Кокос

Кокос сегодня можно купить в любом крупном супермаркете — этот фрукт полюбился россиянам. И неудивительно — он не только вкусный, но и очень полезный. Его мякоть содержит 354 калории, богата антиоксидантами, полезными жирами и клетчаткой. Для многих становится настоящим открытием, что приготовить из неё можно не только стружку.

Из этого экзотического фрукта можно приготавливать сотни блюд: печенье, кексы, торты. Умелые хозяйки в домашних условиях превращают кокос в масло, молоко и муку. На представленных ниже фото можно увидеть примеры пошаговых рецептов. С их помощью испечь необычные сладости сможет каждый!

Читать далее...

Рецептов с ингредиентом кокос: 131

Кокос с киви в карамелиКокос с киви в карамели

Каталог: Другие десерты

(на две порции):
мякоть половины кокоса
киви - 1 шт.
мармелад - 5 шт.
молоко из кокоса (1/4 ст.)
"заварной крем" - 2 ст.л.

722340 мин.21529

magann

25 января 2008, 19:34


Конфетки "рафаэлки"Конфетки "рафаэлки"

Каталог: Десерты из шоколада

50 г. сливочного масла
50 г. ванильного сахара
150 г. белого шоколада
2 ч.л. рома
60 г. молотого кокоса
+ кокос для посыпки
миндаль или лесной орешек

1661940 мин.3242112

kidlog

21 декабря 2009, 16:24


Заснеженные апельсиныЗаснеженные апельсины

Каталог: Другие десерты

апельсин
шоколад
кокос

46090 мин.2552

гуленька

25 августа 2008, 14:50


Как приготовить масло из кокоса?Как приготовить масло из кокоса?

Каталог: Другие рецепты

кокос - 1 шт.
теплая вода

273010 мин.2554

inesska

03 февраля 2008, 17:18


Как из кокоса сделать молоко, масло и кокосовую стружку!Как из кокоса сделать молоко, масло и кокосовую стружку!

Каталог: Другие рецепты

кокос – 2 шт.
кипяченая вода (остывшая)

323140 мин.010

Инна Тищенко

19 июня 2019, 11:24


Творожные печенье с кокосомТворожные печенье с кокосом

Каталог: Печенье

кокос — 350 гр.
куриные яйца (маленькие) — 2 шт
сахар — 100 гр. + 1 ч.л. для мякоти кокоса
творог (9%) — 250 гр.
сметана (20%) — 100 гр.
пшеничная мука — 200 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
ваниль — на кончике ножа
соль — 1/4 ч.л.

1018620 мин.6148

olga

31 октября 2015, 14:43


Кокосовое молоко в домашних условияхКокосовое молоко в домашних условиях

Каталог: Молочные напитки

кокос (мякоть) – 1 шт.
вода (горячая) – 250-300 мл.

322920 мин.1001

Priprava Club

18 декабря 2018, 20:40


"день и ночь""день и ночь"

Каталог: Торты

манная крупа - 0,5 ст.
кефир - 0,5 ст.
сливочное масло (маргарин) - 100 гр.
сахар - 0,5 ст.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 0,5 ст.
для второго коржа все те же ингридиенты,только заменим манку на кокос и добавим 2 ст.ложки какао
для крема :сметана и сахар

750220 мин.1055

хайденхайм

19 января 2010, 18:27


Семиминутный пирогСемиминутный пирог

Каталог: Сладкие пироги

для теста (на 2 пирога):
сахар — 200 мл.
растительное масло — 50 мл.
яйца — 2 шт
мука — 200 мл.
разрыхлитель — 1 пак.
молоко или апельсиновый сок — 200 мл.
молотый кокос или какао — 100 мл.
..............
для крема:
йогурт натуральный или сметана — 150-200 мл.
ванильный сахар — 1 пакетика
сахарная пудра

3629767 мин.55131

kidlog

14 августа 2008, 20:14


Пирог из тыквыПирог из тыквы

Каталог: Пироги

яйца - 4 шт.
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 240 гр.
тыква (отварная) - 400 гр.
мука - 100 гр.
крахмал кукурузный - 100 гр.
тертый кокос - 50 гр.
разрыхлитель - 14 гр.
лимонный сок - 15 мл.
для топпинга:
сгущенное молоко - 1 банка.
какао (порошок) - 90 гр.
сливки 15% - 100 мл.
тертый кокос - 40 гр.

176450 мин.801

Milavlog

16 января 2022, 13:59


Рис с морковью и кокосовым орехом (гаджар пулау)Рис с морковью и кокосовым орехом (гаджар пулау)

Каталог: Другие основные блюда

рис (сорт "басмати" ) — 1 стак.
морковь (натёртая на крупной тёрке ) — 1 1/4 стак.
кокос (свежая или сушёная натёртая мякоть кокоса) — 3 ст.л.
кунжут — 1 1/2 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
изюм — 2 ст.л.
вода — 2 стак.
соль — 1 ч.л.
специи:
6 гвоздик
6 горошин черного перца
1 палочка корицы

1181330 мин.484

светлана жалнина

04 марта 2013, 01:20


Торт «карайби» от луки монтерсино,Торт «карайби» от луки монтерсино,

Каталог: Торты

шоколадное желе:
65 гр. яичных желтков
30 гр. сахара
160 гр. молока
6 гр. желатина в листах
80 гр. шоколада 70%
дакуаз с кокосом и фисташками:
160 гр. яичных белков
160 гр. сахара
65 гр. кокосовой стружки
65 гр. сахарной пудры
65 гр. фисташек, перемолотых в муку
крем chibouste с кокосом:
160 гр. яичных желтков
50 гр. сахара
30 гр. кукурузного крахмала
250 гр. мякоти кокоса, перемолотой с жидкостью кокоса или кокосового молока
12 гр. желатина
220 гр. яичных белков
190 гр. сахара
50 гр. масло какао в порошке (можно пропустить.я заменила белым шоколадом)
для оформления:
80 гр. фисташек
65 гр. кокосовой стружки
280 гр. свежей малины
125 гр. нейтрального желатина
малиновое желе:
100 гр. протёртой без косточек малины
1 ст.л. сахара
3 гр. желатина
200 гр. итальянской меренги

23996120 мин.125692

natapit

11 сентября 2011, 22:26


Райское наслаждениеРайское наслаждение

Каталог: Другие десерты

3 целых кокоса,
конфеты "рафаэло",
2 пакетика кокосовой стружки,
розочки,
хризантемки мелкие,
стеклянная прозрачная тарелка.

51750 мин.22443

фред

07 октября 2009, 21:41


Творожные конфеткиТворожные конфетки

Каталог: Рецепты для школьников

кокос(можно кокосовую стужку,но так эффектней)
творог 200 г
изюм горсть
мюсли(для панировки)

838130 мин.2320

Ксения

18 июня 2011, 18:27


Поцелуйчики 3Поцелуйчики 3

Каталог: Другие десерты

1 ст.л. масла
1 б. сгущёнки
1 ст.л. какао-порошка
1 кокос
шоколадная сахарная пудра для обсыпки

56070 мин.2447

mellorn

20 июня 2010, 01:20


Кокосовые шарикиКокосовые шарики

Каталог: Другие десерты

1 банка сгущёнки (395 гр)
2 желтка
2 ст.л. слив. масла
100 гр. кокоса (сухая кокосовая стружка)

141350 мин.49105

oxana73

13 ноября 2007, 15:30


Пти-фур "экзотика"Пти-фур "экзотика"

Каталог: Другие десерты

корзинка из белого шоколада
начинка:ананасовый конфитюр, сироп кокос (монин),ликер
royal orange, сухое молоко.
декор: кокосовая стружка, зерна граната

450160 мин.1827

e-cat

10 апреля 2010, 02:28


Торт-суфле с фруктамиТорт-суфле с фруктами

Каталог: Торты

бисквит:
3 яйца
100 гр. сахара
3 ст.л. теплой воды
100 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. тертого кокоса
ваниль.
крем-суфле:
20 гр. желатина
500 гр. персиков(нектарин)
500 гр. йогурта густого
250 гр. сливок(35% жирности)
1 ст.сахара
75 гр. фисташек(по желанию).
украшение:
200 гр. сливок(35%)
1 п.закрепителя
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
фрукты,шоколад,тертый кокос.

2477245 мин.123992

glaros

29 июня 2009, 06:32


Тыквенное карри из кералы (matangya eriserry)Тыквенное карри из кералы (matangya eriserry)

Каталог: Вегетарианские блюда

для пасты из специй:
3/4 чашки тертого свежего кокоса
4-6 измельченного перца чили
1 ч.л. семян кумина (зира)
1/2 ч.л. куркумы
для подачи:
4 ст.л. тертого свежего кокоса
основные ингредиенты:
2 чашки очищенной и порезанной на кубики тыквы
каменная гималайская соль (или морская, поваренная)
2 ч.л. гхи (или любого растительного масла для жарки)
1 ч.л. семян черной горчицы
1/2 ч.л. сушенных листьев карри

789930 мин.423

Anna

28 августа 2013, 22:02


Кокосовый рулетКокосовый рулет

Каталог: Рулеты

для теста:
3,5 ст.л. кокоса
300 мл. молока
600 гр. муки
5 гр. сухих дрожжей (или 10 гр. свежих)
5 ст.л. сахара
10 гр. ванильного сахара
2 ст.л. кокосового сока
1 яйцо
1 ч.л. соли
50 гр. сливочного масла
для начинки:
100 гр. кокоса
150 гр. сахарной пудры
1 ч.л. молотой корицы
для украшения:
1 ст.л. свекольного сиропа (можно любой ягодный)
3 ст.л. кокосовой стружки
сахарная пудра

207520 мин.2648

MissJoker

23 февраля 2011, 01:14


Маседуан а la коктейль «магия малибу» (дуэль.высшая лига).Маседуан а la коктейль «магия малибу» (дуэль.высшая лига).

Каталог: Салат из фруктов

½ апельсина
5-6 шт. клубники
1 - 2 ст.л. свежей натертой мякоти кокоса
1 чайная или столовая ложка сливок
1 столовая ложка кокосового ликера "malibu"

69870 мин.13045

она.

17 февраля 2011, 18:00


Кокосовое молоко и йогурт из негоКокосовое молоко и йогурт из него

Каталог: Молочные напитки

кокос очищенный - 1 часть
вода - 1-1,5 части в зависимости от желаемой насыщенности
1 капсула пробиотика на каждые 250 мл. кокосового молока

613260 мин.613

Галина Артеменко

09 мая 2019, 15:40


Десерт "а-ля кокос"Десерт "а-ля кокос"

Каталог: Другие десерты

кокос — 1 шт.
творог — 220 гр.
сгущенное молоко — 2 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л.
йогурт (любой) — 80 гр.
шоколад молочный — 30 гр.

249130 мин.1016

МурКатеринка

24 ноября 2015, 16:24


Салат "звездное небо"Салат "звездное небо"

Каталог: Другие салаты

рецепт салата "звёздное небо".
2 яблока
2 персика
кокос (кокосовая стружка)
1 банан
3 ст.л. ликера со вкусом киви
200 гр. шоколадной пасты

68790 мин.112

arian

29 апреля 2007, 05:33


бананово-кокосовое печенье | правильное питание бананово-кокосовое печенье | правильное питание

Каталог: Печенье

кокос 2 шт.
банан 4 шт.
лимон 1 шт.
кунжут семена 100 гр.
корица мол. 1 ч.л.
гвоздика 0,5 ч.л.
мускатный орех 0,5 ч.л.

409760 мин.400

Амир Уверен

06 июля 2018, 12:12


Кокосовое печеньеКокосовое печенье

Каталог: Другие десерты

мякоть 2-х кокосов или 300 гр. готовой кокосовой стружки.
170 гр. сгущенки.
2 яичных белка.
50 гр. молочного шоколада.
соль на кончике ножа.

633660 мин.5428

uni

16 октября 2008, 03:13


Кокосовое печеньеКокосовое печенье

Каталог: Другая выпечка

250 гр. муки
1 ч.л. без верха соды
75 гр. сахара
1пак.ванилина
2желтка
120 гр. маргарина
начинка
3белка
100 гр. сахара
200 гр. тёртого кокоса

40090 мин.2961

molli 5

28 ноября 2007, 17:06


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru