Тарталетки-тарталетки...

Фото к рецепту: Тарталетки-тарталетки...
ДомашняяПростой
1771639100

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука 600 гр.
  • соль,
  • топлёное масло 200 гр.
  • молоко 200 мл.
  • для сырной начинки:
  • брынза 200 гр.
  • сливки 150 гр.
  • чеснок 1-2 зубчика,
  • белый перец.
  • для печёночной начинки:
  • печень индейки 250 гр.
  • соль
  • перец,майоран,
  • лук 2 шт.
  • растительное масло 3 ст.л.
  • яйцо вар. 1 шт.
  • мягкое сливочное масло 100 гр.
  • для украшения:
  • листики петрушки,
  • листики базилика,
  • помидорки черри,
  • редис.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю приготовить на 8-ое марта такие корзиночки,

очень вкусная и красивая закуска....

Тарталетки можно приготовить заранее

и хранить в сухом месте.

Сначала займёмся тестом:

в кастрюле разогреваем молоко,

добавим к нему топл.масло(можно заменить сливочным,

но с топлёным вкуснее),доведём до кипения.

Снимаем с огня,добавляем всю муку+соль,

вымесим тесто,отставим в сторонку,пусть немного остынет.

Затем раскатываем в пласт,вырезаем кружочки

и вдавливаем их в формочки для маффинов,

"походим" по дну и по бокам вилкой,

выпекаем в разогретой до 200° духовке около 10 минут.

Корзиночки готовы.У меня получилось 40 штук.

Теперь займёмся начинками,сначала сырной:

складываем в блендер брынзу,чеснок и тимьян,

добавляем сливки и перец,измельчаем,крем готов!

А сейчас- крем печёночный:

обжарим быстро печень,посолим и поперчим,добавим майоран.

Отдельно обжарим порезанный кубиками лук.

Складываем в кухонный комбайн печень,лук,варёное яйцо

и мягкое слив.масло,измельчаем,готово!

Теперь раскладываем крем по корзиночкам,

украшаем,как кому нравится,

я украсила сырные тарталетки помидорками и базиликом,

а печёночные-цветочками из редиса и петрушкой...

Да и начинка может быть любая другая...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Тарталетки-тарталетки...: фото шаг 1
Тарталетки-тарталетки...: фото шаг 2
Тарталетки-тарталетки...: фото шаг 3
Тарталетки-тарталетки...: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
100  человек оценили
Сохранить рецепт
119 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
smooothcat

на грядущие праздники - самое то)) забираю)) 5!!!

ntv2001
03.03.2009 19:04

Класс идейка - пригодится! 555

mimi
03.03.2009 19:07

как вкусно! просто объедение!

krakazuka

прикольненько!

cus-pus
03.03.2009 19:07

Супер ! 555

rafael
03.03.2009 19:16

ну ты мать накрутила!молодец!!!!!!!!!

рафаэлла

замечательно! аппетитно, вкусно, а простор для фантазии какой...

алёнушка777

И я с удовольствием к праздникам забираю! 555

ната777

Отлично.5

ната777

Отлично.5

gingerk@te

ММММ!!!!5+5+5+

гетьмановна

Это дело я люблю и широко практикую.Тебе безоговорочная 5 .

sweta1
03.03.2009 19:52

ПасибА!

Inna_2107

еще один рецептик забрала ....55555

sister_chaos

super!555

olamax87
03.03.2009 20:22

krasivo!5+

пики
03.03.2009 20:30

Пятёрочка!

80985090831

супер пять!!!

natapit
03.03.2009 20:45

Светик.какая ты умница!такие красавицы!глаза разбегаются!555+++

манюша

5+ без вариантов!

maj4ik
03.03.2009 21:59

шикарно!!!! 55

hostaz
03.03.2009 22:41

уже давно искала рецепт тарталеток!спасибо за рецепт!555

тамара агапитова

Очень это полюбляем!Вкусно, красиво, празднично и начинки классные!5+++++

bart
04.03.2009 01:01

Здорово-то как! 5+

passion1963

Хорошая закусочка!

cheburashkin

Светик, нормальные фото! Зря прибеднялась! :) 5++++

ya-xont
04.03.2009 03:24

Классно!!!

кыш
04.03.2009 07:20

Вкуснота!

belochka5

Тарталетки - моя слабость! Спасибо вам огромное за замечательный рецепт! С уважением, 5!!!!

delfina44

Супер!5+++

jelena_73

вкусно!

кисюля

Беспроигрышный вариант на любой праздник 5!!!

svetochk@

Классно. 5

puellula
25.04.2009 01:38

Какие пестрые, красивые! а какие вкусные!!! отличное украшение стола! 5!

irina-kolyshkova

Милашки!!!555555555

basundrya

рукодельницаааа! 5!

vicus
28.01.2010 03:02

Супер!!!

тиола

Купила вчера формочек побольше,спасибо,это мне нужно!

ahapitova

555!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.69077552789821351.0100
Инструменты