Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Манный торт без выпечки осенний снег

Попробуйте манный торт без выпечки "Осенний снег" с печеньем местной фабрики Сормово, манной крупой, белым шоколадом и тыквой. Удивите своих близких!

Продукты

печенье( у меня местной кондитерской фабрики сормово)- 150 гр
манная крупа- 250 мл
молоко- 1 литр в манный слой и 150 мл для взбитых сливок
сахарный песок- 150 мл
белый шоколад( у меня с миндалём и кокосом)- 100 гр
сливочное масло- 100 гр
ванилин haas- 1 гр
лимонная кислота haas- на кончике ножа
тыква(очищенная)- 250 гр
абрикосовым джем- 100 гр
желатин haas- 10 гр
сухие взбитые сливки haas- 1 упак

Пошаговый способ приготовления

Бока разъёмной формы( у меня круглая диаметром 23 см) обернуть пищевой плёнкой, на дно уложить бумагу для выпечки.

На дно уложить слой печенья.

Сварить манную кашу на молоке с сахаром. Варить на медленном огне, постоянно помешивая. Как только станет булькать, добавить шоколад, масло, ваниль и лимонную кислоту, проварить 2-3 минуты и выключить.

Сразу выложить на печенье и разровнять.

Тыкву сварить с небольшим количеством воды до готовности. Пюрировать

Желатин замочить в абрикосовом джеме на 2-3 минуты. Добавить тыквенное пюре, немного нагреть до полного растворения желатина( НЕ КИПЯТИТЬ). Если у Вас желатин другой марки, внимательно прочитайте инструкцию, возможно Вам придётся его замачивать заранее.

НЕмножко остудить, он слегка загустеет, и выливаем сверху на манный слой.

Ставим в прохладное место до застывания

По Инструкции на упаковке делаем взбитые сливки и украшаем наш тортик.

Приглашаем всех к столу, наливаем ароматный чай и наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

26 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22169

Понравилось: 26

Автор: krolya

Создан: 27 октября 2014, 23:17

Каталоги: Десерты Торт безе Торты Торты без выпечки

Дополнительная информация

спасибо за этот рецептик Наталье (Natapit), который я нашла на нескольких сайтах, но наш поисковик мне ничего не показал, верхний слой я немножко изменила, но всё равно очень вкусно У Наташи использовалась клубника и клубничное желе, но у меня её нет, зато тыыыыквы, да и выпавший осенний снег на ещё неопавшие листья меня только на жёлто-белые десерты вдохновляет

Если у вас нет абрикового джема, ничего страшного: тогда вместо 250 гр тыквы и 100 грамм джема возьмите 350 гр тыквы и 50-60 гр сахара, получится не менее вкусно, можно ещё немножко ванильки добавить

Многие знают, что я очень люблю торты без выпечки, и этот занял почётное место в моей тетрадочке в этом разделе...Попробуйте, не пожалеете