Фарфалле с томатами рикоттой и чесноком

Фарфалле с томатами, рикоттой и чесноком — идеальное блюдо! Сочетание свежих ингредиентов: помидоры, сыр и зелень для яркого вкуса. Попробуйте!

Фарфалле с томатами, рикоттой и чесноком

Продукты

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание!

Пошаговые фото

16 шт.
1. Отвариваем фарфалле( до состояния аль денте)
2. Пока фарфалле варятся, делаем соус. Лук режем мелкими кубиками.
3. жарим на оливковом масле.
4. С помидор снимаем кожицу.
5. Нарезаем мелкими кубиками.
6. Добавляем к обжаренному луку нарезанные помидоры, целые зубчики чеснока.Солим, кладём тёртый мускатный орех, базилик.
7. Тушим 10-15 минут до консистенции томатной пасты.
8. Снимаем с огня, перекладываем в другую посуду, измельчаем блендером
9. Добавляем рикотту, красный и черный перец.
10. Пюрируем блендером.
11. Перекладываем соус обратно в сковороду.
12. Фарфалле к этому времени уже готово.
13. Добавляем фарфалле к соусу, перемешиваем.
14. по желанию добавляем мелко нарезанную зелень или листик свежего базилика, прогреваем 3-4 минуты на медленном огне.
15. Выкладываем на тарелку.Посыпаем тертым острым сыром( желательно пармезаном).
16. Приятного аппетита! И счастливого Дня Св. Валентина!

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10218

Понравилось: 35

Создан: 14 февраля 2011, 03:55

Комментарии

ирусик-88

14 февраля 2011, 06:11

Креативно,творческий подход к оформлению,аппетитная валентинка получилась из макарошек!

Елена М

14 февраля 2011, 06:21

Иринка, спасибо! С праздником тебя!

Татьяна

14 февраля 2011, 06:54

Милое оформление !

кыш

14 февраля 2011, 07:02

Романтичные макарончики! Очень симпатичная подача!

andreytsibulski

14 февраля 2011, 08:36

С праздником! 555!!!

hole

14 февраля 2011, 09:19

С днем влюбленных!

Aaaaa

14 февраля 2011, 10:27

Какие прелестные сердечки украшают это замечательное блюдо!

bu inna

14 февраля 2011, 11:36

красиво

Жени

14 февраля 2011, 12:14

оформление замечательное)))

HappyDay

14 февраля 2011, 12:15

красиво и вкусно!

Елена М

14 февраля 2011, 12:58

Лорогие мои, спасибо за добрые слова! С праздником! Счастья и любви Вам!

пукамун

14 февраля 2011, 13:03

Как вкусно и красиво! Очень аппетитная тарелочка! С праздником!!!

laralaram

14 февраля 2011, 13:21

интересный соус и оформление умилительное...

Ирина 211978

14 февраля 2011, 14:20

Красиво, вкусно! Любви и счастья, Леночка!

тётя маша

14 февраля 2011, 14:36

Соус интересный. 5

antea

14 февраля 2011, 14:38

Отличное блюдо.5!

айгюшка

14 февраля 2011, 15:38

вкусное блюдо, а особенно понравился соус!!! 5!

светлана65

14 февраля 2011, 16:09

Вкусно, очень красиво! С праздником!

sentyabr

14 февраля 2011, 16:42

Симпатичные сердечки, соус вкусный!

Anna_N

14 февраля 2011, 18:34

Какая трогательная тарелоча.... В том смысле, что хочется взять вилочку и потрогать!

barska

14 февраля 2011, 22:08

Леночка, с праздником! Очень креативная паста! 5++++++++++++

fraut

14 февраля 2011, 23:08

очень нарядно)))) с праздником!!!!

naumovec

14 февраля 2011, 23:32

Вкусно, празднично!

alyakeyk

14 февраля 2011, 23:32

Вкусная паста и такая романтик-замечательно!!!

Елена М

15 февраля 2011, 00:42

Девочки, спасибо за комментарии!

mellorn

15 февраля 2011, 01:09

Очень вкусно! 555

irina-kolyshkova

15 февраля 2011, 05:00

МММ!!!КАК ВКУСНО И СЕРДЕЧКИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ!!!С ПРАЗДНИКОМ!!!

chef

15 февраля 2011, 06:37

Леночка, не представляю тебя без украшательств. Великолепный рецепт! Люби и полной гармонии твоему дому

Елена М

17 февраля 2011, 18:03

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 826