Рыба под пикантной корочкой

Фото к рецепту: Рыба под пикантной корочкой

Ингредиенты

  • 500 гр. филе морской рыбы(окунь),
  • 2 луковицы,
  • 2 помидора,
  • 1 лимон,
  • соль
  • перец,
  • 100 гр. слив.масла(мягкого),
  • 3 тоста,уже подсушенных,
  • 2 ст.л. молотого миндаля,
  • 60 гр. сыра(гауда,пармезан),
  • пучок петрушки,
  • 2 мал.зубчика чеснока,
  • 2 ст.л. растительного масла .

Пошаговый рецепт приготовления

Сегодня четверг-рыбный день!

Предлагаю приготовить морского окуня

на "постели" из помидор с луком,

прикрытую пикантным "одеялом"!

Для начала промоем,обсушим филе рыбы

и польём его лимонным соком.

Отставим его на 15-20 минут пропитываться,

а сами займёмся "постелью".

Помоем помидоры ,порежем дольками.

Помоем,почистим и порежем полудольками лук.

В сковороде,которую мы позже можем поставить в духовку,

разогреваем раст.масло,обжариваем в нём овощи,

слегка посолив и поперчив их.

Промокнём рыбку ещё раз бум.салфеткой и выложим на "постель".

В кух.комбайн отправляем мягкое слив.масло,

тосты,петрушку,чеснок,миндаль,сыр,1 ч.л. соли и перец.

Всё это измельчаем,у нас получилась паста.

Распределяем её равномерно по рыбе.

Духовка уже разогрета до 225°,отправляем в неё рыбу

на среднюю полочку на 15-20 минут,

в последние 2 минуты лучше включить гриль!

Готово! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рыба под пикантной корочкой: фото шаг 1
Рыба под пикантной корочкой: фото шаг 2
Рыба под пикантной корочкой: фото шаг 3
Рыба под пикантной корочкой: фото шаг 4
Рыба под пикантной корочкой: фото шаг 5
Рыба под пикантной корочкой: фото шаг 6
Рыба под пикантной корочкой: фото шаг 7
Рыба под пикантной корочкой: фото шаг 8

5.04.6291569139558321.054
sweta1

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
nikachka
24.07.2008 20:07

и "постель", и "одеяло", и то, что между ними - шикарно!!!

натаха

Пробовала такую рыбку - вкусно!

maj4ik
24.07.2008 20:13

только 555!

romina
24.07.2008 20:21

Zabiraiu!5+

мама макса

Лови 5 от фаната рыбы! Бум пробовать!

lorxen1
24.07.2008 21:05

да уж пикантненько-5+++

natashka111

спасибо за вкусный и оригинальный четверг-5!!!

mari2020
24.07.2008 21:25

Света,должно быть очень даже ничего.Очень оригинально и вкусно.И снизу сочно и сверху пикантно!5!

vega
24.07.2008 21:32

Отличная рыбка. И постельные принадлежности приятные. 5

тамара агапитова

Забираю вкусно,необычно, оригинально,спасибо!

cheburashkin

Вкусненько! 5+++

makakulja

Любим рыбку! 5

chef cook

Отличный рецепт! 555!!!

kidlog
25.07.2008 00:07

Люблю рыбку под любым соусом...%) 5!

irina75
25.07.2008 00:21

отличная рыбка..5!!!

gingerk@te

Вкусно!!5555

luba5
25.07.2008 00:47

Замечательная рыбка!555!;)

wany05
25.07.2008 01:12

И рыбка моя самая любимая-окунь...и одеялко вкусненькое...Светик, пятерочка!

bart
25.07.2008 01:46

Аппетитно!5+

jana.s.
25.07.2008 02:28

у меня на рыбу аллергия, но выглядит очень вкусно. 555

sawa65
25.07.2008 02:37

очень аппетитно5+

tan-taan
25.07.2008 03:26

окунь люблю 5

пики
25.07.2008 04:18

Вкусенько!5

oleynikt
25.07.2008 05:32

Да, одеялко вкусненькое и пикантное судя по фото. 5.

радость69

ЗАБИРАЮ!ОБАЛДЕТЬ !

радость69

Пыталась проголосовать,не вышло" Ставлю 5 !

sweta1
25.07.2008 17:19

большое спасибо за комментарии,они мне очень важны и приятны!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты