Рыба, запеченная в пергаменте с овощами
Ингредиенты
- 2 филе судака
- 2 помидора
- 1 маленькая луковица
- перец сладкий 1/3
- капуста цветная
- 2 ломтика лимона
- соль
- перец
- рас. масло,зелень
Пошаговый рецепт приготовления
рыбку посолить,поперчить,положить на бумагу(вырезать по 2 круга,диаметр по вашей тарелке)
на рыбу выложить овощи,посолить,и сбрызнуть маслом
накрыть вторым листом бумаги,и завернуть края
поставить в духовку на 10-15 мин.
подать в бумаге разрезав ее "крестиком"
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
не кидайтесь кастрюльками..знаю..Америку не открыла.
просто хотела поделиться идеей завертывания..я эту идею нашла у Юли жемчужины.. красиво еще не получилось..бум тренироваться.. 
рыба получилась сочная,ароматная..
приятного аппетита!
рыбу можно замариновать в масле и соке лимона..будет сочнее,и к бумаге не прилипнет.. 
Похожие рецепты
Комментарии
5!!!!!
попробую
Красиво!!!!!!! 55!
Спасибо за отзывы! у меня ровный круг не получился..ну ничего..научусь..а как вариант подачи мне понравился.можно на праздничный стол смело!
Vkusno!5!
Такой конверт получился! А времени не маловато? Понравилось!555
pinkflamingo1962 ..у меня рыбка была стройная 
за это время приготовилась.если будет кусок побольше-тогда время увеличить..
5+++++++
А еще видела в передаче "Кулинарное чтиво", что можно заворачивать порционно "конфеткой", овощи под рыбку, не солить, не перчить и время рассчитывать - от толщины кусочка рыбы, на 2,5 см требуется 14 мин. и соответственно или уменьшать или увеличивать время. Буду обязательно пробовать, Вам 555!
конфеткой интересно..а шовчик куда..наверх?
ух, тыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы! супер натюрморт...хочется-то как! 5
спасибо,serenkaja!!!
славная рыбка 555555555555
рыбка это что-то! 5+
