торт "Айсберг"

Фото к рецепту: торт  Айсберг

Ингредиенты

  • ТЕСТО:
  • 5 яиц
  • 1,5 ст.сахара
  • 2 пачки ванилина
  • 400 гр. сметаны
  • 3 ст. муки
  • 2 ч. лож. соды (погасить) или 2 пач. разрыхлителя
  • КРЕМ:
  • 500 гр. сливок
  • 1,5 ст.сахара
  • 300 гр. сметаны
  • цедра лимона (или ванилин) по вкусу
  • Стружка кокоса.

Способ приготовления

Тесто:

взбить: яйца, сахар, ванилин

добавить: сметану -все перемешать,

добавить муку и соду.

Выпекать на прямоугольном противне: 20 минут при 180 градусах.

Крем:

500 гр. сливок взбить с 1,5 ст. сахара

добавить 300 гр. сметаны

Крема много, потому что, торт объёмный.

Дать остыть, разделить вдоль(по длине противня), на три равные полоски. Каждую полоску порезать на треугольники (5-6 шт.)Посуда для торта (готового) должна быть большой по диаметру. Посуду смазать кремом, каждый треугольный кусочек обмазывать кремом с помощью кисточки, так, чтобы кусочки были полностью покрыты кремом. Каждый кусочек ставить острием вверх. Оставшимся кремом замазать все "погрешности" (промежутки между треугольниками, и т.д.)

Торт обсыпать сверху стружкой кокоса.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: торт  Айсберг
Фото приготовления рецепта: торт  Айсберг
Фото приготовления рецепта: торт  Айсберг
Фото приготовления рецепта: торт  Айсберг

5.04.657925121201011.072
jelena_73

Кухня: Русская

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
72  человек оценили
Сохранить рецепт
114 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
banka2007

Красота!

аглая

Оригинальное оформление

ljudascha

Красота какая!

regi
09.10.2007 17:30

красиво!

галинка

Прямо с монитора бы слопала.Выглядит очень аппетитно.5

ameli8
09.10.2007 18:01

Так интересно,вроде просто,но настолько оригинально!

nat_ka
09.10.2007 18:03

Супер!

chudo
09.10.2007 18:52

Согласна, надо попробовать.Спасибо.Отлично!:)

фасоль

5!!! Просто нет слов! Чуть с кресла не упала.......

chudo
09.10.2007 18:55

А сливки десертные для крема или 10%?

фасоль

jelena_73, пожалуйста уточните - сколько на до соды?

мила
09.10.2007 19:09

Очень даже похож на айсберг, молодец

federal
09.10.2007 20:03

сабираю себе,5

jelena_73

Во-первых извиняюсь:соды 2 чайных ложки! А сливки лучше пожирнее, они взбиваются лучше. Всем спасибо.

фасоль

Теперь все понятно! )) Спасибо за рецепт!

вредная-2

нет слов. просто 5555555

мария5584

ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!

didika
11.10.2007 09:19

krasotisha! 5+

dewa
22.10.2007 04:23

ух, ты!

oxy1986
13.11.2007 02:49

o4enb wkysnij tortik!!!!

oxy1986
13.11.2007 03:27

a kondensmilch 30% moschno primenitb?

angelina-z

красотень то какая!55555!!!!!

galina-blume

шедевр кулинарного искусства!

oxci
04.12.2007 16:39

а тесто получается какое по консистенции, не слишком густое? (какое оно должно быть)?

jelena_73

тесто получается гуще чем бисквитное,но не настолько густое,чтобы его раскатывать.

kalinka
22.12.2007 05:18

замечательно придумано.5

mara
05.01.2008 22:17

Очень неожиданное решение!!!5+

dear my
23.02.2008 17:11

Очень красиво и надеюсь вкусно)

for_ever
26.02.2008 01:43

Вот это супер!Такого мы её не видели! У нас лучшая оценка не 5, а 100 баллов. Этот тортик заслужмвает этого!

anahitkarine

CHUDESNO PRIDUMANO PROSTO KLASS

oksana malzew

5+!!!ОТЛИЧНО!

alona1705

suuuper5555555555

alona1705

suuuper5555555555

alona1705

suuuper5555555555

zevs27
29.06.2008 23:17

сколько лет работаю кондитером но такое первый раз вижу! СУПЕР !!!!!!!!!!!!! жду новых рецептов.

arai
02.07.2008 18:03

маладец, мне понравилаь, особенна падруге она гаварит что это не обычный!

машенька-84-

Очень красиво,забрала.А еще мне подскажите какие его порционые куски.5.

milaniy
01.09.2008 14:23

славный тортик 5

lölka
15.10.2008 04:10

a ja ego swerchu poliwaju schokoladnoj glasurjü.Togda widljadit estestwennee.5555

петровна=

А как этот чудный тортик на порционные куски нарезАть?

jelena_73

А он на порционные куски уже нарезан :):)

*маша*

Очень красиво смотрится 5.

кыш
06.11.2008 18:14

Оригинально, необычно!

elitna
07.11.2008 12:32

пять!

fanny
16.11.2008 02:06

Вот это тортик, выглядит по-новогоднему!

sss5
19.08.2009 01:54

очень красиво.

vicus
05.06.2010 02:24

*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...