Творожное печенье от Оля Кириатова

1. Яйцо, растительное масло, сахар, ванильный сахар и соль взбить до белой массы.

2. Добавить творог, перемешать.

3. Всыпать просеянную муку замесить мягкое тесто.

Дать постоять 10 минут.

4. Разделить на 16 частей, скатать шарики.

5. Каждый шар раскатать в круг 3-4 мм, разрезать на 8 частей.

Все части сложить в одну стопку.

Обратной стороной ножа надавить по середине почти до самого конца.

Закрутить и сформировать печенье.

Запекать в разогретой духовке при 180С 20-25 минут.