Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожное печенье по рецепту eirad-irad-e

Попробуйте наше творожное печенье с нежным тестом из творога и гречневой муки. Добавьте фисташки, фундук и кокос для яркого вкуса! Рецепт прост и вкусен!

Продукты

д/л теста:
400 г творог
220 гр-мука
маргарин-200 гр
сода-на кончике ножа-чтоб погасить кислоту творога
разрыхлитель-1п
д/л начинки и посыпки:
фисташки-1 мерочная ложка раздробленной(не измельченной)+1мер/л сахара
фундук-1 мерочная ложка раздробленной+1 мер/л сахара
кокос-1 мерочная ложка+1мер/л сахара
сахар-1 мерочная ложка

Пошаговые фото

13 шт.

1. набор продуктов

2. разотрите творог

3. добавить растопленный маргарин

4. все хорошо перемешать

5. в эту массу добавить соду перемешать.после добавить муку не большими порциями и разрыхлитель каждый раз хорошо вымешивать

6. в итоге получается вот такое не густое воздушное тесто

7. закрыть пиш/пленкой и отправить на 1,5час в холодильник

8. после хол-ка получается вот такое воздушная с пузырьками тесто

9. вымешиваем,получилась очень эластичный и приятный на ощупь тесто

10. оторвать не большей кусочек теста,раскатать в не большой шар после сформировать лепешку и обмокнуть ее с одной стороны в начинку,после сложить в двое и опять обмокнуть в начинку и еще раз сложить и опять обмокнуть с одной стороны в начинку.получается юбочка-треугольник с посыпанной и начиненной разными начинками печенье