тесто: форма для пая 24см ст. 200 мл. 1 ст. цельной муки 2 ст.л. сахарозаменителя( у меня безкалорийный) 1/4 ч.л. морской соли 1/2 ст. холодного несолёного сливочного масла- мелкими кубиками 3-4 ст.л. ледяной воды наполнитель: 1/4 ст. сахарозаменителя 1/4 ст. порошка какао- просеять 2 ст.л. несолёного сливочного масла- растопить и слегка остудить 1+1/4 ст. кленового сиропа( можно густой мёд- то что я и сделаю в следующий раз) 1 ст.л. ванильного экстракта 1/4 ч.л. морской соли 4 крупных яйца 2 ст. грецких орехов
тесто: 200 гр. поджаренных грецких орехов 150 гр. масла сл. 380 гр. (3 дцл.) муки 1 желток 1-2 ст.л. холодной воды наполнитель: 1 кг. кудрявой капусты (или 0.5 кг. любой капусты: я предпочитаю брюсельскую (фото5) + 0,5 кг. шпината) 3 яйца 200 гр. (2 дцл) сливок 100 гр. натертого на крупной терке сыра с насыщенным вкусом (отдаю этот ингридиент на закупь по странам и весям :)) 50 гр. накрошенного голубого сыра ( с плесенью) 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. молотого черного перца
150 гр. печенья ("школьное") 180 гр. масла 400 гр. сметаны 20% ст. коричневого сахара 6 желтков замороженые ягоды (у меня клубника + смородина) - примерно ст.
6 шт. крупных яблок 1/2 кг. овсяных хлопьев 200 гр. орехов (любых, хорошо идет в смеси) 80 гр. не засахаренного меда 1/2 ч.л. кардамона молотого 1/2 ч.л. корицы молотой 150 гр. сл. масла
тесто: 500 гр. цельной муки 4 ст.л. мёда 125 гр. холодного сливочного масла порезанного кубиками 125 гр. натурального яблочного пюре щепотка морской соли 2 крупных яйца 2-3 ст.л. молока начинка: 6 шт. айвы( почистить и порезать пластинками толщиной около 4-5 мм) 2 крупных груши (почистить и порезать пластинками толщиной около 4-5 мм) 2 апельсина - сок и цедра 21 капля "стевии"- натуральный природный сластитель, или 7 ст.л. коричневого сахара, или 4 ст.л. мёда 200 гр. черники 200 гр. малины 3 ст.л. кукурузной муки 1 яйцо( слегка взбитое) для смазки около 2 ст.л. коричневого сахара для присыпки открывающаяся форма 28 см
начинка: 250 гр. тыквенного пюре(для этого запечь 500 гр. тыквы) 250 мл. холодного молока 1 пачка пудинга ванильного 50 гр. грецких орехов готовая карамель для мороженого или сгущёное молоко 1ч.л корицы 1/2ч.л мускатного ореха 200 мл. сливок и 2ст л сахарной пудры форма 20 см диаметром. фольга.
для теста: 1 ст. муки 60 гр. маргарина 1/2 ч.л. соли 3-4 ст.л. холодной воды для начинки: 5 средних бананов 2 ст.л. сахара щепотка корицы 300 мл. взбитых сливок с сахаром или пакетик заварного крема или пакетик ванильного пудинга
250 гр. кукурузы замороженой(можна консервированую) 250 гр. порезаных томатов 250 гр. крем чиз(филадельфия) 5ст л сметаны 2 зуб.чеснока 1ч.л чили порошок 250 гр. пармазан и романо сыр 500 гр. вареной курицы(филе) форма для запекания 1ч.л оливкового масла мексиканские тортильи(чипсы мексиканские) для соуса: 1 авокадо 2ст л сметаны порезаные оливки чёрные 1 ст.л зелёный лук(каперсы для украшения)
молоко 500 гр. маргарин (хороший, любите себя) 200 гр. мука (высший сорт) примерно 700 гр. смотрим по эластичности теста дрожжи 50 гр. сахар 1 ст.л. (для сладкого теста больше в 2 а то и в 3)
-молоко 500 гр. -маргарин(хороший,любите себя) 200 гр. -мука(высший сорт) примерно 700 гр. смотрим по эластичности теста -дрожи 50 гр. -сахар 1 ст.ложка(для сладкого теста больше-2,а то и 3)
тесто: 2 ст. муки грубого помола (если нет покупной, ее можно сделать в кофемолке, просто измельчите цельную пшеницу до состояния, когда будет беловатая мука с коричневыми вкраплениями) 3 ст.л. растительного масла 0,5 ст. вишни ледяная вода 5-6 ст.л. 2 ст.л. меда начинка: 1 большое яблоко 1 большой банан 1 ст. черники 0,5 ст. смородины 0,5 ст. изюма 0,5 ст. малины (у меня в этот раз не оказалось)
на форму 28 см: для теста-150 гр. холодного маргарина 2 ст. муки 1/2 ст. коричневого сахара 1 яйцо 1 ст л лимонной цедры 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 соли для крема-250 мл. сливок от 33% 3 яйца 1/2 ст. свежевыжатого лимонного сока 150 гр. сахара 1.5 ст л крахмала цедра одного лимона для тоффи-1/2 ст. коричневого сахара 1/2 ст. сливок 33% 50 гр. сливочного масла 1/2 ч.л. молотой корицы 150 гр. половинок грецких орехов
крахмал из маниоки - 2 ст. масло или маргарин- 100 гр молоко -1 ст. ( вообще нужно воду, но я использовала молоко) тёртый сыр пармезан – 200 гр. ( либо другой такой же твёрдый ) соль - у меня пол ч.л. яйца-2шт
куриные окорочка специи: соль перец, перец кайен, специи для курицы, зелень 1-я начинка: 3/4 банки консервированных ананасов,порезанных на кусочки 2-3 зубчика чеснока 100 гр. сливочного сыра с зеленью типа "филадельфия" для маринада: сметана и майонез (у меня ремулад) 1:1 2-3 ч.л. горчицы 2-ая начинка: оставшиеся консервированные ананасы (1/4 банки) 100 гр. грецких орехов 100-150 гр. тёртого сыра 2 зубчика чеснока немного майонеза для вязки
3 зеленых кисловатых яблока пол ст. коричневого сахара пол ст. воды половина ч.л. корицы четверть ч.л. мускатного ореха четверть ч.л. соли кожура одного лимона или столовая ложка лимона с сахаром ст.л. крахмала + вода ваниль (стручок или паста, но не эссенция)
для основы: 2 ст. сухого печенья 1 ст. кокосовой стружки 2 ст.л. сахара 3/4 ст. (250 гр. ) растопленного сливочного масла для начинки: 1 банка сгущённого молока 1 столовая ложка лимонной цедры 2/3 ст. лимонного или лаймового сока 4 яичных желтка
для теста: 500 гр. муки 250 гр. сахара 200-250 гр. сливочного масла или маргарина для начинки: 2 лимона 400 гр. творога (2%) 4 яйца 200 гр. сахара 400 гр. сметаны 6 ст.л. сухого молока или детской молочной смеси
Вход | Регистрация
