Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Торт айсберг по рецепту jelena_73

Попробуйте торт "айсберг": воздушное тесто с яиц, сахаром и ванилином, нежный крем со сливками и кокосом. Идеальное угощение для любого праздника!

Торт "айсберг"

Продукты

тесто:
5 яиц
1,5 ст.сахара
2 пачки ванилина
400 г сметаны
3 ст. муки
2 ч. лож. соды (погасить) или 2 пач. разрыхлителя
крем:
500 г сливок
1,5 ст.сахара
300 г сметаны
цедра лимона (или ванилин)
стружка кокоса.

Пошаговый способ приготовления

Тесто:

взбить: яйца, сахар, ванилин

добавить: сметану -все перемешать,

добавить муку и соду.

Выпекать на прямоугольном противне: 20 минут при 180 градусах.

Крем:

500 гр. сливок взбить с 1,5 ст. сахара

добавить 300 гр. сметаны

Крема много, потому что, торт объёмный.

Дать остыть, разделить вдоль(по длине противня), на три равные полоски. Каждую полоску порезать на треугольники (5-6 шт.)Посуда для торта (готового) должна быть большой по диаметру. Посуду смазать кремом, каждый треугольный кусочек обмазывать кремом с помощью кисточки, так, чтобы кусочки были полностью покрыты кремом. Каждый кусочек ставить острием вверх. Оставшимся кремом замазать все "погрешности" (промежутки между треугольниками, и т.д.)

Торт обсыпать сверху стружкой кокоса.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

116 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Русская

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34622

Понравилось: 76

Автор: jelena_73

Создан: 09 октября 2007, 17:08

Каталоги: Десерты Торты

Комментарии

09 октября 2007, 17:11

Красота!

09 октября 2007, 17:17

Оригинальное оформление

09 октября 2007, 17:29

Красота какая!

09 октября 2007, 17:30

красиво!

09 октября 2007, 17:59

Прямо с монитора бы слопала.Выглядит очень аппетитно.5

09 октября 2007, 18:01

Так интересно,вроде просто,но настолько оригинально!

09 октября 2007, 18:03

Супер!

09 октября 2007, 18:52

Согласна, надо попробовать.Спасибо.Отлично!

09 октября 2007, 18:53

5!!! Просто нет слов! Чуть с кресла не упала.......

09 октября 2007, 18:55

А сливки десертные для крема или 10%?

09 октября 2007, 18:55

jelena_73, пожалуйста уточните - сколько на до соды?

09 октября 2007, 19:09

Очень даже похож на айсберг, молодец

09 октября 2007, 20:03

сабираю себе,5

09 октября 2007, 21:06

Во-первых извиняюсь:соды 2 чайных ложки! А сливки лучше пожирнее, они взбиваются лучше. Всем спасибо.

10 октября 2007, 00:29

Теперь все понятно! )) Спасибо за рецепт!

вредная-2

10 октября 2007, 01:43

нет слов. просто 5555555

10 октября 2007, 12:23

ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!

11 октября 2007, 09:19

krasotisha! 5+

22 октября 2007, 04:23

ух, ты!

13 ноября 2007, 02:49

o4enb wkysnij tortik!!!!

13 ноября 2007, 03:27

a kondensmilch 30% moschno primenitb?

15 ноября 2007, 01:42

красотень то какая!55555!!!!!

26 ноября 2007, 05:01

шедевр кулинарного искусства!

04 декабря 2007, 16:39

а тесто получается какое по консистенции, не слишком густое? (какое оно должно быть)?

04 декабря 2007, 18:48

тесто получается гуще чем бисквитное,но не настолько густое,чтобы его раскатывать.

22 декабря 2007, 05:18

замечательно придумано.5

05 января 2008, 22:17

Очень неожиданное решение!!!5+

23 февраля 2008, 17:11

Очень красиво и надеюсь вкусно)

26 февраля 2008, 01:43

Вот это супер!Такого мы её не видели! У нас лучшая оценка не 5, а 100 баллов. Этот тортик заслужмвает этого!

01 марта 2008, 18:25

CHUDESNO PRIDUMANO PROSTO KLASS

19 марта 2008, 03:58

5+!!!ОТЛИЧНО!

10 апреля 2008, 18:38

suuuper5555555555

10 апреля 2008, 18:38

suuuper5555555555

10 апреля 2008, 18:38

suuuper5555555555

29 июня 2008, 23:17

сколько лет работаю кондитером но такое первый раз вижу! СУПЕР !!!!!!!!!!!!! жду новых рецептов.

02 июля 2008, 18:03

маладец, мне понравилаь, особенна падруге она гаварит что это не обычный!

машенька-84-

06 июля 2008, 18:21

Очень красиво,забрала.А еще мне подскажите какие его порционые куски.5.

01 сентября 2008, 14:23

славный тортик 5

15 октября 2008, 04:10

a ja ego swerchu poliwaju schokoladnoj glasurjü.Togda widljadit estestwennee.5555

петровна=

21 октября 2008, 02:44

А как этот чудный тортик на порционные куски нарезАть?

21 октября 2008, 17:52

А он на порционные куски уже нарезан

30 октября 2008, 19:59

Очень красиво смотрится 5.

06 ноября 2008, 18:14

Оригинально, необычно!

07 ноября 2008, 12:32

пять!

16 ноября 2008, 02:06

Вот это тортик, выглядит по-новогоднему!

19 августа 2009, 01:54

очень красиво.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 691