Рыба, запеченная в пергаменте

Фото к рецепту: Рыба, запеченная в пергаменте

Ингредиенты

  • на 600 гр. рыбы ( у меня треска) — 2 головка лука, 5 ст.л. растительного масла.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, сложить в посуду, посыпать солью, перцем ( у меня был перец с лимонным ароматом) и тонко нашинкованным репчатым луком. Сбрызнуть растительным маслом,перемешать и выдержать на холоде 1—2 ч. ( У меня промариновалась рыбка 6 часов, т.к. замариновав её, я уехала. Но это её нисколечки не испортило.) Нарезать пергаментную бумагу для завертывания кусков рыбы, смазать ее тонким слоем растительного масла. Тщательно завернуть каждый кусок рыбы конвертиком. Смазать растительным маслом противень, выложить на него рыбу в пергаменте, поставить в духовку, разогретую до 200С, и запекать до тех пор, пока бумага не подрумянится(10-15 минут).

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень нежненькая рыба. Этот рецепт есть на сайте, но он без фото и менее подробный! Я его немного дополнила и указала температуру запекания и время. Попробуйте, не пожалете!

5.04.6109247582764361.045
cheburashkin

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
showitch
31.07.2008 05:23

Хороша треска) 5

bart
31.07.2008 05:39

Вкусненькая рыбка.5+

ksena
31.07.2008 05:39

Эх...И где моя духовка пропадает, когда на сайте такие рецепты...

нет слов

А как полезно!!!!!!!!!!!! 5+

christymar

вкусно 5

натаха

Рыбка и в самом деле нежненькая и вкусная. Очень нравится мне в пергаменте запекать, получается лучше, чем в фольге и подглядывать за процессом можно! ;)

lorxen1
31.07.2008 16:39

вкусно-5+

skoslik
31.07.2008 16:55

Это очень вкусно, проверено временем! Отличный рецепт.5!

тамара агапитова

Прекрасно и главное правильно приготовленная рыба! Молодчинка! От меня только 5!

sweta1
31.07.2008 21:16

Рыбка, вкусная,5!

luba5
01.08.2008 01:16

Вкусная рыбка!555!;)

svetochk@

Юлечка, как всегда, молодчина :). Вкусно, нежно и сочно. 5

машенька-84-

Отлично придумано.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты