Тайский суп с лососем и кокосом
Ингредиенты
- На 3 литра воды:
- 3-4 кубика бульона (куриного)
- Картофель
- 400 гр. лосося (или другой рыбы)
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 ст.л. кокоса
- 1 ст.л. муки
- 200-250 мл. молока или сливок
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст.л. сливочного масла
- Зелень укропа
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Воду закипятить, добавить кубики бульона, вложить картофель и горсть морковки (нарезаные мелкими кубиками).
На разогретой сковороде с растительным и сливочным маслом обжарить остальную морковь и мелко нарезаный лук.
Отдельно смешать муку, кокосовую стружку и молоко (эту смесь можно заменить готовым кокосовым молоком).
Когда картофель будет готов, вложить лосось нарезаный на кусочки.
Дать закипеть.
Тонкон струйкой при постояном помешивании влить подготовленое молоко с кокосом и мукой.
Заправить обжареным луком с морковкой.
Добавить зелень укропа.
Досолить по вкусу.
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
angelina-z
25.06.2008 21:27а вот с кокосом я ещё не готовила...
Вам 5!
natalia.m?lln
30.06.2008 23:38Mne ochen´ ponravilsja vash supchik!!! 5+
Написать комментарий
Войти на сайт
