Рулеты из омлета с двумя начинками.

Фото к рецепту: Рулеты из омлета с двумя начинками.

Ингредиенты

  • для яичных блинов:
  • 5 яиц
  • 200 мл.молока
  • 4 ст.ложки муки
  • приправа для омлета
  • растительное масло для жарки
  • соль
  • для первой начинки
  • 150 г.сливочного,плавленного сыра(у меня "альпенберг")
  • 50 г.размягчённого сливочного масла
  • 100 г.грецких орехов(уже очищенных и измельчённых)
  • щепотка сушёного базилика
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль,чёрный перец
  • для второй начинки:
  • 150 г.печёночного паштета(у меня "паштет"нежный"из говяжьей печени)
  • 2 солёных огурчика
  • 50 г.сливочного масла
  • 2 ч.л. ки лепестков красного сладкого перца
  • зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с молоком,солью,добавить щепотку приправы и муку,ещё раз хорошо взбить.Из этого количества должно получится четыре яичных блинчика.Обжарить блинчики с двух сторон в хорошо разогретой сковороде,смазанной раст.маслом.Блинчики охладить.

Первая начинка:

Сыр натереть на тёрке,добавить орехи,измельчённый чеснок,сливочное масло,щепотку базилика,хорошо размешать,если масса слишком густая,добавить пару ложек сметаны,посолить,поперчить по вкусу,поставить в холодильник.

Вторая начинка:

В паштет добавить мелко нарезанный солёный огурчик,лепестки сладкого перца,сливочное масло,хорошо размешать.

Два блина смазать сырной начинкой,два блина паштетной начинкой,свернуть рулетом,убрать в холодильник на часок.Разрезать на куски.Закуска очень сытная,но в масляничную неделю думаю можно себя побаловать!

Пошаговые фото рецепта

Рулеты из омлета с двумя начинками.: фото шаг 1
Рулеты из омлета с двумя начинками.: фото шаг 2
Рулеты из омлета с двумя начинками.: фото шаг 3
Рулеты из омлета с двумя начинками.: фото шаг 4
Рулеты из омлета с двумя начинками.: фото шаг 5
Рулеты из омлета с двумя начинками.: фото шаг 6

5.04.6327936783729191.056
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Закусочный рулет из омлета


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
78 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
marktisha

Какая прелесть!

lfi1313
10.02.2010 19:13

Очень красиво, а как вкусно.... 55555 !!!

Svettt
10.02.2010 19:16

Смотрится потрясающе. Сонечка, омлетами меняться будем?:):):) Бывает же, скажут сговорились.:)

принцесса специй

Поменяюсь с удовольствием!:) И не говори,как сговорились!

alyakeyk
10.02.2010 19:57

Очень вкусные начинки!5555!

mar33_33
10.02.2010 19:57

Как аппетитно! 5

Фруша

Не знаю какие и печь..все хочу..... :) Респект!!

svetasu
10.02.2010 19:59

Свернуто просто мастерски. 5.

nya
10.02.2010 21:36

Хорошие рулетики! 555!

irina90-60-90

отличная работа:)5!

sweta1
10.02.2010 21:55

замечательная закуска!5+!

sigma002
10.02.2010 22:31

Вот так вкуснятина!555555555

anzelikas

Аппетитные рулетики!5555

lorxen1
10.02.2010 23:02

как красиво и вкусно,рулеты,один лучше другого--5+

севуля

Как аппетитно! Фотографии замечательные!

варуник

Вкусно,просто,быстро и красиво!

Armushik
10.02.2010 23:59

Очень вкусные и красивые рулетики!!!555

чили
11.02.2010 00:07

Просто супер!!!

chemicolya

Красавцы-рулеты! 5555

chef
11.02.2010 04:41

Какие красавцы! Фото с главной такое "отразительное" :)

mellorn
11.02.2010 22:42

Красивая закусочка!

шуш
12.02.2010 01:18

Софуш, супер вкусные и красивые рулеты!!! 5+5+5+5+5

utro8
12.02.2010 23:08

Вкусно, красиво!55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты