бананово-кокосовое печенье | правильное питание - пошаговый рецепт с фото (4107 просмотров)

Ингредиенты

кокос 2 шт.
банан 4 шт.
лимон 1 шт.
кунжут семена 100 гр.

корица мол. 1 ч.л.
гвоздика 0,5 ч.л.
мускатный орех 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Кокос почистить и натереть мякоть кокоса на крупной терке, вместе с семенами кунжута высушить в духовке. Половину кокосовой стружки перемолоть очень мелко , почти в муку. Бананы размять в пюре, добавить сок лимона и все приправы. Смешать муку кокоса и банановое пюре, дать настоятся около часа. Добавить в тесто крупную стружку кокоса, все перемешать и выложить на противень. Выпекать при средней температуре минут 10 - 15 до золотистой корочки. Приятного аппетита!