Ингредиенты

  • 5 крупных картофелин, 1 яйцо, 100 гр. кефира, 1/2 ч.л. соды, 5 ст.л. муки, соль, сушеная зелень петрушки и укропа.
  • для начинки: 500-600 гр. рыбного филе( у меня треска), 1 большая луковица, 200 гр. творожного сыра "viola" с лососем холодного копчения, 50 гр. сливок, соль
  • перец, сушеный базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель(сырой) помыть, почистить и натереть на крупной терке, разбить одно яйцо, добавить подготовленный кефир( в кефир добавить соду и дать постоять, чтобы появились пузырьки), зелень, соль, муку и хорошо перемешать.

Рыбное филе вместе с сырым луком прокрутиь через мясорубку.

Творожный сыр вместе со сливками взбить миксером, соединить с рыбным фаршем, посолить, поперчить, добавить горстку базилика и хорошо перемешать.

В любую форму с дном выкладываем слоями: сначала половину картофеля, потом рыбная начинка и сверху-оставшийся картофель.

Выпекаем при 200С 30-40 минут.

За 5 минут до окончания выпечки посыпать тертым сыром.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка с рыбой: фото шаг 1Запеканка с рыбой: фото шаг 2Запеканка с рыбой: фото шаг 3Запеканка с рыбой: фото шаг 4Запеканка с рыбой: фото шаг 5Запеканка с рыбой: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Ответить
Даже не дожидаясь пошаговых фото, ставлю пять баллов! Обожаю пироги с рыбой!
romina
28.07.2008 18:26
Ответить
Klasnaia zapekanochika.Beru na zametku.555555
maj4ik
28.07.2008 18:36
Ответить
и от меня 55555!
karumniece
28.07.2008 18:44
Ответить
Очень хороший рецепт!5!
lualexa
28.07.2008 18:48
Ответить
Должно быть очень вкусно, обязательно попробую сделать, только не поняла что значит творожный сыр, на картинке viola? +5.
марусёк
28.07.2008 18:50
Ответить
это очень вкусно, я точно знаю. Спасибо за совет про сыр с наполнителем ;) От меня пятачок!
mari2020
28.07.2008 18:53
Ответить
Вкусно,только я не встречала у нас такую виолу.Но можно взять обычную и копчнный лосось.В общем выкрутимся.А за рецепт спасибо и 5!
wany05
28.07.2008 19:07
Ответить
lualexa, на картинке "Viola", только творожная и с лососем. Увеличьте картинку.
зверь007
28.07.2008 19:37
Ответить
Интересный рецептик,должно быть очень вкусно!!!5+
magann
28.07.2008 19:49
Ответить
Вкуснятина! 5!
я!
28.07.2008 21:08
Ответить
интересно!5!
ozzi
28.07.2008 21:15
Ответить
классная запеканочка! вкусно и выглядит отлично! присоединяюсь к предыдущим комментариям - идея с творожным сыром очень интересная! 5+
натаха
28.07.2008 21:45
Ответить
Ох и вкусная запеканка получилась!
vega
28.07.2008 22:15
Ответить
Оригинально. 5.
мама макса
28.07.2008 22:19
Ответить
Отлично!!! Как раз для меня, любителя рыбы!
galchonok_14
28.07.2008 23:05
Ответить
Обаалденно красивааая запеканочка! нужно пробовать.5
mara
28.07.2008 23:32
Ответить
как всегда бесподобно! 5
gingerk@te
28.07.2008 23:44
Ответить
Люблю все что с рыбкой!5555555555555555+
mimi
29.07.2008 05:57
Ответить
Светик,какой замечательный,просто чудесный рецепт-и вкусно и полезно
luba5
29.07.2008 12:47
Ответить
Пятёрочка!:)
sweta1
31.07.2008 02:36
Ответить
Свет,нет слов!!!!5+!!!
марияn
12.08.2008 15:33
Ответить
Очень интересный рецептик!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели