Маффины с бананом кокосом и грецкими орехами

Насладитесь маффинами с бананом, кокосом и грецкими орехами! Пальчики оближешь: мука, сода, сахар, яйцо и ряженка – идеальный вкус для всех!

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговые)

Пошаговые фото

11 шт.
1. Кокос расколоть и очистить от шкурки при помощи специального приспособления,ополоснуть в воде!
2. Затем кокос мелко нарезать ножом и перемолоть в блендере.
3. Очистить от шкурки бананы(чем спелее тем лучше),мелко порезать и перемолоть блендером еще раз вместе с кокосом.
4. В отдельной миске взбить ложкой или венчиком яйца,сахар,ванильный сахар и растительное масло до однородной консистенции.
5. Затем к яично-сахарной массе ввести перемолотые бананы с кокосом и еще раз хорошенько перемешать!
6. Последней ввсети в массу ряженку.
7. Ну и муку просеять с содой...замесить тесто.Не забыть посолить.
8. Грецкий орех мелко измельчить ножом.
9. Все вместе еще раз перемешать и тесто готово!
10. Наполнить бумажные формочки тестом и выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 25 минут.
11. Приятного чаепития!!! Маффины получились очень мягкими,нежными и сладенькими.Нам понравилось:)

Сохраняй и поделись с друзьями

298 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 45 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9079

Понравилось: 298

Создан: 27 марта 2012, 19:36

Комментарии

Ирина

27 марта 2012, 19:53

Ну, Лесенька, все вкусности собрала в один букет! Даже кокос свеженький! Получилось, конечно, очень ароматно и вкусно.

ма-ма

27 марта 2012, 20:17

Олеся, поделись к чаю!

принцесса специй

27 марта 2012, 20:19

Красотища какая!

antea

27 марта 2012, 21:29

Отлично!

sweta1

27 марта 2012, 21:34

вкусно!и песенка весёлая вспомнилась:"жуй кокосы,ешь бананы..."

lil-8888

27 марта 2012, 21:57

Олеся, замечательные, ароматные кексы!

светлана65

27 марта 2012, 23:06

Точно, песенка вспомнилась Вкусно, очень ароматно!

andreytsibulski

28 марта 2012, 00:09

Классные кексы!

ogiway

28 марта 2012, 03:28

ишь ты, какая экзотика! У меня такая точно штучка есть для чистки...Так что явно судьба сделать такие же Как всегда- умница и рукодельница!

krolya

28 марта 2012, 09:08

и кокос свежий, я максимум кокосовую стружку сразу беру

Диля

28 марта 2012, 15:33

Ароматы Так и рвутса через манитор,кексы

olesya-ag

28 марта 2012, 20:02

аппетитно, стоит попробовать

chef

30 марта 2012, 01:42

Наверняка получилось невероятно душисто...

mellorn

31 марта 2012, 14:08

Ароматные и вкусные!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 813