Торт " фруктовая сказка"
Ингредиенты
- тесто:
- 2 яйца
- 1 банка сгущёнки
- 5 ст.л. растительного масла
- 1 уп. пекарского порошка (разрыхлитель/backpulver)
- 1 ст. муки
Пошаговый рецепт приготовления
Уникальность этого торта:
1-ое это то, что вы можете испечь бисквитный торт любой формы, какой вам надо (не надо потом вырезать)
2-ое это, то что бисквит получаеться очень пушистым и нежным (сплошные дырочки)
3-е это то, что корж печёться всего около 5-10 минут.
4-ое это то , что этот лёгкий в приготовлении и вообще замечательный бисквит вы теперь сможете использовать для любого тортика, как это теперь и я делаю...
На тесто все компоненты просто перемешать.
На пергаментной бумаге (Backpapier) нарисовать круг (по контуру тарелки), а я уже и мишку и цветочек делала...Это по вашему желанию. И по этой форме размазать тесто (не бойтесь - не растечёться). У вас должно получиться 3 коржа .
Печь при 200 С примерно 5-10 минут - каждый корж.
На крем взбить сливки с ванилином.
Кремом промазать между коржами,по бокам и сверху.
По бокам посыпала кокосом - всегда очень аккуратненько смотриться
А вот верх украсила фруктами
На фото видно как легко сделать розочки из косервированных персиков и листики из киви..
Консервированные половинки персиков надо ОЧЕНЬ тонко порезать на дольки-лепестки..Положить их на 2 слоя кухонных бумажных салфеток и так же сверху их накрыть салфетками..Это нужно чтобы они не были скользкими -для обсушки...Дать им время полежать так... А потом разложить как бы веером и закрутить розочку
Половинку киви порезать тонко веером не доходя до конца и потом рассправить листики...
Клубниками просто нарезана пластинками
Остальные фрукты произвольно..
Фрукты промазала сверху кисточкой прозрачной заливкой для торта, чтобы они не заветрились.
За основу торта свой любимый и неповторимый торт "Пломбир" Потому что ещё никогда не встречала более нежного и вкусного бисквита , да и ещё к тому же настолько лёгкого в приготовлении
Тортик и сам по себе очень лёгкий и нежный, а с фруктами вообще не успеваешь замечать что уже кусочек съел...
Мой сынок который тортики вообще не очень ест - этот уплетал за обе щёки и добавки просил...
Дополнительная информация
У моей дочки первый юбилей 10 лет..Похожий тортик она сама себе выбрала в интернете...С красиво украшенными фруктами - это как раз то что надо для детского дня рождения..Глазки у деток горели...А для меня это был первый опыт именно такого украшения......Давно искала в интернете - как сделать розы из персиков...и вот нашла... Оказалось что с фруктами тортик выглядит ещё красивее чем даже с цветами из мастики..Да и на украшение ушло намного меньше времени, если бы я лепила цветы .И конечно же фрукты вкуснее и так заманчиво просяться в рот... Забыла сказать: на фото видно ,что тортик маленький, т.к. я делала на пол порциии от данного рецепта...Потому что у меня был ещё один торт, а гостей было не так много... Так что он получаеться больше в 2 раза...Но учтите ,что он вообще не сытный ...