Вход | Регистрация
Рыба
Рецептов: 3439
Каталог: Другие основные блюда
66260 мин.5285
02 августа 2008, 01:33
филе белой рыбы 500 гр.
сливки 1 ст. 20%
небольшой пучок укропа
1 луковица
1 морковка
50 гр. маслин
горчица французская 1 ст.л.
масло сливочное
масло растительное
прованские травы
соль
Каталог: Другие основные блюда
799270 мин.4179
01 августа 2008, 16:00
1.картошку 1 кг. (не одну же рыбу есть)
2.лук 0.5 кг. (основной источник витаминов в море)
3.рыба жирная, типа палтус или
морской язык (можно и то и то) 1 кг.
4.печень трески 1 банка (в оригинале была свежей)
5. перец, соль, специи какие хотим (всё зависит от выдумки моряка).
Каталог: Другие холодные закуски
65770 мин.4552
31 июля 2008, 23:30
1 молодой небольшой цуккини или кабачок
300 гр. филе любой рыбы( у меня морской язык)
100 гр. сыра
зелень
перец черный или белый
растительное масло для жарения
мука
Каталог: Рыба запеченная
134110 мин.1345
31 июля 2008, 05:13
600 гр. рыбы (у меня треска)
2 головки лука
5 ст.л. растительного масла
Каталог: Рыба запеченная
1193860 мин.3773
30 июля 2008, 23:49
филе трески (судак или щуки)
1 ст. молока
сыр "российский"
лимонный сок
сливочное масло
укроп
петрушка
соль
перец
растительное масло
горшочки
Каталог: Блюда из рыбы
1310130 мин.2345
30 июля 2008, 15:00
филе сёмги (или другой рыбы)700 г
сухое "картофельное пюре" 30 гр. (1/4 пакетика)
2 яйца
соль по-вкусу
масло растительное для жарки
Каталог: Пирог с капустой и рыбой
8556120 мин.1030
28 июля 2008, 22:34
дрожжевое тесто от lg
рыба (у меня филе белого амура)
капуста свежая
лук
Каталог: Другие основные блюда
63680 мин.2235
28 июля 2008, 18:21
5 крупных картофелин, 1 яйцо, 100 гр. кефира, 1/2 ч.л. соды, 5 ст.л. муки, соль, сушеная зелень петрушки и укропа.
для начинки: 500-600 гр. рыбного филе( у меня треска), 1 большая луковица, 200 гр. творожного сыра "viola" с лососем холодного копчения, 50 гр. сливок, соль
перец, сушеный базилик.
Каталог: Блюда из рыбы
60230 мин.2854
24 июля 2008, 19:53
500 гр. филе морской рыбы(окунь),
2 луковицы,
2 помидора,
1 лимон,
соль
перец,
100 гр. слив.масла(мягкого),
3 тоста,уже подсушенных,
2 ст.л. молотого миндаля,
60 гр. сыра(гауда,пармезан),
пучок петрушки,
2 мал.зубчика чеснока,
2 ст.л. растительного масла .
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
61220 мин.3967
23 июля 2008, 02:15
120 гр. соленой или копченой рыбы
соломка
1 упаковка рама крем бонжур
зелень- укроп, петрушка
1 свежий огурец.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
56060 мин.2139
22 июля 2008, 00:45
1 кг.белой спаржи,
1 лимон,
соль,
700 гр. стручков молодого(сахарного)горошка,
1-2 ст.л. винного уксуса,
4 ст.л. масла из виноградных косточек(или раст.),
1 ч.л. (не ядрёной)горчицы,
зелёный лук,
100 гр. копчёного лосося.
Каталог: Семга на гриле
44890 мин.1424
17 июля 2008, 23:24
филе сёмги 700 гр.
6 шпажек
масло растительное
для маринада:
200 мл. воды
3 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. "камис" "для рыбы"
3 ст.л. соевого соуса
соль по-вкусу
Каталог: Блюда из лосося
83890 мин.3556
17 июля 2008, 17:34
филе красной рыбы без кожи и костей
спаржа
бекон (лучше всего венгерский)
соль
перец
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюда
6256030 мин.23354
17 июля 2008, 15:35
скумбрия - 400 -500 гр.
помидор,
луковица,
морковка,
лимон, (или лим. кислота)
пучок укропа,
перец горошком,
гвоздика 2 шт.
лавровый лист - 2 шт.
приправа для рыбы (отличная фирмы "каміs" в состав которой входит: имбирь, зелень, перец белый, горчица, базилик)- 1 ст.л.
приправа овощная типа "вегета" с корнями петрушки, сельдерея и т. д. - 1 ст.л.
соль .
для соуса:
бутоны каперсов - шт. 10 -12,
сливки жирные 70 мл. ,
любой крем-сыр(плавленный) - 1 ст.л.
перец ч. м.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1083390 мин.84672
16 июля 2008, 03:19
необходимо минимум две породы рыб, белая и красная (розовая)
филе форели морской- 700 гр.
филе судака морского- 500 гр.
яйца-2 шт.
йогурт простой -2 баночки(125+125 гр. )
лук порей 1.
оливки зелёные с анчоусами.
оливки чёрные.
зелень: кинза, петрушка, тархун.
соль
перец чёрный, соус уочестер.
для соуса:
сливки- 100 гр.
мука- 1 ч.л.
масло сливочное-50 гр.
горчица зернистая - 2 ч.л.
куркума, кари.
Каталог: Другие салаты
40270 мин.1023
14 июля 2008, 03:41
для салата:
куриное филе
салат
батон
приправка магги
помидоры черри
сыр (любой мягкий)
соль, специи
для соуса:
сметана 100 мл.
сливки 20%
приправа для рыбы (только не удивляйтесь она подходит в самый раз)
усилитель вкуса 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
929460 мин.21130
11 июля 2008, 03:04
для запеченной рыбы: хек - 4 филе, вино белое, сухое - 0,150 мл. , горчица французская, зернистая - 4 ст.л. соль
перец, сухари молотые - 2 ст.л. по желанию: майонез или соус итальянский, сливочный. для ризотто: рис круглозерный (в идеале - арборио, но у меня был кубань) - 300 гр. горошек замороженный - 0,5 пачки, кукуруза консервированная - маленькая баночка, лук репчатый - 1 шт. перец болгарский - 1 шт. кабачок - половинка, вино белое, сухое - 0, 180 мл. , соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
32709120 мин.42642
10 июля 2008, 02:01
листы лазаньи - 0,5 упаковки
креветки обыкновенные - 1 кг.
креветки королевские - 0,5 кг.
йогурт натуральный без добавок - 4 ст.
сыр - 400 гр.
вино белое сухое - 0,33 мл.
зеленый лук - 1 пучок
зелень
болгарский перец
специи для рыбы и морепродуктов
Каталог: Другие основные блюда
69490 мин.23655
09 июля 2008, 14:30
2 куска говядины (толстый или тонкий край) по 200 гр. (2 см. толщиной)
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. вустер соуса
смесь перца свежесмолотого
35 гр. филе анчоусов
6 тонких ломтиков прошуто
Каталог: Пицца
64820 мин.2945
08 июля 2008, 23:49
тесто:
270 гр. муки,
1 яйцо,
1 ст.л. растительного масла ,
1 ч.л. лимонного сока,
соль,
ок. 1/8 л.тёплой воды.
-
начинка:
лимон,
4 филе морской рыбы(500 гр. ),
9 крабовых палочек,
1 яйцо,
соль
перец,
2 ломтика тостов,
200 гр. сливок,
зелень,
50 гр. молотого миндаля,
500 гр. морож.шпината,
луковица,
2 ст.л. растительного масла ,
1 ст.л. кунжута.
Каталог: Горбуша
1721425 мин.31939
07 июля 2008, 03:14
филе горбуши - 800 г
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 150 г
чеснок - 1 зубчик
приправа для рыбы
приправа вегетта
Каталог: Рыба запеченная
90080 мин.2736
06 июля 2008, 22:26
300 гр. любого филе рыбы
2 картофелины
2 морковки
1 луковица
3 яйца
немного молока
соль
перец
2-3 ст.л. муки
любая свежая зелень
Каталог: Рыба запеченная
88520 мин.3957
02 июля 2008, 19:57
500 гр. филе любой белой рыбы
2 малосольных огурчика
1 крупная морковка
1 лук
3 ст.л. томатного соуса
прованские травы сушенные
соль
перец
укроп
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из рыбы
117200 мин.2053
29 июня 2008, 03:59
любая белая рыба
грибы
сметана 400 гр
мука 1 ст. л
масло сливочное
сыр
креветки
репчатый лук
Каталог: Другие горячие закуски
25374120 мин.3918
28 июня 2008, 02:20
700 гр. рыбного филе
3 яйца
300-400 гр. муки
10-12 ст.ложек растительного масла
5 ст.ложек сливочного масла
7 луковиц
150 гр. уксуса
1 ст.ложка сахара
100 гр. белого сухого вина
200 гр. сливок
черный молотый перец
зеленый лук
1/3 батона
Каталог: Другие и нестандартные супы
98320 мин.1933
24 июня 2008, 23:05
на 3 литра воды:
3-4 кубика бульона (куриного)
картофель
400 гр. лосося (или другой рыбы)
1 морковь
1 лук
1 ст.л. кокоса
1 ст.л. муки
200-250 мл. молока или сливок
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сливочного масла
зелень укропа
соль
Каталог: Другие основные блюда
118920 мин.3064
24 июня 2008, 04:13
500 гр. рыбного филе
лимонный сок
для соуса-1/2 ст. бульона
2 зубчика чеснока
1 пучок свежей мяты
1 пучок петрушки
1/2 ст. оливкового масла
2 ст л лимонного сока
1 ч.л. горчицы
соль-перец
Каталог: Рыба запеченная
2333540 мин.3741
21 июня 2008, 22:39
филе любой рыбы 600-700 гр.
орехи грецкие горсть
чеснок 3-4 зубочка
майонез или сметана 1 ст.л.
соль
перец
сыр
лимон половинка
зелень
Каталог: Блюда из рыбы
519910 мин.4477
20 июня 2008, 21:37
2 филе хека или другой рыбы
1 луковица
1 морковь
1 кабачок
1 помидор
100 гр. сыра
томатный соус
соль
перец
прованские травы
оливки
Каталог: Блюда из рыбы
431230 мин.33550
20 июня 2008, 17:33
2 филе рыбы(250 гр),
половинка лимона,
150 гр. морож.шпината,
луковица,
большой помидор,
зубчик чеснока,
соль
перец,
3-4 ст.л. растительного масла ,
50 гр. натёртого сыра(гауда).
