Шоколадные конфеты "сердечко"

Фото к рецепту: Шоколадные конфеты   сердечко
ДомашняяПростой
92362443

Ингредиенты

  • шоколадная мастика:
  • шоколад черный- 100 г
  • зефир жевательный- 90 г
  • масло сливочное- 1 ст.л.
  • коньяк- 1 ст.л.
  • сливки- 35-40 мл.
  • сахарная пудра- 200-220 г
  • шоколадный крем:
  • сгущенка- 0.5банки
  • масло сливочное- 2 ст.л.
  • какао-порошок- 2 ст.л.
  • орехи фундук
  • дополнительно:
  • стружка кокоса

Пошаговый рецепт приготовления

Готовила торт ко дню св.Валентина и у меня остался крем где-то 150г и очень вкусная шоколадная мастика. Очень давно хотела сделать конфеты- получилось потрясающе вкусно!!!!

Рецепт см.пошагово.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
пукамун

Красивые!

пукамун

Чего-то я подумала, заберу-ка я их, Даш! очень красивые, в подарок можно сделать!@}--}--

дашенька17

Спасибо! Всех угощаю!:)

дашенька17

Олесенька, можно красиво сверху нанести белым-черным шоколадом полосочки или сделать кругленькими. Обсыпать орешками, вообщем, буйство фантазии... Шоколадную мастику делала впервые, так понравилась! теперь буду делать только такую. С ней очень приятно работать. Конфеты делала тоже вперые.:)

mama tasi

Даш, ты просто герой! Я мечтаю научиться работать с мастикой, но пока только рецепты собираю :) Твой тоже скопировала, спасибо! 5+

naumovec
17.02.2011 23:13

*THUMBS UP*

mara
17.02.2011 23:37

красиво 5

bu inna
17.02.2011 23:48

Даша, как здорово придумала*THUMBS UP* 5+

ambrinna
18.02.2011 00:10

*BRAVO*

laralaram

КРАСОТА!!!

natapit
18.02.2011 00:32

какие вкусные!браво!

katty_r
18.02.2011 00:57

Красотища какая!!!*BRAVO*

junona61
18.02.2011 01:07

*BRAVO*555555:)

andreytsibulski

Красиво и празднично,555+++!!!@}--}--

chef
18.02.2011 05:52

Необычайно приготовлены конфеты. На мастику пока никак не решусь, но подобные рецепты с каждым разом всё больше и больше подталкивают к её изучению @}--}--

ирусик-88

Оригинальная идея,очень соблазнительные сердечки*BRAVO*

lillit1
18.02.2011 14:05

очень красиво у вас получилось! Попробуйте шоколадную мастику с мёдом, он делается без добавления сахарной пудры, получается очень податливая и вкусная мастика, и не такая сахарная:) для ваших конфет идеально:) Растопить на водяной бане 100 гр. качественного темного шоколада(или белого), снять с бани и добавить 3 ст.л. жидкого меда, перемешивать пока шоколад не начнет густеть, затем месить руками пока не вытечет лишняя жидкость, остается эластичная и очень вкусная мастика и при этом полезнее сахарной:)

дашенька17

Лилит, спасибо за рецепт! Я тренировалась для подарков, а у многих моих друзей аллергия на мед.:)

lillit1
18.02.2011 15:36

Мед вытекает вместе с жиром, остается шоколадная масса, вместо него можно использовать кукурузный сироп:) это не критика, а просто еще один вариант мастики @}--}--

дашенька17

Лилит, спасибо! С кукурузным попробовать можно. Думаю, многим пригодится твой рецепт:)

таники

Даша, каковы конфеты по структуре - мягкие, тягучие, твердые, похожи на ирис или? Какими стали на следующий день? Высохли или нет? 5555

mellorn
23.02.2011 00:25

Здорово! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты