Салат из огурцов и творога с копчёной скумбрией

Фото к рецепту: Салат из огурцов и творога с копчёной скумбрией
Домашняя30 мин.Не определен
57711740

Ингредиенты

  • 2 очищенных от кожи огурца
  • 200 гр. творога
  • 50 гр. брынзы
  • сок половины лимона
  • 2 ст.л. масла из грецких орехов
  • 1 нарезанная сиреневая луковица
  • 2 ст.л. рубленных грецких орехов или обжаренных кедровых
  • листья свежего базилика для украшения или укроп
  • 2 ст.л. порезанной маленькими кубиками копчёной скумбрии
  • соль и молотый чёрный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы очистить от кожи и семян и порезать на маленькие кубики.

Положить в глубокую тарелку, посолить и поперчить по вкусу оставить на 5 минут, а затем слить образовавшийся сок.

Творог смешать с лимонным соком, кубиками скумбрии и рубленными грецкими орехами, аккуратно посолить (скумбрия бывает достаточно солёная), можно добавить немного порезанного мелко укропа или базилика.

Сиреневый лук можно ошпарить для смягчения остроты вкуса.

Выложить в "ринг" слоями - огурцы, сиреневый лук, творог, раскрошенную брынзу... повторить слои.

Верх украсить листьями базилика или ломтиками огурца.

Пошаговые фото рецепта

Салат из огурцов и творога с копчёной скумбрией: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
25.01.2009 21:36

какая красота и вкуснота-5+

клаша1

класс 55555555555

oracle
25.01.2009 21:41

очень красиво, ярко +5

izumrud
25.01.2009 21:45

вкуснятина!:)555+!

margaleta

Очень вкусный слоеный салатик! 5!!!

ната777

Отличный рецепт.5.

liliana68

Красивый салатик...5!

тётя маша

Прекрасная закуска! С солью надо правда осторожно, там ещё и брынза. Но прямо слюнки пошли от такого.

mara
25.01.2009 22:36

забираю...5

mimi
25.01.2009 23:24

любопытное сочетание

santari-s

Очень понравилось!

машенька-84-

Интересненько,красиво оформлено.5.

sherta
26.01.2009 16:05

Такой свеженький летний вид у салата. Лиля, 5.

avm
26.01.2009 17:48

Ну, как всегда, обалденно красиво и вкусно! 5+++

katechka
26.01.2009 18:31

Какое неожиданное сочетание 5

salamandraaaa

Будем пробовать ! 5 +++++++++++++++++ ! Спасибо !

сияна.

Давно искала рыбный салат без картофеля(не люблю его в салате) и зеленого горошка( а вот его совсем не люблю).В Вашем все мои любимые ингредиенты!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты