Кокос с киви в карамели
Попробуйте наше десертное наслаждение: Кокос с киви в карамели. Две порции с мякотью, мармеладом и молоком кокоса. Объедение с заварным кремом!
Продукты
- (на две порции):
- мякоть половины кокоса
- киви - 1 шт.
- мармелад - 5 шт.
- молоко из кокоса (1/4 ст.)
- "заварной крем" - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В кокосе проделать дырочку и слить молоко. Разбить кокос (можно и некрасиво). Каждый делает это по-своему.
Я сделала при помощи большого кухонного ножа. Отделить белую копру от скорлупы.
Очистить ее от коричневой пленки. Разрезать не мелкие кусочки.
Киви очистить, разрезать пополам и нарезать дольками средней толщины.
Кокосовое молочко немного подогреть (чтобы легче развести заварной крем). Добавить крем и хорошо размешать.
Если получается очень густая смесь, добавить немного кипяченой воды.
Мармелад нарезать кружочками. Лучше брать разноцветный, красивее получается карамель.
В маленькие формы для кекса выложить слоями кокос, покрыть шаром мармелада (3 штуки из 5), кусочки киви.
Залить все молочно-заварной смесью на 2/3 объема, иначе при запекании сироп выльется и испачкает духовку.
Поставить в хорошо разогретую духовку. Через 5 минут достать и положить сверху киви оставшиеся кусочки мармелада.
Поставить обратно еще на 15-20 минут.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
262 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
25 января 2008, 19:36
25 января 2008, 19:45
25 января 2008, 19:48
25 января 2008, 19:53
25 января 2008, 19:54
25 января 2008, 19:59
25 января 2008, 20:29
25 января 2008, 20:33
25 января 2008, 20:35
25 января 2008, 20:43
25 января 2008, 20:54
29 января 2008, 21:17
02 марта 2008, 17:18
15 марта 2008, 14:04
15 апреля 2008, 00:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти