
    • Жиры: 10 г
    • Углеводы: 5 г
  2. Сыр Пармезан (30 г):

    • Калории: 120
    • Белки: 12 г
    • Жиры: 8 г
    • Углеводы: 0 г
  3. Сметана (1 ст.л. ≈ 15 г):

    • Калории: 30
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 3 г
    • Углеводы: 1 г
  4. Майонез (3 ст.л. ≈ 45 г):

    • Калории: 300
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 30 г
    • Углеводы: 3 г
  5. Чеснок (2-3 зубчика ≈ 10 г):

    • Калории: 15
    • Белки: 0,5 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 3 г
  6. Соль, укроп, зелень (по вкусу): Не вносят значительно КБЖУ.

Сводный расчет:

Основное блюдо:

  • Калории: 60 + 100 + 900 + 364 = 1424
  • Белки: 3 + 5 + 0 + 10 = 18
  • Жиры: 0,5 + 1 + 100 + 1 = 102,5
  • Углеводы: 13 + 22 + 0 + 76 = 111

Заправка:

  • Калории: 250 + 120 + 30 + 300 + 15 = 715
  • Белки: 30 + 12 + 1 + 1 + 0,5 = 44,5
  • Жиры: 10 + 8 + 3 + 30 + 0 = 51
  • Углеводы: 5 + 0 + 1 + 3 + 3 = 12

Итоговое КБЖУ блюда:

  • Калории: 1424 + 715 = 2139
  • Белки: 18 + 44,5 = 62,5
  • Жиры: 102,5 + 51 = 153,5
  • Углеводы: 111 + 12 = 123

Результаты

  • Калории: 2139 ккал
  • Белки: 62,5 г
  • Жиры: 153,5 г
  • Углеводы: 123 г

Обратите внимание, что данные рассчитаны на основе усредненного содержания продуктов и могут изменяться в зависимости от конкретных марок и происхождения ингредиентов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0753
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru