Маффины с бананом, кокосом и грецкими орехами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Кокос расколоть и очистить от шкурки при помощи специального приспособления,ополоснуть в воде!

2. Затем кокос мелко нарезать ножом и перемолоть в блендере.

3. Очистить от шкурки бананы(чем спелее тем лучше),мелко порезать и перемолоть блендером еще раз вместе с кокосом.

4. В отдельной миске взбить ложкой или венчиком яйца,сахар,ванильный сахар и растительное масло до однородной консистенции.

5. Затем к яично-сахарной массе ввести перемолотые бананы с кокосом и еще раз хорошенько перемешать!

6. Последней ввсети в массу ряженку.

7. Ну и муку просеять с содой...замесить тесто.Не забыть посолить.

8. Грецкий орех мелко измельчить ножом.

9. Все вместе еще раз перемешать и тесто готово!

10. Наполнить бумажные формочки тестом и выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 25 минут.

11. Приятного чаепития!!! Маффины получились очень мягкими,нежными и сладенькими.Нам понравилось:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Австралийский кекс: с бананом, кокосом, орехами и корицей

Банановое печенье с пеканом и грецким орехом

Популярное в сети

Комментарии

Ирина

27.03.2012 19:53

Ответить

Ну, Лесенька, все вкусности собрала в один букет! Даже кокос свеженький! Получилось, конечно, очень ароматно и вкусно.

ма-ма

27.03.2012 20:17

Ответить

Олеся, поделись к чаю!

принцесса специй

27.03.2012 20:19

Ответить

Красотища какая!

ambrinna

27.03.2012 20:24

Ответить

" />

antea

27.03.2012 21:29

Ответить

Отлично!

sweta1

27.03.2012 21:34

Ответить

вкусно!и песенка весёлая вспомнилась:"жуй кокосы,ешь бананы..."

lil-8888

27.03.2012 21:57

Ответить

Олеся, замечательные, ароматные кексы!

светлана65

27.03.2012 23:06

Ответить

Точно, песенка вспомниласьВкусно, очень ароматно!

andreytsibulski

28.03.2012 00:09

Ответить

Классные кексы!

ogiway

28.03.2012 03:28

Ответить

ишь ты, какая экзотика! У меня такая точно штучка есть для чистки...Так что явно судьба сделать такие жеКак всегда- умница и рукодельница!

krolya

28.03.2012 09:08

Ответить

и кокос свежий, я максимум кокосовую стружку сразу беру

Диля

28.03.2012 15:33

Ответить

Ароматы Так и рвутса через манитор,кексы

olesya-ag

28.03.2012 20:02

Ответить

аппетитно, стоит попробовать

chef

30.03.2012 01:42

Ответить

Наверняка получилось невероятно душисто...

mellorn

31.03.2012 14:08

Ответить

Ароматные и вкусные!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт