Быстрое печенье! творожные треугольники в сахаре!

Ингредиенты

творог 5% - 200 г
сливочное масло - 100 г
мука - 200-250 гр. (в зависимости от влажности творога)
ванилин - 1/2 ч л

разрыхлитель - 1 ч л
сахарная пудра - 1 ст л
сахар - 100 гр. (для обваливания)

Пошаговый рецепт приготовления

В чашу комбайна отправляю творог, размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванилин, размешиваю. Далее добавляю муку, смешанную с разрыхлителем и вымешиваю тесто.

Раскатываю из теста пласт толщиной 5 мм и вырезаю кружочки (диаметром 7 см). Каждую заготовку обваливаю в сахарном песке и сворачиваю 2 раза, получается треугольник (см. подробнее в моем коротком видео).

Выкладываю на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом и выпекаю при 180 гр 20-25 минут.

Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)