Кокосово-ананасовый пирог

Фото к рецепту: Кокосово-ананасовый пирог
Домашняя50 мин.Не определен
55221943

Ингредиенты

  • маргарин – 170 г.
  • сахар – 25–30 г.
  • мука – 200 г.
  • соль– на кончике ножа
  • кокосовое молоко – 1 ч.л.
  • (начинка)
  • мякоть ананаса – 150 г
  • яблоки (очищенные) – 200 г
  • кокос – 60 г.
  • яйца – 2 шт.
  • ваниль – 20 г.
  • сахар – 30 г. (больше, если любите сладкое)
  • соль– на кончике ножа
  • конфетки шоколадные для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте маргарин с сахаром до получения однородной массы. Добавьте муку и соль и кокосовое молочко. Сформируйте шарик.

Мякоть ананаса нарежьте небольшими кубиками. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте так же, как ананас. Соедините и хорошо перемешайте фрукты.

Мякоть кокоса измельчите. Добавьте яйца, ваниль, соль, сахар. Хорошо взбейте.

Духовку разогрейте. Форму (у меня 28 см) смажьте маслом, застелите пергаментом (это можно и не делать), выложите наше тесто и сформируйте корж. Сверху – ананасово–яблочную смесь, а на нее кокосовую. Поставить в духовку и запекать 35–40 мин (или до появления золотистого цвета по краям). За 10 мин до готовности сверху посыпать натертыми конфетками.

Пошаговые фото рецепта

Кокосово-ананасовый пирог: фото шаг 1
Кокосово-ананасовый пирог: фото шаг 2
Кокосово-ананасовый пирог: фото шаг 3
Кокосово-ананасовый пирог: фото шаг 4
Кокосово-ананасовый пирог: фото шаг 5
Кокосово-ананасовый пирог: фото шаг 6
Кокосово-ананасовый пирог: фото шаг 7

Дополнительная информация

Вкус просто незабываемый!!! Пирог получается такой нежный, воздушный, рассыпчатый :) Попробуйте и Вы! В оригинале брали только консервированый ананас, но я предпочитаю свежий, а т.к. мякоти было моловато, я добавила яблочко. Вкус от этого не испортился :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
36 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nataliya Mashika

Мне бы кусочек пирога этого сейчас :) +5

federal
14.03.2008 19:38

нда,аппетитненько! 5

passion1963

Буду пробовать. Спасибо за рецепт! 5

nikachka
14.03.2008 20:01

вкусненько!!!!!5++++

lyuka61
14.03.2008 20:06

Обязательно попробуем,спасибо!5

elena_110

Забрала себе!Спасибо за рецепт!5+++

strelec148

Эх!!! слюни до колена...5+++

я!
14.03.2008 20:22

ууух.....5!

leonia
14.03.2008 20:26

Пять!

oksana malzew

5+!!!Спасибо за рецепт,беру себе на заметку

krita
14.03.2008 21:02

аппетитно, ням-ням! 5.

натаха

Отличный пирожок! Начинка замечательная!

ewrika2005

обожаю какос ,стащила пять!!!!!!!!!

radugalena

Сколько там в нутри вкусненького! 5!

begi
15.03.2008 02:33

Пирог просто замечательный!!!Только 5++++!

ир@
15.03.2008 04:25

фруктовое чудо 5555!!!!

irina75
16.03.2008 00:26

КАКООООС!!!!...5++++

гетьмановна

Эксперемент-великое дело .5.

tatoshca
30.05.2008 22:26

берууууууу!!!!!!! 555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты