Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыба запеченная под малосольным огурчиком

Восхитительная рыба запеченная под малосольным огурчиком с филе белой рыбы, морковкой, луком и томатным соусом, приправленная прованскими травами.

Продукты

500 г филе любой белой рыбы
2 малосольных огурчика
1 крупная морковка
1 лук
3 ст.л. томатного соуса
прованские травы сушенные
соль
перец
укроп
растительное масло для жарки

Пошаговый способ приготовления

Филе любой белой рыбы (у меня был минтай) обвалять в муке и прижарить на растительном масле в сковороде.

Я рыбу не солила, так как соус солененький получится, но это на свой вкус.

Лук порезать, морковку и малосольные огурчики натереть на крупной терке.

Обжарить все на сковороде в масле.

Добавить томатный соус, немного водички и протушить минут 5-7.

В форму выложить рыбу, притрусить приправами и перцем.

Сверху наш соус со сковороды.

По желанию украсить майонезом и укропом.

Запекать 10 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

63 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9850

Понравилось: 57

Автор: мама макса

Создан: 02 июля 2008, 19:57

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Рыба запеченная

Спасибо девочки!!! Так хотелось малосольных огурчиков, делаю по 1 кг. уже раз десятый. Чувствую наверно последний, приелись уже немного. Вот и подумала куда их еще можно пристроить. Не ожидала что такой вкусный соус будет. Думаю и к курице отлично подойдет.

maj4ik

02 июля 2008, 20:21

очень красиво! 55!

Фруша

02 июля 2008, 20:25

Ну , слов нет..как всегда-отлично!!!

denise

02 июля 2008, 20:52

Supper 555 !!!

nikachka

02 июля 2008, 20:52

Ириша, молодчинка!!

natashka111

02 июля 2008, 21:01

завтра четверг-пойду за рыбой.за орегинальность спасибо.5+++!!!!

natashka111

02 июля 2008, 21:01

завтра четверг-пойду за рыбой.за орегинальность спасибо.5+++!!!!

челночок

02 июля 2008, 21:12

Отличная рыбка!5!

chudo

02 июля 2008, 21:20

очень хорошая идея

radugalena

02 июля 2008, 21:28

Вкусненько! 5!

машенька-84-

02 июля 2008, 21:32

Очень вкусно и очень красиво.Люблю рыбку с овощами.Забрала,попробую.5.

sweta1

02 июля 2008, 21:32

я тоже очень люблю рыбу!!!!!5+!!!

колька

02 июля 2008, 22:05

как всегда оригинальна,5

e-art

02 июля 2008, 22:16

Выдумщица-то какая! 5!!!!! Забираю.

mamuka

02 июля 2008, 22:18

спасибо за соус,пригодится!555!

ozzi

02 июля 2008, 22:20

Рыбка супер поучилась! Она как в горячем, так и в холодном виде хороша!5+

bratyury

02 июля 2008, 22:29

Я хоть и не по рыбе, но рецепт оцениваю очень высоко. Он прекрасно подан, с заботой именно о тех, кому адресован. Спасибо.

кисёна

02 июля 2008, 22:31

спасибо!

mari2020

02 июля 2008, 22:38

Хорошая рыбка получилась.И именно огурчик ей придал интересный вкус. Обязательно так попробую.Спасибо и 5!

luluput

02 июля 2008, 22:49

Никогда не думала, что так можно огурчики использовать, а оказывается - да! и даже вкусно! 5!

katerinka.kz

02 июля 2008, 23:31

Прочла название рецепта на главной и удивилась, прочла сам рецепт и реально захотелось попробовать. так ведь несложно и интересно!

фаерс

02 июля 2008, 23:49

Не поверите, делаю обычно такой минтай(кстати, дело не в экономии, а в том, что именно минтай подходит к такой овощной шубе), и мне всегда хотелось туда пихнуть огурцы, но думалось, что не совместимые ингредиенты. Молодец! За смелость!

bart

02 июля 2008, 23:58

Вкусная рыбка.5+

luba5

03 июля 2008, 00:31

Замечательная рыбка!555!

taldrik

03 июля 2008, 01:33

интересный рецепт, 5+ заберу

мама макса

03 июля 2008, 01:35

Юра, Марина, Мира и все, все, все - спасибо огромное!!! Фаерс у меня тоже всегда было желание пихнуть в рыбу чего-нибудь мокро-хрустяще-твердого. А то все овощи при запекании становятся мягко-разваристыми. Получилось очень интересный вкус!!!

rezept

03 июля 2008, 03:26

Вкуснявочка! 5!

wany05

03 июля 2008, 03:39

Какая вкуснота!!!!!

lanarad

03 июля 2008, 18:29

5! Всенепременно опробую!

strelec148

04 июля 2008, 05:28

Ириш, ты наверное в курсе, того что я люблю сочетание огурчиков с мясом...и то что я люблю и не пропускаю твои рецепты...5+

galek

04 июля 2008, 18:30

Минтай у меня получается почему то сухой от филе, а вот судаком нет проблем, судак у меня на ура идет, думаю тоже подойдет к нему ваш рецепт.Спасибо за рецепт. 5+++++++++++++++

птичка-сушиманка

08 июля 2008, 04:21

И как я пропустила такую замечательную рыбку?! 5!

tatik24

03 ноября 2008, 16:59

Читаешь рецепт и уже хочется бежать на кухню готовить! Слюнки уже текут!!! 5!!!! Сегодня на ужин рыба -это решено! Тем более все, что надо есть в холодильнике. СПАСИБО!!!!

мама макса

03 ноября 2008, 20:10

Приготовьте, это очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 530