povarewka

povarewka

Рейтинг активности: 147.82
Пол: Женский
День рождения: 1 марта 1990
Город: Кишинев
Регистрация: 22.04.2008 03:56
Последний визит: 10.07.2018 15:54
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Мусс " два шоколада"
Мусс " два шоколада"
для коржа:
2 яйца
50 г. сахара
40 г. муки
4 ст.л. сахарного сиропа ( для пропитки)
2 ст.л. крепкого алкоголя
povarewka
  • 12 сентября 2013, 14:41
Пирог сырные булочки
Пирог сырные булочки
800 г. слоеное дрожжевое тесто
500 г. творога или брынзы
1 яйцо
1 желток
120 г. сметаны 30%
укроп, лук зеленый, петрушка
Каталог: Пирожки
povarewka
  • 23 июля 2013, 13:59
Бифштекс из вырезки, припущенный в красном вине
Бифштекс из вырезки, припущенный в красном вине
4 бифштекса из вырезки, по 200-220 гр. каждый
600 мл. куриного бульона
полбутылки красного сухого вина с насыщенным ароматом такие как бароло или шираз (не экономьте на вине)
6 зубчиков чеснока, очистить
небольшой пучок свежего розмарина или тимьяна
6 горошин черного перца
povarewka
  • 02 ноября 2013, 15:02
Окорочка в йогуртовом маринаде
Окорочка в йогуртовом маринаде
4 куриных окорочка
250 мл. йогурта
2 зубчика чеснока
1 средняя луковица
3 см. корня имбиря
1 перец чили
povarewka
  • 30 июля 2013, 03:24
Мусс "три шоколада"
Мусс "три шоколада"
250 г. сыра филадельфия
150 г. меда
150 г. молока
40 г. черного шоколада
40 г. молочного шоколада
40 г. белого шоколада
povarewka
  • 21 сентября 2013, 01:01
Шоколадно-апельсиновый пирог
Шоколадно-апельсиновый пирог
1 крупный апельсин
150 г. темного шоколада (70%)
150 г. сливочного масла
50 г. молотого миндаля
4 яйца отделить желтки от белков
150 г. сахара
povarewka
  • 19 сентября 2013, 22:58
Свиные ребрышки в соевом соусе с уксусом
Свиные ребрышки в соевом соусе с уксусом
1 кг. свиных ребрышек
8 зубчиков чеснока
1 острый перец чили
1/2 ст. яблочного уксуса
1 ст. соевого соуса
3 лавровых листа
Каталог: Блюда из мяса
povarewka
  • 19 июля 2013, 02:02
Скумбрия, запеченная в фольге
Скумбрия, запеченная в фольге
2 целые скумбрии
1 лимон
2 веточки розмарина
2 крупно нарезанных зубчика чеснока
1 небольшая, тонко нарезанная кольцами красная луковица
4 ст.л. яблочного сока
Каталог: Блюда из рыбы
povarewka
  • 07 октября 2014, 17:58
Трюфели
Трюфели
200 г. шоколада (75%)
200 г. сливок (35%)
25 г. сливочного масла
2 ст.л. . коньяка
какао- порошок
povarewka
  • 15 сентября 2013, 01:28
Запеченная говяжья вырезка и картофельный пирог с хреном
Запеченная говяжья вырезка и картофельный пирог с хреном
говяжья вырезка одним куском весом 900 гр. очистить от пленок и жил
2 горсти стеблей свежего розмарина
головка чеснока, разобрать на зубчики, не чистить
оливковое масло
1.2 кг. картофеля, очистить и нарезать кружочками толщиной 0.5 см
3 ст.л. хрена ( консервированный белый)
povarewka
  • 06 декабря 2013, 22:38
Меренги классические
Меренги классические
4 белка (комнатной температуры)
200 г. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
2 ч.л. винного уксуса
щепотка соли
povarewka
  • 14 сентября 2013, 01:11
Парфе из куриной печени
Парфе из куриной печени
400 гр. размягченного масла
оливковое масло
1 луковица, очистить и мелко нарезать
2 зубчика чеснока, мелко порубить
500 гр. куриной печенки, промыть и почистить
маленький пучок свежего тимьяна, ощипать листья и порубить
Каталог: Мясные
povarewka
  • 16 ноября 2013, 17:56
Картофель запеченный с бальзамическим уксусом
Картофель запеченный с бальзамическим уксусом
500 г. картофеля
1 морковь
3 лука
4 помидора черри ( или один крупный помидор)
1 зубчик чеснока
2 ст.л. бальзамического уксуса
povarewka
  • 15 августа 2013, 15:02
Сливочное пирожное с шоколадом
Сливочное пирожное с шоколадом
2 яйца
125 г. пшеничной муки
125 г. сахара
100 г. сливок (35%)
1 пакетик ванильного сахара
для начинки:
Каталог: Пирожное
povarewka
  • 23 августа 2013, 04:58
Торт с фундуком
Торт с фундуком
115 гр. сливочного масла, комнатной температуры плюс еще немного для смазывания формы
125 гр. фундука
125 гр. сахара
4 крупных яйца, отделить белки от желтков
цедра 1 апельсина
30 гр. муки
povarewka
  • 12 декабря 2013, 03:25
Окорочка по-охотничьи
Окорочка по-охотничьи
окорочка 1 кг
для маринада:
2 зубчика чеснока
2 веточки свежего розмарина
1 ст. красного вина
2 ст.л. дижонской горчицы
povarewka
  • 13 сентября 2013, 13:46
Шампиньоны в острой заправке
Шампиньоны в острой заправке
1 ст.л. зернистой горчицы
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. вустерского соуса
1 раздавленный зубчик чеснока
16 крупных шампиньона
1/2 ч.л. паприки
povarewka
  • 18 августа 2014, 13:04
Тальятелле с простым сладким томатным соусом и креветками
Тальятелле с простым сладким томатным соусом и креветками
8 сливовидных томатов
2 кусочка сливочного масла
оливковое масло
300 г. мелких креветок, очистить
зубчик чеснока, очистить и измельчить
цедра и сок 1 лимона
Каталог: Паста
povarewka
  • 10 октября 2013, 17:04
Молочный пирог
Молочный пирог
бисквит:
6 шт. яиц
130 г. муки
210 г. сахара
для сиропа:
150 мл. топленого молока
povarewka
  • 17 августа 2013, 15:16
Тефтели с томатами
Тефтели с томатами
1 кг. мякоти говядины
2 луковицы
4 зубчика чеснока
200 гр. черствого хлеба
1 ст. молока
1 ч.л. тимьяна
Каталог: Блюда из мяса
povarewka
  • 28 июля 2013, 00:57
Настоящий французский салат
Настоящий французский салат
2 луковицы шалота
белый винный уксус
300-400 г. микс салата (фризе, салат-латук, романо, мангольд и т.д) выбирайте на ваш вкус
2 горсти стручков молодой фасоли ( свежая или замороженная)
для французской заправки:
1 столовая ложка дижонской горчицы
povarewka
  • 02 ноября 2013, 14:16
Куриные ножки с грибами и тимьяном
Куриные ножки с грибами и тимьяном
8 куриных ножек
200 г. свежих шампиньонов
7-8 стеблей свежего тимьяна или 2 ч.л. сухого
3 небольшие белые луковицы
4 дольки чеснока
2 ст.л. сливочного масла
povarewka
  • 30 августа 2013, 13:37
Куриные крылышки в апельсиновой глазури и кунжуте
Куриные крылышки в апельсиновой глазури и кунжуте
12 куриных крылышек
3 ст.л. апельсинового джема
1 ст.л. острой горчицы
1 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сырых кунжутных семян
1/2 ч.л. паприки
povarewka
  • 17 июля 2013, 16:47
Основной лимонный кекс
Основной лимонный кекс
4 яйца
200 г. пшеничной муки, смешанной с 1/2 ч.л. разрыхлителя для теста
200 г. сахара
200 г. сливочного масла
тертая цедра 1 лимона
povarewka
  • 28 августа 2013, 10:16
Курица с козьим сыром и печеным перцем
Курица с козьим сыром и печеным перцем
3 крупных очищенных зубчика чеснока
3 ст.л. измельченной свежей петрушки
3 ст.л. оливкового масла
2 куриные грудки
100 гр. козьего сыра ( разрезанного на шесть кружков)
1 перец печеный
povarewka
  • 07 августа 2014, 13:56
Куриный суп с лапшой
Куриный суп с лапшой
900 мл. куриного или овощного бульона
1 куриная грудка (около 200 г)
1 ч.л. измельченного свежего имбирного корня
1 измельченный зубчик чеснока
50 гр. пшеничной лапши
2 ст.л. консервированной кукурузы
povarewka
  • 18 августа 2014, 13:58
Бананы во фритюре
Бананы во фритюре
100 гр. муки, смешанной с разрыхлителем
2 ст.л. жареного кунжута
1-2 ст.л. сахарной пудры
4 банана, очищенных от кожуры
povarewka
  • 21 декабря 2014, 05:41
blank
Немецкий яблочный пирог
для теста: 250 гр. размягчен. слив. масла 1 ст. сахара 5 яиц 250 гр. овсяных хлопьев 1 ст. муки ванил. сахар по щепотке соли и соды растительное масло.
для начинки: 2 яблока сок 1 лимона 100 гр. рублен. грецких орехов 2 ст.л. сахар. пудры 5 ст.л. жидкого варенья светлого цвета.
povarewka
  • 03 февраля 2009, 03:02
Особенным образом тушеная курица
Особенным образом тушеная курица
3 цыпленка до 1 кг
горсть петрушки, листья отделить от стеблей
пучок свежего эстрагона, листья отделить от стеблей
4 ч.л. готовой цельнозерновой горчицы
2 полные ст.л. пшеничной муки
оливковое масло
povarewka
  • 18 октября 2013, 15:45
Курица пири-пири
Курица пири-пири
2 стручка красного жгучего перца
1 сладкий красный перец
3 ст.л. красного винного уксуса
4 ст.л. оливкового масла
1 кг. куриных грудок
листья салата для сервировки
povarewka
  • 05 июля 2014, 02:38

Уважаемый кулинар, povarewka! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную коллекцию блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и коллекции рецептов.