Варенье

Компот

Блинный пай

Name: Блинный пай
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: блины; говяжий фарш; майонез; сладкая горчица; чеснок; петрушка; кориандр; лук; ветчина; кедровые орехи; соль; перец; сыр

Приготовьте блинный пай по любимому рецепту! Начинка из говяжьего фарша, майонеза, горчицы и сыра – вкусно и просто! Дополним чесноком и зеленью.

Продукты

для начинки:
говяжий фарш - 0.5 кг
майонез - 2 ложки
сладкая горчица - 1 ложечка
чеснок - несколько зубчиков
петрушка или кориандр - 2 ложки
лук репчатый
ветчина - 100 г
кедровые орехи - 2 ложки
соль
перец
сыр

Пошаговый способ приготовления

Лук мелко нарезать и поставить обжариваться. Тем временем фарш смешать с остальными ингредиентами.

Кедровые орехи добавить к обжаривающемуся луку в самом конце. Выключить огонь, смешать с остальными ингредиентами начинки.

Блины, один или два (зависит от величины порции) положить в индивидуальные порционные огнеупорные формочки. Положить начинку, немного сыра сверху и поднять края.

Выпекать при 170 градусах в разогретой духовке до готовности мяса.

Осторожно выложить на блюдо. Я пользовалась двумя тарелками. Только не помните. Или можно есть прямо в порционных формах.