Рулеты из омлета с двумя начинками.

Ингредиенты

  • для яичных блинов:
  • 5 яиц
  • 200 мл.молока
  • 4 ст.ложки муки
  • приправа для омлета
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • для первой начинки
  • 150 г.сливочного,плавленного сыра(у меня "альпенберг")
  • 50 г.размягчённого сливочного масла
  • 100 г.грецких орехов(уже очищенных и измельчённых)
  • щепотка сушёного базилика
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль,чёрный перец
  • для второй начинки:
  • 150 г.печёночного паштета(у меня "паштет"нежный"из говяжьей печени)
  • 2 солёных огурчика
  • 50 г.сливочного масла
  • 2 ч.л. ки лепестков красного сладкого перца
  • зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с молоком,солью,добавить щепотку приправы и муку,ещё раз хорошо взбить.Из этого количества должно получится четыре яичных блинчика.Обжарить блинчики с двух сторон в хорошо разогретой сковороде,смазанной раст.маслом.Блинчики охладить.

Первая начинка:

Сыр натереть на тёрке,добавить орехи,измельчённый чеснок,сливочное масло,щепотку базилика,хорошо размешать,если масса слишком густая,добавить пару ложек сметаны,посолить,поперчить по вкусу,поставить в холодильник.

Вторая начинка:

В паштет добавить мелко нарезанный солёный огурчик,лепестки сладкого перца,сливочное масло,хорошо размешать.

Два блина смазать сырной начинкой,два блина паштетной начинкой,свернуть рулетом,убрать в холодильник на часок.Разрезать на куски.Закуска очень сытная,но в масляничную неделю думаю можно себя побаловать!

Пошаговые фото рецепта

Рулеты из омлета с двумя начинками.: фото шаг 1Рулеты из омлета с двумя начинками.: фото шаг 2Рулеты из омлета с двумя начинками.: фото шаг 3Рулеты из омлета с двумя начинками.: фото шаг 4Рулеты из омлета с двумя начинками.: фото шаг 5Рулеты из омлета с двумя начинками.: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

marktisha
10.02.2010 19:11
Ответить
Какая прелесть!
lfi1313
10.02.2010 19:13
Ответить
Очень красиво, а как вкусно.... 55555 !!!
Svettt
10.02.2010 19:16
Ответить
Смотрится потрясающе. Сонечка, омлетами меняться будем?:):):) Бывает же, скажут сговорились.:)
Ответить
Поменяюсь с удовольствием!:) И не говори,как сговорились!
alyakeyk
10.02.2010 19:57
Ответить
Очень вкусные начинки!5555!
mar33_33
10.02.2010 19:57
Ответить
Как аппетитно! 5
Фруша
10.02.2010 19:56
Ответить
Не знаю какие и печь..все хочу..... :) Респект!!
svetasu
10.02.2010 19:59
Ответить
Свернуто просто мастерски. 5.
nya
10.02.2010 21:36
Ответить
Хорошие рулетики! 555!
irina90-60-90
10.02.2010 21:41
Ответить
отличная работа:)5!
sweta1
10.02.2010 21:55
Ответить
замечательная закуска!5+!
sigma002
10.02.2010 22:31
Ответить
Вот так вкуснятина!555555555
anzelikas
10.02.2010 22:34
Ответить
Аппетитные рулетики!5555
lorxen1
10.02.2010 23:02
Ответить
как красиво и вкусно,рулеты,один лучше другого--5+
севуля
10.02.2010 23:07
Ответить
Как аппетитно! Фотографии замечательные!
варуник
10.02.2010 23:56
Ответить
Вкусно,просто,быстро и красиво!
hayemes
10.02.2010 23:59
Ответить
Очень вкусные и красивые рулетики!!!555
чили
11.02.2010 00:07
Ответить
Просто супер!!!
chemicolya
11.02.2010 00:47
Ответить
Красавцы-рулеты! 5555
chef
11.02.2010 04:41
Ответить
Какие красавцы! Фото с главной такое "отразительное" :)
mellorn
11.02.2010 22:42
Ответить
Красивая закусочка!
шуш
12.02.2010 01:18
Ответить
Софуш, супер вкусные и красивые рулеты!!! 5+5+5+5+5
utro8
12.02.2010 23:08
Ответить
Вкусно, красиво!55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели