Вход | Регистрация
Кокос
Кокос сегодня можно купить в любом крупном супермаркете — этот фрукт полюбился россиянам. И неудивительно — он не только вкусный, но и очень полезный. Его мякоть содержит 354 калории, богата антиоксидантами, полезными жирами и клетчаткой. Для многих становится настоящим открытием, что приготовить из неё можно не только стружку.
Из этого экзотического фрукта можно приготавливать сотни блюд: печенье, кексы, торты. Умелые хозяйки в домашних условиях превращают кокос в масло, молоко и муку. На представленных ниже фото можно увидеть примеры пошаговых рецептов. С их помощью испечь необычные сладости сможет каждый!
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом кокос: 131
Каталог: Безалкогольные напитки
105045 мин.22750
24 января 2009, 20:15
1 небольшой спелый(!)банан
100 гр. клубничн пломбира
1ст л кокос сиропа
2 кружка консерв ананаса
100 гр. сиропа с банки(ананас)
100 гр. молока
Каталог: Муссы
127660 мин.63858
22 декабря 2010, 02:39
1 слой:
200 гр. сливок 10%
1 кокос
200 гр. сливок 38%
3 ст.л. сахара
10 гр. желатина
2 слой:
4 лайма (цедра)
5 веточек свежей мяты
700 гр. киви (5 шт)
250 гр. коричневого сахара
желфикс 2:1
3 слой:
200 гр. сливок 38%
200 гр. натурального йогурта
4 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. сухого ванильного пуддинга
для украшения:
1 ст.л. кокоса
1 ст.л. свекольного сиропа
для украшения бокалов:
густой мед, смесь тертого шоколада (темного и белого).
Каталог: Торты
241170 мин.1225
17 апреля 2012, 17:24
ингредиенты
бисквит:
4 яйца
100 гр. сахара
150 гр. муки
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
суфле :
3 бутылочки(280 мл.) питьевого йогурта ананас-кокос (можно заменить на кокосовое молоко,маскарпоне и даже диетический творог(жидкий))
6 ст.ложек сах.пудры.
ананас свежий ( или банка средняя 560 гр. консервированного)
желатин 20 гр.
сметана жирная (не менее 20%) 150 гр.
кокос свежий (натереть на терке) или кокосовая стружка 30 гр. )
пропитка :
сок ананасовый и ром по 50 мл.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1189910 мин.11033
10 октября 2010, 19:24
1 замороженный банан
пол ст. синего винограда или других ягод
ч.л. меда (можно не добавлять, если виноград оч сладкий)
ст.л. кокосовой стружки (или измельченного свежего кокоса)
Каталог: Банановый десерт
114320 мин.22340
05 июня 2009, 03:45
бананы -2 шт.
шоколад горький - 3/4 плитки
сливки густые -100 мл.
пряники с корицей - 4 шт.
кокос молотый - 4 ст.л.
палочки для мороженого - 4 шт.
Каталог: Кексы и маффины
447180 мин.02
09 июня 2018, 17:36
белки-4 шт
кокос. стружка-70 гр
яйца-4 шт
сахар-90+30 гр
разрыхлитель-1,5 с л
масло слив.-100 гр
мука-140 гр
соль - щепотка
Каталог: Другие десерты
623220 мин.1134
28 сентября 2008, 02:50
500 гр. сахар
125 гр. масла
125 мл. молока
75 гр. какао
875 хлопьев овсянки
250 гр. стружка кокоса
1 п. ваниллина
1 /4 ч. л соль
Каталог: Кексы и маффины
81710 мин.84449
27 апреля 2010, 19:53
масло сливочное - 110 гр. (мягкое)
сахар - 4/5 ст.
мука - 4/5 ст.(просеять)
яйца - 3 шт. (легко взбитые)
кокос - 160 гр.
разрыхлитель - 1 ст.л.
сироп:
сахар - 1 ст.
сок лимона - 1/3 ст.
вода - 1/4 ст.
цедра лимона - 2 ч.л.
лимон - 1 шт. (для украшения-нарезать тонкими кружками).
если хотите испечь большой(26 см.):
масло-250 гр.
сахар-1и 3/4 ст.
яйца-7 шт.
мука-1и 2/3 ст.
разрыхлитель-18 гр.
кокос-4 ст.(360 гр. )
сироп-две порции!
Каталог: Другие основные блюда
437530 мин.22539
12 марта 2008, 23:41
филе рыбы без косточек (у меня минтай) – 400 г.
кокосовое молоко – 5 ст.л.
мякоть кокоса – 30 г.
ананас – 50 г. мякоти
зеленый лук – 1–2 перышка
соль
перец, паприка
Каталог: Булочки
4408120 мин.1202
31 марта 2019, 07:49
вода (теплая) 400 мл.
дрожжи 1,5 ч.л.
кокос 1 шт.
сливочное масло 60 гр.
яйцо 1 шт.
сухое молоко 30 гр.
сахар 100 гр.
соль щепотка
мука 450-500 гр
Каталог: Клубничное мороженое
174560 мин.2859
19 июня 2010, 00:33
1 кокос
12-15 ягод клубники
4 желтка
200 мл. молока
200 мл. сливок 33%
100 гр. коричневого сахара
1 пакетик загустителя для сливок
для украшения:
тертый шоколад
клубничное варенье
Каталог: Другие десерты
50605 мин.405
11 мая 2018, 12:52
0,5 л. молоко
100 гр. сахар
1 желток
40-50 гр. кокос
10 гр. ванильный сахар
25 гр. кукурузный крахмал
2 ст.л. вода (для крахмала)
орешки, миндаль и т.д. для украшения
Каталог: Пироги
1258125 мин.012
27 июля 2018, 23:01
мука-90 г
масло слив.-150 г
кокос стружка-120 г
яйца-3 шт
сахар-105 г
повидло-225 г
разрыхлитель-2 ч л
ванильный сахар-10 г
шоколад-50 г
Каталог: Другая выпечка
121990 мин.1356
13 февраля 2009, 16:18
200 гр. творога
200 гр. маргарина(рама)
2 ст. муки(и ещё подсыпать, что-бы замесить тесто)
0.5. ч.л. соды
коричневый сахар для посыпки
кокос для посыпки
рифлённая формочка для вырезки печенья
Каталог: Муссы
122380 мин.479149
10 июня 2008, 15:24
абрикосы 500 гр. + еще 4-5 шт. для начинки
лимонный сок 2 ст.л.
сливки 33% 150 мл.
творог мягкий 125 гр.
тертая мякоть кокоса 50 гр. (необязательно)
желатин 1 пакетик 10 гр.
сахар
Каталог: Рулеты
1147230 мин.359185
21 января 2009, 22:12
для темной массы:
300 гр. какаового печенья
300 гр. сахарной пудры
60 гр. какао
100-150 мл. рома
для светлой массы:
180 гр. молотого кокоса
180 гр. сливочного масла
120 гр. сахарной пудры
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
784990 мин.4928
01 марта 2010, 13:05
кокос — 2 шт
малина (замороженная или свежая) — 50 г
желток яичный — 4 шт
сахар (50 гр. + 20 г) — 70 г
мука — 50 г
молоко — 1 стак.
коньяк — 30 г
масло сливочное — 10 г
Каталог: Сладкие пироги
620380 мин.101735
24 августа 2009, 04:06
манная крупа 1 ст.
яйца 3 шт
сметана 250 г
сахар 6 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
масло сливочное 100 г
мякоть кокоса(натертая на мелкой терке) 3 ст.л.
груши 5 шт.
Каталог: Печенье
115060 мин.403658
10 июня 2011, 15:54
морковь cp. 4 шт.
кокос 50 гр.
сахар 100 гр.
мука 300 гр.
разрыхлитель 2 ч.л.
яйцо,
ваниль,
соль 1/2 ч.л.
шоколад белый 50 гр.
масло растительное 120 мл.,
цедра лимона 2 ст.л.
Каталог: Коктейли с ромом
75100 мин.720
24 ноября 2007, 20:37
1 свежий ананас
250 гр. сока(ананас-банан-кокос)-если у вас нет такого сока , можно взять эти соки по отдельности и смешать в равных кол-вах.
30 гр. рома
2 ст.л. кокосовой стружки
Каталог: Сладкие пироги
421720 мин.915
03 августа 2009, 21:15
300 грюмуки
2 ложки порошок для пыпечки
200 гр. маргарин
5 яиц
150 гр. сахара
100 гр. кокоса
100 гр. сншеных вишни(я ложила клюквы)я думаю можно и сырых
ложка меда
и для декорацю
Каталог: Другие основные блюда
79880 мин.2317
07 сентября 2014, 10:47
понадобится:
рис пропаренный длиннозерный индика от тм «мистраль»-1.5 ст.
кокос- 1 большой
сахар коричневый- 1.5 ст.л.
масло растительное -2 столовых ложки
листья лайма-2-3 листочка
2 веточки мелиссы
2 веточки эстрагона
щепотка соли.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
519640 мин.23439
10 марта 2010, 21:15
филе морского языка – 300 г
кокос – 1 шт
перчик чили зеленый – 1 шт
чеснок – 3 зубца
пучок кинзы
веточки мяты свежей – 5-6 шт
лимон – 1шт (нужен сок от ½ лимона)
оливковое масло
соль
перец
фольга
Каталог: Торты
179860 мин.6278
13 июля 2009, 04:49
тесто:
2 яйца
1 банка сгущёнки
5 ст.л. растительного масла
1 уп. пекарского порошка (разрыхлитель/backpulver)
1 ст. муки
крем:
600 гр. сливок (30 %)
3 уп. ванилина
для украшения:
кокос
любые фрукты (сежие и консеовированные)
Каталог: Другие основные блюда
93630 мин.2136
03 августа 2008, 16:02
600 гр. свинины
4 желтка
перец черный молотый
соль
смесь кари
растительное масло (для жарки)
2 ст.л. муки
2 ст.л. молотого кокоса
для соуса:
1 ст.л. муки
100 мл. бульона (по необходимости)
1 ст.л. меда
соль
Каталог: Торты
47740 мин.537
31 мая 2009, 23:17
тесто
300 гр. муки
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
3 ст.л. сметаны
1 желток
1 ст.л. разрыхлителя
2 п. кокоса
крем
5 желтков
3 ст.л. муки
300 гр. молока
150 гр. сахара
ваниль
шоколад
мармелад
Каталог: Другие основные блюда
73230 мин.62545
25 августа 2008, 16:23
6 куриных грудок (или филе с окорочков)
2 банана
6 кусочков сыра
6 кусочков ветчины
горсть муки
2 яйца
горсть кокоса
горсть изюма
ром
смесь кари
перец
соль
1-2 ч.л. меда
растительное масло (для жарки)
бульон
Каталог: Мороженое
7781120 мин.41010
31 октября 2015, 23:51
спелые груши — 2 шт
кокос — 0,5 шт
творожный сыр — 150 гр.
зеленый базилик — 5-6 листиков
лимон — 0,5 шт
мед — 2 ст.л.
граппа — 1-2 ст.л.
кунжут — 1 щепотка
соль — 1 щепотка
выпаренный бальзамический уксус — 1 ч.л
Каталог: Торты
3314360 мин.4775
09 октября 2007, 17:08
тесто:
5 яиц
1,5 ст.сахара
2 пачки ванилина
400 гр. сметаны
3 ст. муки
2 ч. лож. соды (погасить) или 2 пач. разрыхлителя
крем:
500 гр. сливок
1,5 ст.сахара
300 гр. сметаны
цедра лимона (или ванилин)
стружка кокоса.
Каталог: Блюда из хека
785120 мин.15169
10 декабря 2008, 14:45
филе хека – 300 гр.
кокосовое молоко – 100 мл.
мякоть кокоса - 20 гр.
арахис жаренный - 50 гр.
перец острый – 1 шт.
лук зелёный – 30 гр.
сливки (10%) – 100 мл.
масло оливковое – 10 мл.
кориандр - 2 щепотки
корица – щепотка
соль
