Запеканка с рыбой

Фото к рецепту: Запеканка с рыбой

Ингредиенты

  • 5 крупных картофелин, 1 яйцо, 100г кефира, 1/2 чайной ложки соды, 5 столовых ложек муки, соль, сушеная зелень петрушки и укропа.
  • Для начинки: 500-600 г рыбного филе( у меня треска), 1 большая луковица, 200г творожного сыра "Viola" с лососем холодного копчения, 50г сливок, соль, перец, сушеный базилик.

Способ приготовления

Картофель(сырой) помыть, почистить и натереть на крупной терке, разбить одно яйцо, добавить подготовленный кефир( в кефир добавить соду и дать постоять, чтобы появились пузырьки), зелень, соль, муку и хорошо перемешать.

Рыбное филе вместе с сырым луком прокрутиь через мясорубку.

Творожный сыр вместе со сливками взбить миксером, соединить с рыбным фаршем, посолить, поперчить, добавить горстку базилика и хорошо перемешать.

В любую форму с дном выкладываем слоями: сначала половину картофеля, потом рыбная начинка и сверху-оставшийся картофель.

Выпекаем при 200С 30-40 минут.

За 5 минут до окончания выпечки посыпать тертым сыром.

Пошаговые фото рецепта


5.04.582894561761021.034
wany05

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Даже не дожидаясь пошаговых фото, ставлю пять баллов! Обожаю пироги с рыбой!

28.07.2008 18:26

Klasnaia zapekanochika.Beru na zametku.555555

28.07.2008 18:36

и от меня 55555!

Очень хороший рецепт!5!

28.07.2008 18:48

Должно быть очень вкусно, обязательно попробую сделать, только не поняла что значит творожный сыр, на картинке viola? +5.

это очень вкусно, я точно знаю. Спасибо за совет про сыр с наполнителем ;) От меня пятачок!

28.07.2008 18:53

Вкусно,только я не встречала у нас такую виолу.Но можно взять обычную и копчнный лосось.В общем выкрутимся.А за рецепт спасибо и 5!

28.07.2008 19:07

lualexa, на картинке "Viola", только творожная и с лососем. Увеличьте картинку.

Интересный рецептик,должно быть очень вкусно!!!5+

28.07.2008 19:49

Вкуснятина! 5!

28.07.2008 21:08

интересно!5!

28.07.2008 21:15

классная запеканочка! вкусно и выглядит отлично! присоединяюсь к предыдущим комментариям - идея с творожным сыром очень интересная! 5+

Ох и вкусная запеканка получилась!

28.07.2008 22:15

Оригинально. 5.

Отлично!!! Как раз для меня, любителя рыбы!

Обаалденно красивааая запеканочка! нужно пробовать.5

28.07.2008 23:32

как всегда бесподобно! 5

Люблю все что с рыбкой!5555555555555555+

29.07.2008 05:57

Светик,какой замечательный,просто чудесный рецепт-и вкусно и полезно

29.07.2008 12:47

Пятёрочка!:)

31.07.2008 02:36

Свет,нет слов!!!!5+!!!

Очень интересный рецептик!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Запеканка с рыбой? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Запеканка с рыбой, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...