Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожное печенье с вишней

Вкусное творожное печенье с вишней и шоколадом, приготовленное из сливочного масла, творога, сахара и муки. Попробуйте этот ароматный десерт!

Продукты

масло сливочное - 100 г
творог 9% - 200 г
сахар - 0,75 ст.
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
желток - 1 шт.
вишня замороженная - 0,3 ст.
шоколад - 50 г
соль - щепотка

Пошаговый способ приготовления

Вишню разморозить, откинуть на дуршлаг, обсушить на бумажной салфетке.

Шоколад порубить ножом или натереть на крупной терке.

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.

Добавить творог и желток, перемешать, всыпать половину просеянной муки с разрыхлителем и солью, снова перемешать.

Добавить в тесто вишню, шоколад и оставшуюся муку, перемешать. Получится густое, липкое тесто.

Расстелить пищевую пленку в 2 слоя, влажными руками выложить на нее тесто в виде колбаски диаметром около 4 см. Пленку плотно закрутить, закрутить концы и поместить в холодильник на 40 минут.

Противень застелить бумагой для выпекания. Колбаску вынуть из пленки и нарезать кружками толщиной в 1 см.

Кружки выложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

65 человек оценили

В избранное

195 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 51812

Понравилось: 65

Автор: fanny

Создан: 06 апреля 2012, 00:22

Каталоги: Выпечка Печенье Творожное печенье

Дополнительная информация

Рецепт из апрельского номера журнала "Школа гастронома". Вкусное печенье, просто готовится и вполне подойдет к пасхальному празднику.

АА,ВОТ КАК, У МЕНЯ ТОЖЕ РАСПЛЫЛИСЬ )) СИМПАТИЧНО ПОЛУЧИЛОСЬ, А АРОМАТ НЕ ПЕРЕДАТЬ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! СРАЗУ ВЗЯЛА 2 ПОРЦИИ.ОДНУ ОСТАВИЛА В МОРОЗИЛКЕ. ВОТ ТЕПЕРЬ ХОЧУ СПРОСИТЬ, МОЖНО ЛИ ХРАНИТЬ ТАМ ЭТО ТЕСТО,НА СЛУЧАЙ - ЕСЛИ НАГРЯНУТ ГОСТИ? ))) И СКОЛЬКО? ИЛИ УЖЕ ЗАВТРА СДЕЛАТЬ И ЭТО ТЕСТО?СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ОТВЕТ.

Анна

04 августа 2012, 23:04

Отличный рецепт, руки чешутся опробовать))

Руслана

10 ноября 2012, 08:35

У меня не получилось... все растеклось

TAN4IK

18 апреля 2013, 12:38

Очень вкусное печенье! Летом сделаю со свежей вишней, и добавлю ее(вишню) побольше.

fanny

20 апреля 2013, 09:54

Да, со свежей будет еще вкуснее!