Куриные зразы с кокосом и бананом

Бананы очистить и вместе с изюмом замочить на несколько минут в роме.

Куриное мясо отбить через пленку.

Посолить, поперчить, посыпать смесью кари.

На подготовленое мясо выложить ветчину, банан завернутый в сыр (сыр можно окунать в горячую воду для эластичности) , сформировать зразы.

Зразы запанировать в муке, яйце и кокосе.

Подготовленые зразы обжарить на разогретой сковороде до образования румяной корочки. (Лучше жарить во фритюре или в большом количестве масла). Зразы вынять.

В выделившийся сок на сковороде добавить бульон, соевый соус, мед, намоченый в роме изюм, дать закипеть, добавить по вкусу соль.

*Зразы очень сытные, поэтому их лучше подать с зеленым салатом и рисом.