Вход | Регистрация
Салат из огурцов и творога с копчёной скумбрией
Насладитесь салатом из огурцов и творога с копчёной скумбрией, утончённым вкусом брынзы и грецких орехов. Идеальное сочетание для здорового обеда!
Ингредиенты
- 2 очищенных от кожи огурца
- 200 г творога
- 50 г брынзы
- сок половины лимона
- 2 ст.л. масла из грецких орехов
- 1 нарезанная сиреневая луковица
- 2 ст.л. рубленных грецких орехов или обжаренных кедровых
- листья свежего базилика для украшения или укроп
- 2 ст.л. порезанной маленькими кубиками копчёной скумбрии
- соль
- молотый чёрный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы очистить от кожи и семян и порезать на маленькие кубики.
Положить в глубокую тарелку, посолить и поперчить по вкусу оставить на 5 минут, а затем слить образовавшийся сок.
Творог смешать с лимонным соком, кубиками скумбрии и рубленными грецкими орехами, аккуратно посолить (скумбрия бывает достаточно солёная), можно добавить немного порезанного мелко укропа или базилика.
Сиреневый лук можно ошпарить для смягчения остроты вкуса.
Выложить в "ринг" слоями - огурцы, сиреневый лук, творог, раскрошенную брынзу.
Повторить слои.
Верх украсить листьями базилика или ломтиками огурца.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
lorxen1
Ответить25.01.2009 21:36
какая красота и вкуснота-5+
клаша1
Ответить25.01.2009 21:36
класс 55555555555
oracle
Ответить25.01.2009 21:41
очень красиво, ярко +5
izumrud
Ответить25.01.2009 21:45
вкуснятина!
555+!
555+!margaleta
Ответить25.01.2009 21:54
Очень вкусный слоеный салатик! 5!!!
ната777
Ответить25.01.2009 21:56
Отличный рецепт.5.
liliana68
Ответить25.01.2009 22:01
Красивый салатик...5!
тётя маша
Ответить25.01.2009 22:21
Прекрасная закуска! С солью надо правда осторожно, там ещё и брынза. Но прямо слюнки пошли от такого.
mara
Ответить25.01.2009 22:36
забираю...5
mimi
Ответить25.01.2009 23:24
любопытное сочетание
santari-s
Ответить26.01.2009 00:27
Очень понравилось!
машенька-84-
Ответить26.01.2009 01:22
Интересненько,красиво оформлено.5.
sherta
Ответить26.01.2009 16:05
Такой свеженький летний вид у салата. Лиля, 5.
avm
Ответить26.01.2009 17:48
Ну, как всегда, обалденно красиво и вкусно! 5+++
katechka
Ответить26.01.2009 18:31
Какое неожиданное сочетание 5
salamandraaaa
Ответить26.07.2009 16:59
Будем пробовать ! 5 +++++++++++++++++ ! Спасибо !
сияна.
Ответить13.07.2010 10:13
Давно искала рыбный салат без картофеля(не люблю его в салате) и зеленого горошка( а вот его совсем не люблю).В Вашем все мои любимые ингредиенты!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Грибы Эноки, Эринг и Шиитаке: Что Это За Грибы, Польза и Вред, Вкусные Рецепты6 рецептов окрошки: классическая, на квасе и кефире, веганская и не толькоВиноград: что это за ягода, сорта с косточками и без, калорийность, польза и вредРецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
