Овсяный пирог с фруктовой начинкой (из изюма, яблок или кураги с кокосом)

Фото к рецепту: Овсяный пирог с фруктовой начинкой (из изюма, яблок или кураги с кокосом)
Американская15 мин.9Не определен
116301034

Ингредиенты

  • для пирога:
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. овсяных хлопьев
  • 2/3 ст. коричневого сахара
  • 1/4 ч.л соды
  • 130 гр. масла или маргарина
  • для изюмной начинки:
  • 1/2 стак. воды
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст. изюма
  • 2 ч.л крахмала
  • для яблочной начинки:
  • 2 средних яблока
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. воды
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1/2 ч.л корицы
  • щепотка тертой гвоздики
  • для начинки из кураги и кокоса:
  • 1 ст. кураги
  • 3/4 ст. воды
  • 1/4 ст. сахара
  • 1 ст.л. муки
  • 1/2 ст. кокосовой стружки

Пошаговый рецепт приготовления

В чашке смешать муку, овсяные хлопья, коричневый сахар и соду.

Ножом вмешать масло, пока масса не станет распадаться на кусочки.

Половину теста плотно выложить в глубокий противень (примерно 20х20 см), покрыть начинкой (я делала яблочную), сверху посыпать оставшимся тестом.

Выпекать при 170 С 30-35 минут

Начинка из изюма:

В кастрюльке смешать воду, изюм, сахар и крахмал. Нагреть и варить, помешивая, до загустения

Начинка из яблок:

Яблоки очистить и нарезать мелкими кусочками. В кастрюле смешать яблоки, сахар,воду, лимонный сок, корицу и гвоздику.

Довести смесь до кипения. Убавить огонь и варить 8-10 минут, пока яблоки не станут мягкими.

Начинка из кураги и кокоса:

В кастрюльке смешать порезанную курагу и воду.

Довести до кипения. Убавить огонь и варить под крышкой 5 минут.

Добавить сахар и муку. Варить примерно 1 минуту, пока смесь не загустеет.

Добавить кокос.

Подавать пирог горячим, положив наверх шарик ванильного мороженого, либо дать пирогу остыть, потом нарезать на кубики и подавать как печенье.

Пошаговые фото рецепта

Овсяный пирог с фруктовой начинкой (из изюма, яблок или кураги с кокосом): фото шаг 1
Овсяный пирог с фруктовой начинкой (из изюма, яблок или кураги с кокосом): фото шаг 2
Овсяный пирог с фруктовой начинкой (из изюма, яблок или кураги с кокосом): фото шаг 3
Овсяный пирог с фруктовой начинкой (из изюма, яблок или кураги с кокосом): фото шаг 4
Овсяный пирог с фруктовой начинкой (из изюма, яблок или кураги с кокосом): фото шаг 5
Овсяный пирог с фруктовой начинкой (из изюма, яблок или кураги с кокосом): фото шаг 6

Дополнительная информация

Я делала пирог с яблоками (муж не любит курагу, а я не люблю изюм. Пришлось прийти к компромиссу))). Улетело вмиг, он даже остыть не успел ))) Пока я бегала за фотоаппаратом, муж уже схомячил пол пирога
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ksyusha
18.04.2010 12:47

полезно и вкусно, с мороженным так вообще пальчики оближешь!

ната777

Вкусно.5.

johnny
18.04.2010 13:13

Очень понравился рецепт!!!

krista_!!!

ммм...555

mama tasi

Полезное лакомство! 555 Мне с яблочной начинкой, пожалуйста :)

murrrrrya

Мне тоже с яблоками больше нравится:) 555555555*BRAVO*

svetkins999

Шикарно!Жаль,что времени много надо...5555555

chef
19.04.2010 04:03

Красивый пирог. Замечательные начинки @}--}--

druzhina
19.04.2010 16:20

Очень вкусно!!!555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты