Корзиночки-тарталетки для любой начинки (быстрый способ)

Ингредиенты

  • масло сливочное 100 гр.
  • яйцо 2 шт.
  • мука 6 ст.л.
  • сметана 2 ст.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Растопить масло, смешать с мукой (ложки с маленькой горкой) и разрыхлителем, добавить взбитые яйца и сметану, можно немного подсолить. Тесто должно быть как густая сметана.

В формочки для кексов положить по одной столовой ложке теста и поставить в нагретую до 220* духовку. Из этого количества теста должно получиться 24-26 корзиночек. Я пекла несколько раз и в металлических формочках (их нужно обязательно смазывать маслом) и в одноразовых бумажных. В них можно так и подавать на стол.

После того, как кексы хорошо поднимутся , но не зарумянятся, открыть духовку и донышком стопки, подходящего диаметра, продавить серединку каждого кекса до дна, чтобы получилось углубление для начинки, и допечь корзиночки до румяного вида, примерно 10-15 мин.

Остудить, начинить.

Пошаговые фото рецепта

Корзиночки-тарталетки для любой начинки (быстрый способ): фото шаг 1Корзиночки-тарталетки для любой начинки (быстрый способ): фото шаг 2Корзиночки-тарталетки для любой начинки (быстрый способ): фото шаг 3Корзиночки-тарталетки для любой начинки (быстрый способ): фото шаг 4Корзиночки-тарталетки для любой начинки (быстрый способ): фото шаг 5Корзиночки-тарталетки для любой начинки (быстрый способ): фото шаг 6Корзиночки-тарталетки для любой начинки (быстрый способ): фото шаг 7Корзиночки-тарталетки для любой начинки (быстрый способ): фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

марияn
26.12.2008 22:38
Ответить
Спасибо за рецепт!!!Непременно воспользуюсь!
mari2020
26.12.2008 22:38
Ответить
красота какая!!!!5!!!!
bart
26.12.2008 22:39
Ответить
Очень нужный рецептик! 5+
gingerk@te
26.12.2008 22:41
Ответить
Я как раз купила такие формочки!!!!Ленчик, ты не пробовала в них кексики делать???
svetik_semizvetik
26.12.2008 22:42
Ответить
Так мало продуктов и так много корзиночек!!! ОТЛИЧНО!
fliederra
26.12.2008 22:43
Ответить
Понравились,попробую. 5!
sama_ja
26.12.2008 22:44
Ответить
ух ты! хочу такое на НГ. тольк овот вопрос! а где или рядом с чем можно преобрести такие бумажные формачки, а то железных всего 6 штук((( за несравненный рецепт 55555555555555555555555555555!
змейка
26.12.2008 22:47
Ответить
Как же я люблю такие штучки!
panama
26.12.2008 22:49
Ответить
"Oна всегда всех удивляeт, такая вот она и есть...",-Лен - это про тебя!Молодчинка и умничка,конечно же 5+!
кыш
26.12.2008 22:50
Ответить
sama_ja | Бумажные одноразовые формочки продаются там же, где и силиконовые и тефлоновые формочки, и всякий инвентарь для выпечки. Ещё у Наташи-Челночок в блоге есть очень хороший, подробный мастер-класс по изготовлению бумажных формочек.:)
Nathalya
26.12.2008 22:53
Ответить
отлично!!! Леночка, огромное спасибо!!!
кыш
26.12.2008 22:53
Ответить
Спасибо вам большое!!:) svetik_semizvetik |Светик, количество зависит от размера формочек. У меня шириной 5 см, высотой 2,5 см.
yelenaishchuk
26.12.2008 22:56
Ответить
Спасибо вам! Понравились,попробую! 5+!!!
alex33333
26.12.2008 23:02
Ответить
красота....воспользуюсь 55555
oikumene
26.12.2008 23:04
Ответить
Красота!
milaniy
26.12.2008 23:05
Ответить
Спасибо за рецептик,очень кстати-5!
siyanie
26.12.2008 23:07
Ответить
Замечательные корзиночки! 5!
люба-пытка
26.12.2008 23:09
Ответить
Молодец хорошая идея!!! 5555555
sama_ja
26.12.2008 23:16
Ответить
о! спасибо большое! обязательно посмотрю прямо сейчас..
mnm
26.12.2008 23:22
Ответить
обязательно попробую.5!
kidlog
26.12.2008 23:27
Ответить
...хорошая идея, забираю, пригодится :) 5!!!
irina90-60-90
26.12.2008 23:48
Ответить
отличная идея:)ПЯТЬ++++++++++++++
буба
26.12.2008 23:50
Ответить
М О Л О Д Ц А !!!5!
favila
26.12.2008 23:51
Ответить
Отлично!555
kotkot
26.12.2008 23:56
Ответить
Спасибо.15.
kotkot
26.12.2008 23:56
Ответить
Ошиблась.5.
etoja
27.12.2008 00:07
Ответить
Прикольно. А рецептик начиночек бы еще. Уж очень красиво.55555
mimi
27.12.2008 00:07
Ответить
идея блеск!
veka
27.12.2008 00:09
Ответить
Супертехнология 22 век !!!!!!!!!!
zita
27.12.2008 00:25
Ответить
очень красиво Молодец!5
piggy
27.12.2008 00:32
Ответить
Молодчина, столько всего наделала! Красиво!
еленас
27.12.2008 00:50
Ответить
супер!!555
fanny
27.12.2008 01:19
Ответить
Просто чудо!
стеллочка
27.12.2008 01:37
Ответить
Спасибо!5+++
luba5
27.12.2008 01:38
Ответить
Очень нужный рецептик!5555555555555555555!!:)
oksana malzew
27.12.2008 02:17
Ответить
5+!!!Лена хороший рецепт!
taldrik
27.12.2008 03:16
Ответить
krasota!5+:)
denise
27.12.2008 05:10
Ответить
Здорово !!! 5+
wiktor-kondrow
27.12.2008 10:33
Ответить
попробуем!
svetlana dark
27.12.2008 15:00
Ответить
спасибо!заберу 5
katerinka.kz
27.12.2008 16:11
Ответить
Замечательная идея, спасибо, что принесли её нам!!! 5!
hostaz
27.12.2008 17:56
Ответить
Спасибо за рецепт!!!Непременно воспользуюсь!55555555555!!
mas9i
27.12.2008 19:08
Ответить
спасибо!С первой попытки нашла то, что надо ура!
tatoshca
27.12.2008 19:35
Ответить
класно и экономно!!! 555
svt2306
29.12.2008 00:56
Ответить
Какая красота обязательно попробую сделать на н.г. что-то подобное.5+++++
lola45
29.12.2008 20:42
Ответить
Спасибо! Для любого фуршета палочка-выручалочка.5
сациви
01.01.2009 16:15
Ответить
С НОВЫМ ГОДОМ!!!! 555+)))))))))))))
сациви
01.01.2009 16:15
Ответить
С НОВЫМ ГОДОМ!!!! 555+)))))))))))))
laura-gg
04.01.2009 01:51
Ответить
Ochen vkusno i ochen'krasivo na stale
кыш
05.01.2009 01:43
Ответить
Спасибо!
jelena_73
06.01.2009 15:11
Ответить
какая красота !!!!!!!
mamulkakt
09.01.2009 04:33
Ответить
спасибо!обязательно воспользуюсь для ближайшей вечеринки.5+++++
ирусик-88
09.01.2009 06:34
Ответить
555+555 на двоих
незабудочка
10.01.2009 03:33
Ответить
Забираю.Мне очень понравился рецепт.)))))55555
lasha
12.01.2009 20:21
Ответить
Уточните, пожалуйста, в месте придавливания тесто не получается тугим? А что будет, если не придавливать вовсе- кексики?
кыш
13.01.2009 16:57
Ответить
lasha |Нет, оно не может быть тугим. Тесто остаётся кексовым, нежным пышным. Если не придавливать, то наверно кексы получатся, несладкие. Попробуйте.;)
натаха
13.01.2009 19:34
Ответить
И как это я пропустила такой простой и нужный рецептик?! Вот как полезно иногда просматривать списки популярных рецептов! ;) Спасибочки, очень пригодится! :)
alavali
14.01.2009 18:29
Ответить
Давно хотела простой и вкусный рецепт тарталеток.+5
tansu-_7
16.01.2009 04:39
Ответить
SPASIBO,SOLNISHKO,ZA RECEPTIK!!!!555555
кыш
19.01.2009 17:54
Ответить
На здоровье!:)
pestich_77
20.01.2009 18:10
Ответить
спасибо 5+ забираю себе
maleta
21.01.2009 16:54
Ответить
...555...
алёнушка777
24.01.2009 04:53
Ответить
Ой, просто и обалденно 555
natapit
25.01.2009 16:03
Ответить
отличается от тех.что знаю я.поэтому забираю -5+
maria6a
31.01.2009 01:50
Ответить
Очень крассиво и главное легко.........забираю..............555555555555
julianna12
10.02.2009 13:29
Ответить
Суперрррррррррррррррррррр!55555555555555555555++++++++++++++++++=
v.koenig
14.02.2009 04:19
Ответить
МОЛОДЕЦ!!!! 5+
kop_01
15.02.2009 15:42
Ответить
хороший рецепт! только у меня вопрос: это кексики или тарталетки? а для тарталеток со сладкой начинкой сахар не надо добавлять?
kop_01
15.02.2009 15:42
Ответить
забыла 5+
kop_01
15.02.2009 15:51
Ответить
ой прочитала внимательней. вопрос про сахар отпал.
lu_sy2008
16.02.2009 10:57
Ответить
5 +++
милочка 2703
16.02.2009 17:11
Ответить
ОТЛИЧНО!!!!!!!!!5+5+5+
тиола
17.02.2009 02:11
Ответить
Спасибо за рецепт!
Ответить
спасибо за простой, быстрый способ приготовления.Всегда было сложно " размазывать " тесто в формочках.
миндалька
11.03.2009 17:43
Ответить
Супер нужный рецептик!5
ddano4ka
13.03.2009 16:46
Ответить
Забераю!!!555555!!!!!
tykovka
26.03.2009 18:21
Ответить
Красатули какие) +55555555
nimfa-nayada
07.04.2009 22:14
Ответить
Рецептик очень кстати!Огромное спасибо!Салат на столе будет смотреться просто великолепно!
svetochk@
17.04.2009 19:29
Ответить
Страаааашно понадобился и очень кстати!!
puellula
29.04.2009 01:26
Ответить
Как хорошо, что я наткнулась на этот рецепт! Как жалко, что я не увидела его раньше... Спасибо Вам за рецепт! 555
улитка
30.04.2009 16:30
Ответить
Твои тарталетки похожи на ромашки )))))
кыш
14.05.2009 18:50
Ответить
Спасибо большое!
фред
19.05.2009 20:01
Ответить
Очень полезный рецепт. Тарталетки - настоящее украшение стола, но мороки с ними... А здесь все быстро и вкусно! 555555555555
mycka
18.06.2009 15:52
Ответить
очень интересно!!!! 555++++
рыжая я
25.06.2009 11:20
Ответить
Спасибо за рецепт! 55555
lulu.
03.08.2009 16:51
Ответить
Очень надо такой рецепт,вот только ,если бы еще серединку не продавливать?Слышала, что можно заполнять сразу горохом.
натанат
20.09.2009 03:17
Ответить
5+ 5+ 5+
elitna
05.11.2009 00:36
Ответить
супер-супер!!!
бтв
17.11.2009 02:15
Ответить
Спасибо за рецепт. Выглядят корзиночки суперски. Но у меня из этого количества продуктов получается только 12 штук. В чём дело? не пойму. Может я что делаю не так?
virtlesa
30.12.2009 21:43
Ответить
А скажите, с икрой можно такое тесто? Кто делал, подскажите, пожалуйста.
maximava
03.04.2010 05:18
Ответить
Люблю тарталетки с начинками:[.Беру в закладки*THUMBS UP*5+
masha smirnova_23
11.04.2010 03:08
Ответить
если не сложно, скажите где вы купили эти бумажные тартолеьки?*DONT_KNOW*
кыш
12.04.2010 05:47
Ответить
Такие формочки продают в отделах вместе с силиконовыми и металлическими формами для выпечки, можно заказать в интернет-магазине.
nuna
07.05.2010 01:37
Ответить
RP prekrasniy. Bravo, no podskajite kak mne viyti na Natashku na s4et bumajnix formo4ek. Nu pojaluysta, otkliknnites kto-nibyd.Zaranee spasibo.
пукамун
26.01.2011 20:15
Ответить
Здорово! Простые и тааакие замечательные корзинки!:*
zhannapo
24.06.2011 18:19
Ответить
Спасибо! Часть сделала не сладкими,часть с кокос.стружкой. очень понравилось!!!!!!!!! 555555
lyulia
30.12.2011 17:30
Ответить
че-то у меня упорно не выходит ни 30 ни 20 штук из указанного количества. Вчера вышло 11шт. попробую сегодня отдельно взбить белки.
gumru
14.05.2012 17:59
Ответить
Классный рецепт,мечтала о таком, чтобы без песочного "долгоиграния" Очень быстро! Единственное, у меня тоже не получилось много,всего 17 шт. Очень прошу,если будете делать, пожалуйста взвесьте муку (мне кажеться здесь зарыта собака:))) ложки у всех разные,и заполняем их по разному! ) Буду очень благодарна, если будет такая поправка, будет мой любимый рецепт,для гостей! И конечно же, за одно рецепт,чем вы их заполняли! Я Заполнила их мусом из взбитых маскарпоне+авакадо+укроп+чеснок+ +соль+перец+лимонный сок, украсила кедровыми орешками,шикарно! СПАСИБО! Улетели вмиг. Есть фото, но я обычно высылаю на почту автору,на его уссмотрение,размещать или нет! Еще раз спасибо, успехов, у вас много хороших рецептов,которые стали любимы в нашей семье. Особенно любим тыыквенные булочки,с яблоками в карамельной заливке,ням ням! удачи!
gumru
19.05.2012 21:47
Ответить
ВАМ СПАСИБО. :)))И ВСЕ ТАКИ,ЕСЛИ БУДЕТ ВОЗМОЖНОСТЬ ВЗВЕСИТЬ МУКУ ,БЫЛА БЫ БЛАГОДАРНА! УДАЧИ!
кыш
20.05.2012 00:00
Ответить
Я постараюсь.:)
sveta-koolinar
12.12.2014 19:51
Ответить

Лена, большое спасибо за рецепт замечательных корзиночек! Очень понравился их вкус и консистенция - хрустящая снаружи и очень мягкая внутри.

Правда, момент, когда нужно было придавить серединку, я "проворонила", но это никак не повлияло на вкус и функциональность (серединку вырезала и получились отличные корзиночки для начинки).

кыш
13.12.2014 21:38
Ответить

Ой, Свет, я тоже обожаю эти корзиночки, и пропустила однажды, получились кексики.blushНо я тоже так же разрезала.sad Очень рада, что рецепт тебе понравился.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7824046010856291.0250
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели